El desarrollo de las tiendas de conveniencia japonesas no va bien. Alibaba, JD.com y Bianlifeng han ingresado al mercado. El verano de las tiendas de conveniencia ya está aquí.

Es una tienda de desayunos, y también puedes comprar almuerzos y cenas; es una panadería, y también es una cafetería donde puedes comprar bebidas populares y artículos urgentes. Es una tienda de conveniencia que combina varios personajes como su nombre lo dice, existe para hacer la vida más cómoda.

Al brindar comodidad a la gente, las tiendas de conveniencia marcan el inicio del verano.

En los últimos años, el comercio electrónico se ha desarrollado rápidamente y la vida en la industria minorista fuera de línea no ha sido fácil. Sin embargo, las tiendas de conveniencia, un segmento minorista relativamente discreto, se están volviendo cada vez más prósperas bajo el feroz impacto del comercio electrónico. Según datos de la Asociación de Cadenas de Tiendas y Franquicias de China (CCFA), las ventas en la industria de tiendas de conveniencia han mantenido un rápido crecimiento desde 2015. La tasa de crecimiento no solo es más rápida que la de los formatos minoristas fuera de línea, como supermercados y grandes almacenes, sino que también supera con creces la tasa de crecimiento de las ventas minoristas sociales totales.

Desde la perspectiva del consumidor, no es difícil entender el auge de las tiendas de conveniencia. El comercio electrónico es bueno y barato, pero hay que esperar al menos medio día para recibir la mercancía; comprar para llevar, entrega a domicilio, etc. también lleva casi media hora. Cuando la gente quiere beber una botella de yogur, la primera opción es la tienda de conveniencia de la planta baja o de la calle.

Las tiendas de conveniencia acortan la distancia entre los productos y los consumidores a unos pocos minutos y ofrecen una variedad de productos, como alimentos frescos, frutas, etc., para satisfacer las necesidades inmediatas de los consumidores. Incluso si el precio es ligeramente más alto, los residentes urbanos ocupados están dispuestos a pagar más para disfrutar de las comodidades que ofrecen las tiendas de conveniencia.

El negocio de las tiendas de conveniencia nació en Estados Unidos y maduró en Japón. La primera tienda de 7-ELEVEN, la marca de tiendas de conveniencia número uno del mundo, se remonta a 1927, cuando la American South Continent Ice Company abrió su primera tienda en Texas. La tienda pasó a llamarse 7-ELEVEN cuando el horario cambió de 7 a. m. a 11 p. m. En 1974, una empresa japonesa introdujo 7-ELEVEN, se desarrolló y expandió gradualmente y luego adquirió una empresa estadounidense.

Los factores únicos de Japón, como el nivel económico, la densidad de población, la tasa de urbanización y el diseño urbano, promueven el vigoroso desarrollo del formato de tienda de conveniencia. Según datos del Nikkei, actualmente hay más de 58.000 tiendas de conveniencia en Japón, con unas ventas totales de casi 11 billones de yenes.

De la experiencia de Japón se desprende que el crecimiento del PIB per cápita es crucial para el desarrollo de las tiendas de conveniencia. Cuando el PIB per cápita alcanza los 3.000 dólares, el negocio de las tiendas de conveniencia comienza a despegar, y cuando alcanza los 10.000 dólares, entra en una etapa de rápido desarrollo. En el proceso de desarrollo de tiendas de conveniencia en Corea del Sur, Tailandia, Malasia y otros lugares, también se ha confirmado la importancia del PIB per cápita.

El crecimiento de la economía china atrajo a empresas japonesas de tiendas de conveniencia. Alrededor del año 2000, las tres marcas principales, 7-ELEVEN, Lawson y FamilyMart, ingresaron al mercado chino. Pero hasta ahora, excepto por la participación de mercado relativamente alta de FamilyMart en el este de China, las tiendas de conveniencia japonesas con experiencia no han mostrado una actitud líder en el mercado.

Según el "Informe de desarrollo de tiendas de conveniencia de 2019" publicado por CCFA, excluyendo las tiendas de conveniencia a base de petróleo Yijie y Kunlun Hospitality, FamilyMart, Lawson y 7-ELEVEN ocuparon el quinto y cuarto lugar respectivamente en términos de número de tiendas de conveniencia 7, 8 bits. Entre ellos, 7-ELEVEN, que entró en el mercado de Beijing en 2004, tiene sólo 279 tiendas en Beijing, superado por Bianlifeng, que ha surgido en los últimos años.

En Japón, 7-ELEVEN es el líder merecido, pero tarda mucho en abrir tiendas en el mercado chino. Las diferencias en cultura y diseño urbano sólo pueden explicar una parte de la razón. La razón es que el negocio de las tiendas de conveniencia no es tan fácil.

Las tiendas de conveniencia son diferentes de las tiendas de comestibles. Están ubicadas principalmente en edificios de oficinas y otras áreas con gran flujo de tráfico, y necesitan abrir tiendas a gran escala. Además, los productos alimenticios frescos, que representan una gran proporción de los ingresos, requieren grandes inversiones, y los productos con una vida útil corta y que requieren refrigeración también están poniendo a prueba las capacidades de la cadena de suministro.

Al mismo tiempo, las tiendas de conveniencia también deben considerar cómo permitir que los consumidores compren los productos que desean y lograr operaciones refinadas. Desde la perspectiva de los alimentos frescos, las personas en diferentes ciudades tienen diferentes preferencias de sabor y sus alimentos básicos favoritos, sus platos y su sabor salado son todos diferentes. No es tan simple como vender arroz en el sur y fideos en el norte.

Desde la perspectiva de la selección de productos, los productos de las tiendas de conveniencia también deben ajustarse según diferentes ubicaciones, como edificios de oficinas, comunidades, escuelas, fábricas, etc.

Las tiendas de conveniencia no son un negocio donde puedas ganar dinero rápido. Algunas personas describen el negocio de las tiendas de conveniencia como "agacharse para recoger acero", lo que significa que requiere mucho esfuerzo y genera poco dinero. Incluso 7-ELEVEN, que tiene décadas de experiencia, sólo logró rentabilidad general 10 años después de ingresar al mercado de Beijing.

Tenemos suerte de ser rentables. Muchas cadenas de tiendas de conveniencia que dependen del capital para expandirse a gran escala no lograron sobrevivir al invierno. En 2018, All-Time Convenience Store, que tenía casi 400 tiendas en Beijing, cayó en una crisis de cierre de tiendas, y Neighbor Convenience Store, que tenía 168 tiendas, cerró.

Aunque las tiendas de conveniencia son una tarea ardua y obtener ganancias no es fácil, las perspectivas futuras de la industria aún atraen a muchos nuevos actores. Además, en julio de este año, el Ministerio de Comercio emitió un documento para promover el desarrollo de cadenas de marcas de tiendas de conveniencia, que también trajo políticas favorables a la industria de las tiendas de conveniencia.

Ya sean gigantes de Internet como Alibaba y JD.com, o empresas minoristas tradicionales como Suning y Yonghui Supermarket, todos están invirtiendo en la industria de las tiendas de conveniencia. Nuevas marcas como Tmall Stores, JD Convenience Stores, Suning Stores, Yonghui Lifestyle Stores, etc. están surgiendo como hongos después de una lluvia.

En comparación con las tiendas Tmall y las tiendas de conveniencia JD, la nueva marca Bianlifeng es refrescante y está más integrada con Internet. Bianlifeng no solo apoya el autopago y la comida para llevar, sino que también fortalece su conexión con los consumidores a través de escenarios en línea como miniprogramas y aplicaciones de WeChat para acumular datos y mejorar la eficiencia operativa.

En términos de productos y servicios, Bianlifeng ofrece una amplia gama de productos alimenticios frescos, vende café recién molido y recientemente lanzó servicios de lavandería. Hasta julio, Bianlifeng ha abierto más de 800 tiendas en todo el país y vale la pena esperar con ansias su desarrollo futuro.

La modernización del consumo no sólo significa una mejora en la calidad de los bienes y servicios, sino también un cambio en los conceptos de consumo. Las tiendas de conveniencia se adaptan a esta tendencia. Mirando hacia atrás en la historia de la industria minorista, ya sea venta por correo, grandes almacenes, supermercados o comercio electrónico, todos ellos están haciendo que la gente compre mejor, y las tiendas de conveniencia también heredan la misma misión.