Nuevos Territorios(1)
La primera vez que conocí a mi nueva hermana fue poco después de mudarme a Wangtai. Los familiares de mi esposo también me llamaban la nueva hermana en ese momento, y acababa de casarme con mi esposo. Como nueva hermana, aparte de ser maestra, no tengo otras habilidades y nunca me he ocupado de las tareas del hogar. Ni siquiera me conformo con barrer el piso y limpiar la mesa, y mucho menos cocinar.
Pero un día me levanté temprano y pensé que también podría hacer yo mismo unos bollos al vapor. ¿Qué tienen de difícil los bollos? En mi mente, mi suegra, mis hermanas y mis tías a mi alrededor envolvían con destreza los bollos que volaban con los dedos. Hago lo que digo.
Sigo siendo un ratón de biblioteca y siempre consulto los libros antes de hacer cualquier cosa. Después de leer el libro, hacer compras y sudar en la cocina. Después de trabajar toda la mañana, finalmente terminé de hacer mis bollos vírgenes al vapor durante la hora del almuerzo. ¿Cómo decirlo?
Digamos que da miedo. Realmente, es demasiado apropiado. Verás, los bollos al vapor quedan azules por el tiempo de fermentación insuficiente. Como no saben hacer fuego, se remojan en agua destilada, lo que comúnmente se conoce como fuego lento. Además, no saben cómo envolverlos, por lo que quedan todos torcidos, expuestos y se les caen las nalgas. Lo más triste es que cuando los levantaron encontraron que el agua de la olla había hervido y la parte inferior de los bollos se había tostado de color marrón...
En ese momento, mi esposo regresó desde salir del trabajo. Tan pronto como entró, notó fuegos artificiales en la casa. Me llamó alegremente: "Nuera, por favor trae la deliciosa comida que hiciste. Me muero de hambre".
Le presenté los bollos al vapor en el plato como un criminal desvergonzado. Le presenté en voz baja, marido, estos son mis bollos...
Mi marido se sorprendió. Sé que estaba en shock. Pero este es realmente un héroe. De hecho, logró contener su sorpresa. Se quedó mirando mis bollos sin pestañear durante mucho tiempo. Apoyó la barbilla en la mano. Afortunadamente, su mandíbula no se cayó de la mesa. Se tocó la nariz con la mano y dijo: "Bueno, esposa, de repente recordé algo. Debería ir a la casa de mi tío. Después de eso, se escabulló sin mirar atrás".
En ese momento no me di cuenta de que mis bollos asustaban a mi marido. Pensé que de repente recordó algo y se fue, y no le importó. Entonces me senté solo frente a Baozi. Prepara el almuerzo.
Abrí un bollo y le di un mordisco. Pues está riquisimo, con carne, verduras y piel. Esto es un bollo. Sólo un poco amargo. Ah, muy amargo. ¿Por qué mi piel tiene un sabor tan pegajoso? Oh, cocine al vapor y hornee. Mira mi habilidad. Los bollos de una olla vienen en dos sabores. Después de comer uno, tomé el pastel que estaba al lado y lo masticé, pero mi mente todavía estaba llena de la alegría de finalmente hacer los bollos. Estoy pensando en poner más agua la próxima vez y aprender a envolver más fuerte los bollos para evitar exponer el relleno...
En ese momento, alguien llamó a la puerta dos veces. Antes de que pudiera salir y abrir la puerta, entró mi nueva hermana. Tiene una hermosa cara redonda, piel color trigo, manos grandes y ásperas y una figura redonda y fuerte. Tan pronto como entró por la puerta, gritó fuerte: "Tu casa jaja. El apodo de mi marido es jaja". Le dije que acababa de salir, y la chica nueva dijo que sus ojos inteligentes nos habían visto a mí y a mi casa, y Sospechó que estaba barriendo y trapeando y que había algunas cosas pequeñas. Acababa de salir de la tina de fideos y tenía las manos cubiertas de trozos de fideos, sin mencionar las mangas de mi ropa. Ella sonrió y miró el plato de bollos al vapor sobre la mesa. Entró a mi cocina, encontró una bolsa de plástico en el cajón, tiró todos mis panecillos y luego se dio la vuelta y se fue. Dijo: "¿Hiciste esto?"
Asentí, "Ah".
"Me voy, llévalo y dáselo a las gallinas". No digo una palabra. Dijo y salió.
-Yo ¿debo llorar o debo llorar? Parafraseando un proverbio popular: “Déjame en paz con el viento”.
¡Mi Xiao Long Bao! Bueno, nueva hermana, te recuerdo.