Fundador del Grupo Nissin

Momofuku Ando.

Según la Enciclopedia Baidu, Momofuku Ando (5 de marzo de 1910-5 de enero de 2007), un chino-japonés, cuyo nombre real es Wu Baifu, nació en Taiwán, China, y es propiedad de Nissin. Foods Co., Ltd. Fundador y presidente, presidente de la Asociación Japonesa de la Industria de Alimentos Listos para el Consumo, presidente de la Fundación Ando para la Promoción de la Cultura Alimentaria, presidente de la Fundación para la Promoción de la Investigación de Medicina Kampo y presidente de la Asociación Mundial de Ramen. En 1996, se convirtió en doctor honoris causa de la Universidad de Ritsumeikan. Inventó los fideos instantáneos (también conocidos como fideos instantáneos, fideos instantáneos, fideos de muñeca, fideos instantáneos, fideos instantáneos, etc.) que influyeron en el mundo. Más tarde, inventó los fideos en taza y es conocido como el "padre de los fideos instantáneos". El 5 de enero de 2007, Momofuku Ando murió de un infarto agudo de miocardio en un hospital de Osaka, Japón, a la edad de 96 años.