¿Cuáles son los restaurantes de especialidades en Yangzhou?
1. Casa de Té Fuchun
La Casa de Té Fuchun, ubicada en el casco antiguo de Yangzhou, fue fundada en 1885 y es reconocida como un auténtico representante de la cocina Huaiyang. Ba Jin, Zhu Ziqing, Bing Xin, Lin Sanzhi, Wu Zuoren, Mei Lanfang, Zhao Dan y otros maestros literarios y artísticos dejaron obras de caligrafía y sus elogios.
2. Ye Chun Teahouse
Mencionado en el tercer episodio de "A Bite of China". A los ojos de la gente de Yangzhou, sus bolas de masa al vapor son las más deliciosas.
3. Casa de té Wu Ting Yinchun (No. 95, Guoqing Road)
Una empresa de congelación rápida de larga data en Yangzhou, la primera marca de bollos al vapor congelados rápidamente.
4. Restaurante del hotel Maopailou (No. 371 Ganquan Road, distrito de Guangling)
También es un hotel popular entre los lugareños. Ha sido popular en Yangzhou durante N años y también lo es. Una marca antigua. El sabor no es el mismo.
5. Jinchun Hotel
La ubicación está frente al antiguo ferry de Dongguan, con un paisaje de primera clase. Simplemente camine unos pocos pasos hasta el área escénica de la calle Dongguan.
6. Mansión del comerciante de sal de Lu (No. 22, calle Kangshan, distrito de Guangling)
La mansión del comerciante de sal de Lushi fue la residencia lujosa del comerciante de sal más grande de Yangzhou a finales de la dinastía Qing. "Primer Piso". La antigua casa del comerciante de sal de Lu se conoce como el Museo de la Cocina de Huaiyang, y la parte sobre la cocina de Huaiyang en "A Bite of China" también se filmó aquí.