El precio del cerdo de mañana
1. Con base en los cambios en los precios del cerdo en años anteriores, la industria generalmente cree que a medida que el consumo de carne de cerdo después de las vacaciones pase de fuerte a débil, el precio de los cerdos vivos caerá significativamente.
Efectivamente, este es el caso después de las vacaciones, el precio de los cerdos mostró una importante tendencia a la baja, de 7 a 7,5 yuanes durante el Festival de Primavera a 6 a 6,7 yuanes ahora.
Junto con el aumento continuo del precio de las materias primas para piensos, que ha provocado un fuerte aumento de los precios de los piensos, la proporción cerdo-cereales ha vuelto a caer a 5:1. La relación entre grano y grano ha alcanzado el segundo nivel, advirtiendo de una caída excesiva de los precios del cerdo. Para proteger la situación actual en términos de capacidad de producción porcina, el gobierno central ha cooperado con los gobiernos locales para iniciar la compra y el almacenamiento de carne de reserva. Sin embargo, el impacto de esta compra y almacenamiento en los precios del cerdo es limitado. El precio del cerdo sólo ha puesto fin a la fuerte caída, pero no se ha detenido por completo. Sin embargo, la razón principal no es que haya demasiados cerdos. Echemos un vistazo a los detalles.
En primer lugar, echemos un vistazo a las últimas tendencias de los precios de los cerdos vivos. Todo el país se mantiene estable en el norte, bajando en el sur y subiendo en el oeste. Tres provincias del noreste, dos. Las ciudades y una provincia en el noroeste, y tres provincias y una ciudad en el este de China están todas estables, Shaanxi en el noroeste y Chongqing en el suroeste han aumentado, mientras que las áreas restantes en el centro de China, el sur de China y el este de China lo han hecho todas. mostrado una tendencia a la baja.
Precios de la carne de cerdo el 22 de febrero: el precio de ejecución en el este de China es de 6,1 a 6,8 yuanes, el precio de ejecución en China central es de 6,6 a 6,6 yuanes, el precio de ejecución en el sur de China es de 6,2 a 8,1 yuanes y el precio de ejecución en el norte de China es de 5,9 a 6,3 yuanes, el precio de ejecución en el distrito noreste es de 5,8 a 6,1 yuanes, el precio de ejecución en el distrito suroeste es de 5,7 a 6,3 yuanes y el precio de ejecución en el distrito noroeste es de 5,3 a 6,1 yuanes. yuan.
Con una relación cerdo-cereales inferior a 6:1 desde hace mucho tiempo, muchas zonas han comenzado a comprar y almacenar carne de reserva. Aun así, los precios del cerdo todavía muestran una estrecha tendencia a la baja.
Si echamos la vista atrás al precio del cerdo en 2021, aunque ha seguido sufriendo pérdidas en la segunda mitad del año, siempre que se anuncien noticias sobre compras y almacenamiento de carne de reserva, el precio del cerdo subirá hasta un cierto ¿Por qué no hay ninguna mejora evidente esta vez?
Algunos amigos atribuyen la causa de este problema a la abundancia de cerdos. Creo que es inapropiado, hasta donde yo sé, la mayoría de las granjas porcinas han reducido el número de cerdos disponibles para el sacrificio el año pasado debido a la. Precios insatisfactorios de los cerdos. Los cerdos están casi listos para el sacrificio, especialmente los cerdos grandes que pesan más de 300 kilogramos. Por lo tanto, ahora no hay tantos cerdos disponibles para el sacrificio como antes de la cosecha, y el peso no es tan grande como antes de la cosecha. El precio de los cerdos sigue siendo insatisfactorio. Creo que hay tres razones principales:
Primero, el costo de la carne de cerdo es demasiado bajo debido a la epidemia de los últimos dos años. Además, acaba de pasar la Fiesta de la Primavera y las familias tienen tocino, salchichas y carne congelada, y el entusiasmo por gastar no es alto.
En segundo lugar, los criadores de cerdos y los comerciantes de carne de cerdo ya han comprendido los trucos de la compra y el almacenamiento para aumentar el consumo de carne de cerdo en el corto plazo y aumentar los precios del cerdo. El impacto en los precios del cerdo es limitado. el período de compra y almacenamiento puede aumentar el precio de los cerdos. Es muy fácil que los precios de los cerdos vuelvan a la normalidad después de que se detenga la compra y el almacenamiento. Por lo tanto, las granjas de cerdos aprovecharán la compra y el almacenamiento para aumentar el número de. cerdos para el sacrificio. Las empresas carniceras y los comerciantes no aumentarán el número de cerdos porque no les preocupa el posterior aumento de los precios del cerdo. En términos de volumen de compra, la oferta de cerdos vivos está aumentando, pero la demanda no está aumentando. , y la motivación para aumentar los precios del cerdo es limitada.
En tercer lugar, las granjas porcinas grupales están acelerando la producción de cerdos. A juzgar por la información que conozco hasta ahora, muchas granjas porcinas grupales se enfrentan a una mayor presión financiera este año, especialmente las antiguas como Zhengbang y Twins. Para aliviar la presión financiera, las empresas que se han expandido relativamente rápido en los últimos dos años no sólo han aumentado el número de cerdas para reducir los gastos de capital, sino que también han acelerado la venta de cerdos engordados para recaudar fondos, lo que aumentó aún más la oferta de cerdos vivos. en el mercado.
El consumo de carne de cerdo es lento, los criadores de cerdos y las granjas porcinas grupales están ansiosos por vender cerdos, y los comerciantes y las empresas mataderos no se ven afectados por los ahorros en las compras de carne, por lo que los precios del cerdo, naturalmente, no pueden aumentar.