Recursos de turismo cultural de Dunhuang

Dunhuang limita con las majestuosas montañas Qilian al sur, el vasto desierto de Taklimakan al oeste, las escarpadas montañas Besai al norte y las Tres Montañas Peligrosas al este. Tiene un clima templado cálido. La precipitación anual es de sólo 39,9 mm, pero la evaporación alcanza los 2.400 mm. Hay mucho sol y un largo período sin heladas. En esta pequeña cuenca natural rodeada de montañas, el agua nevada del río Dang nutre el suelo fértil, y la sombra de los árboles verdes bloquea el viento negro y la arena amarilla, la cosecha de cereales y algodón está garantizada a pesar de las sequías y las inundaciones, y la sequía; la fragancia de melones y frutas está disponible todo el año; las maravillas del desierto son misteriosas, el desierto de Gobi es misterioso, sus reliquias culturales son mundialmente famosas y hay numerosos talentos... La hermosa Dunhuang es una ciudad rica, mágica y encantadora; tierra. El municipio de Nanhu, ubicado a 70 kilómetros al suroeste de la ciudad de Dunhuang, fue uno de los "cuatro condados y dos pasos" que abrieron Hexi al emperador Wu de la dinastía Han. Desde la antigüedad, ha sido el único lugar donde la Ruta de la Seda partía de Dunhuang desde el oeste y pasaba por la Ruta Sur de las Regiones Occidentales. Era la puerta de entrada a la frontera occidental. Wang, un poeta de la dinastía Tang, dijo: "Weicheng es tan luminosa como la ciudad de la lluvia, y las casas de huéspedes son verdes y de color sauce. Te aconsejo que prepares una copa extra de vino. La gente no tiene motivos para salir Paso Xiyang, para que Yangguan sea famoso a lo largo de los siglos.

Yangguan fue construido en la dinastía Han En el cuarto año de la dinastía Yuan (107 a. C.), se creó un capitán de escuela para gestionar los asuntos militares. Desde la dinastía Han hasta la dinastía Tang, fue la única ruta a lo largo de la Ruta de la Seda del Sur. Debido a su larga historia, quedan pocos restos de la Torre Guancheng Beacon. Según los registros del condado, se encuentra en Yangguan, sesenta. millas al oeste del condado de Shouchang, para vivir al sur de Yumenguan, se llamaba Yangguan. Esto también estaba al sur del río Wei, y la dinastía Wei posterior intentó establecer Yangguan en el oeste. Manuscritos de la Cámara de Piedra de Dunhuang (Geografía de Shazhou)" (página 5034) dice: Yangguan está a veinte pasos al este y al oeste y veintisiete pasos al norte y al sur. Ahora está a diez millas al oeste del condado de Shouchang. La base se conserva. Al sur de Shicheng, Yutian y otros caminos, fecha: "Yangguan" (nota: los antiguos consideraban a Shannan como el sol), lo que muestra que el paso de Yangguan fue destruido en la dinastía Tang, y solo quedó el paso de Yangguan. Se ubicó la antigua ciudad de Shouchang. cerca de la aldea de Gongbei, el municipio de Nanhu, la ciudad de Dunhuang y Yangguan estaba a 6 millas al oeste de la ciudad de Shouchang, que está a 10 millas de distancia. Según una investigación de expertos, el antiguo sitio de Yangguan estaba en la actual ciudad de Nanhu. Antique Beach' al oeste, a 75 kilómetros al suroeste de Dunhuang, se puede llegar al antiguo sitio de Yangguan: 'Antique Beach' Durante su inspección aquí en 1943, el Sr. Xiang Da escribió: "La esquina noroeste del actual Lago Sur. hay un lugar llamado Antique Beach, que está asfixiado por arenas movedizas. Hay ruinas de bungalows y fragmentos de cerámica por todas partes, se encuentran artefactos antiguos como jades, fragmentos de cerámica, monedas antiguas, etc., desde la dinastía Han hasta las dinastías Tang y Song. Las ruinas de Antique Beach llegan al norte, hasta Beilong, en el sur de Hubei, y persisten. En 1972, el equipo de investigación de reliquias culturales del área de Jiuquan descubrió una gran cantidad de ruinas de muros detrás de la zanja de arena al oeste de Antique Road 14. Después de una excavación y medición de prueba, las casas estaban dispuestas de forma ordenada y clara, con un área de 10.000 metros cuadrados, y todavía había gruesos muros del castillo cerca. El antiguo sitio de Yangguan debería estar aquí.

En la antigüedad, había una Gran Muralla de 70 kilómetros que conectaba el paso de Yangguan y el paso de Yumen, con torres de baliza cada decenas de millas. Hay más de una docena de torres de balizas cerca de Yangguan. Especialmente en la parte superior del muelle en el lado norte de la playa antigua, la torre del faro conocida como "Yangguan Ermu" es la más grande, tiene el terreno más alto y está relativamente bien conservada.

¿Por qué se construyó el antiguo fuerte de Yangguan en este desierto? Los arqueólogos descubrieron que Yangguan ocupa un terreno peligroso que "una persona puede protegerlo, pero diez mil personas no pueden abrirlo". En la antigüedad, en las cercanías había abundantes fuentes de agua. Wowachi y Xitugou son las mayores fuentes de agua independientes. Hace al menos tres o cuatro mil años, esta zona se convirtió en una cuenca oasis con una cultura Shaogou desarrollada. Durante las dinastías Han y Tang, el sargento Yangguan se ganaba la vida con esta agua. Xitugou generalmente se seca en los tramos superiores y, a veces, los manantiales en los tramos inferiores forman arroyos que fluyen hacia el norte. Después del pico de inundación, ambos lados del barranco colapsaron uno tras otro, el lecho del río se ensanchó y una gran cantidad de sedimento fluyó río abajo y se depositó río abajo. El sedimento fue arrastrado hacia adelante y hacia atrás por el viento del noroeste, formando una cresta de arena, y la antigua ciudad de Yangguan fue sepultada gradualmente por agua y arena.

Los turistas que van a la Ruta de la Seda deben ir a Dunhuang, y cuando van a Dunhuang deben ir a Yangguan. No hay muchos monumentos hermosos. La clave es llorar la historia y seguir lamentando la historia en el espacio de la imaginación. Hay un lago Nanhu cerca de Yangguan y una galería de uvas con un estilo único, donde se pueden visitar las costumbres populares locales.

La zona turística de Dunhuang Sanweishan está situada a 25 kilómetros al sureste de la ciudad de Dunhuang, cerca de las Grutas de Mogao, y complementa el budismo, formando un paisaje turístico que presenta la cultura budista en la Ruta de la Seda. La montaña Sanwei se extiende por decenas de millas de este a oeste, con su pico principal frente a la montaña Mingsha, al otro lado del río Daquan. Sus "tres picos son imponentes, y si está en peligro, estará en peligro". La montaña Sanwei es una montaña famosa en la historia de Dunhuang y el lugar de nacimiento de la historia de la civilización de Dunhuang. Según el Clásico de Montañas y Mares, la montaña Sanwei es donde vive el pájaro Sanqing. En los mitos y leyendas antiguos, Sanqingniao es un niño que se alimenta de la mítica Reina Madre, que arroja un velo misterioso sobre el monte Sanwei. Según "Zuo Zhuan" y registros históricos, la tribu Sanqing, que originalmente vivía entre el lago Dongting y el lago Poyang, fue derrotada en la guerra tribal en ese momento. Según investigaciones históricas, Sanqing era originalmente una nación con pájaros y dragones como tótems. Los llamados Pájaros Sanqing vivían aquí, es decir, las personas con el tótem de los Tres Pájaros en el sur fueron exiliadas aquí. El pueblo Sanmiao se mudó a la montaña Sanwei y se convirtió en los primeros residentes de Dunhuang desde que comenzaron los registros escritos, abriendo así la primera página. de la espléndida historia de Dunhuang.

En la antigüedad, la montaña Sanwei también era conocida como montaña Beiyu y montaña Shenyu. Desde la perspectiva del Oasis de Dunhuang, la montaña Sanwei es venerada por tres picos ocultos, de ahí el nombre de Montaña Sanwei. La montaña Sanwei es una montaña sagrada que contiene las Grutas de Mogao, un tesoro de la cultura y el arte mundial. La gente local naturalmente considera esta montaña como una montaña sagrada y ha construido muchos lugares como el Templo Real, el Palacio Wang Mu y Guanyin. Bueno, el Palacio Laojun y los edificios antiguos de Nantianmen aún permanecen en la actualidad. De pie frente al Palacio Wangmu en la cima del Monte Sanwei, se pueden contemplar las Grutas de Mogao y todo el Oasis de Dunhuang. Dunhuang llama al Monte Sanwei la montaña número uno en Dunhuang. Entre los ocho lugares escénicos de Dunhuang en la dinastía Qing, el Monte. Sanwei figura como el lugar número uno en Dunhuang y es conocido como ""Dangerous Peaks East View".

La montaña Sanwei y las grutas de Mogao están adyacentes al otro lado del río Daquan. Las grutas de Mogao se construyeron debido a la luz de Buda en la montaña Sanwei. Según la inscripción de las Grutas de Mogao: "Las Grutas de Mogao murieron en el segundo año de Qin Jianyuan (366 d. C.). Había un chamán que estaba feliz y comedido. Probó las hojas de Xilin y se detuvo en esta montaña. De repente vio una luz dorada. que parecían mil Budas. Se puede ver que la luz del Buda en los tres peligros fue la fuerza impulsora para la construcción de las Grutas de Mogao. También se puede decir que las montañas en los tres peligros fueron la cuna de las Grutas de Mogao. Es por eso que hubo los segundos "Ocho Lugares de interés de Dunhuang" y "Mil Rocas de Buda". Las montañas y las Grutas de Mogao son tan inseparables como hermanas. Si las Grutas de Mogao son un tesoro de arte budista, entonces la Montaña Sanwei es una montaña famosa. Arte budista.

Dunhuang Sun Tourism Group y An Company construyeron conjuntamente la "Montaña Sanwei", la "Tierra Santa Peligrosa", el segundo Salón de Música del Buda de Bronce más grande de China, el Salón Shanmen Guanyin, el Palacio Wang Mu y el Templo del Rey Dragón. Se han construido el Salón Dacheng y otros lugares escénicos, y el artista de fama mundial Hirayama Ikuo lo elogia como "Tierra Santa budista". Fue construido para conmemorar al fundador de las Grutas de Mogao, el monje Lezun. en la montaña Sanxing frente a las Grutas de Mogao. Tiene las estatuas sagradas excavadas en las Grutas de Mogao y el mapa histórico de la cueva excavada está construida junto al pozo de Guanyin. Es un pico. Edificio de estilo imitación de la dinastía Song con una longitud de unos 235.000 metros cuadrados de norte a sur. En su interior hay pinturas del pozo Guanyin y murales. Es el paisaje principal del área escénica de la montaña Sanwei, frente a las grutas de Mogao de este a oeste. una altura de 36,6 metros, que conmemora la excavación de las Grutas de Mogao en el año 266 d.C. y es el segundo Buda de bronce más grande de China

Además, se encuentran templos como el Salón Dacheng, el del Dragón. King Temple y el Templo de la Montaña dedicado al Dios de la Montaña Rey Dragón, que conmemoran al santo cultural chino Confucio. Estos edificios corresponden al par de Montañas Sanwei y brindan a los visitantes un lugar para cultivar sus almas y su salud cerca de la Pagoda Cisi. Laojun Hall fue construida a principios de la dinastía Song del Norte y es la pagoda de madera más antigua existente en China debido a su importancia especial en 1981.

La montaña Sanwei es el primer lugar sagrado en Dunhuang. El primero de los ocho lugares escénicos en Dunhuang y se llama "Tierra Santa de los Tres Riesgos", especialmente la apertura del Gran Buda de Bronce de los Tres Riesgos permite a los turistas venir al Salón Guanyin del Gran Buda de Bronce para quemar incienso y adorar. Después de visitar las Grutas de Mogao, puede ver a Buda, que puede satisfacer en gran medida los deseos de los monjes y monjas. Las alfombras hechas a mano, las esculturas de colores, las copas luminosas de camellos, los vasos de cristal, la caligrafía y la pintura, las antigüedades de batik de Dunhuang son todas de Dunhuang. La especialidad de Dunhuang es el melón, el té de apocynum y la taza luminosa. Dunhuang, conocida como "Guazhou", ha sido durante mucho tiempo la ciudad natal de frutas y verduras y es rica en diversas frutas dulces y uvas. un clima continental templado típico, largas horas de sol en verano y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. Su suelo arenoso es particularmente adecuado para el crecimiento de frutas, por lo que las frutas de Dunhuang son particularmente deliciosas y sus materiales medicinales son particularmente de alta calidad.

Li Guangxing es el más famoso. Se dice que la guarnición del general de la dinastía Han, Li Guang, se desarrolló a partir del apellido Mao traído del continente en esta época. Las principales especialidades de frutas y melones de Dunhuang incluyen la carambola morada. Dátiles Mingshan, uvas Yangguan y Shaguo. Sandía, melón blanco, melón Huanghe, pera Dongguo, té Dunhuang Apocynum, café Dunhuang Suoyang. Bebidas de té de Dunhuang como obsequio para sus familiares y amigos.

El vino de Dunhuang, el agua mineral de Dunhuang y las bebidas de frutas de Dunhuang también son muy populares.

Copa Luminosa Dunhuang, también conocida como Copa de Jade Yangguan. Está hecho de jade negro, topacio y jaspe de alta calidad producidos en las montañas Qilian y está cuidadosamente tallado mediante artesanía tradicional. Este es un recipiente para beber muy valioso. Según los registros de los "Diez Reinos en el Mar" de Dongfang Shuo de la Dinastía Han Occidental, el Rey Ji Man de la Dinastía Zhou Occidental (alrededor de 1066 a. C. - 771 a. C.) fue a la Ceremonia Yaochi por invitación de la Reina Madre de la Oeste. Durante la cena, la Reina Madre Xi le dio a Ji Man un vaso brillante y le dijo: "El vaso siempre está lleno por la noche". Ji Man no pudo dejarlo y, a partir de entonces, la copa luminosa se hizo famosa a lo largo de los siglos. "Una copa de vino resplandeciente", el poema de Wang Han dio en el clavo. El rosa rojo va con las bellezas y las espadas con los héroes. ¡Por supuesto, el vino debe degustarse en una copa luminosa! Fideos Dunhuang Saozi Los fideos Dunhuang Saozi son un producto tradicional hecho a mano de harina de trigo. Se elaboran mezclando harina con agua, enrollando la masa finamente con un alfiler, cortándola en tiras largas y hirviéndola con sopa. Los fideos son finos y bien proporcionados, especialmente como hojas de puerro. Además, la sopa tiene un sabor delicioso. Comer un plato puede hacerte sentir hambriento y cansado. La clave de los fideos con carne de cerdo picada es la sopa, y la preparación de la sopa es muy particular. Primero, sofreír los fideos con carne picada (cerdo, cordero, rábano, patatas, etc.). ) en la olla, agregue agua, luego agregue el tofu, la cebolla, el ajo, el cilantro, las galletas de camarones, las semillas de sésamo y otros condimentos. y luego agregue los fideos a la sopa para hacer un plato de delicias poco comunes. Servir a los invitados con fideos de cerdo picados es la mejor manera que tienen los habitantes de Dunhuang de entretener a sus invitados.

Los fideos amarillos de Dunhuang también son un tipo de producto de harina de trigo. Son tan finos como bigotes de dragón, largos como hilos de oro, elásticos y resistentes. Después de cocinarlo, mézclelo con sopa o agregue verduras para comer. Es fragante y tiene un sabor único. La tecnología para hacer fideos amarillos es extremadamente exquisita y la operación es muy difícil. El chef de ramen a veces estira los fideos en tiras largas, a veces los tuerce y convierte una bola de siete u ocho kilogramos de masa en un puñado de fideos tan finos como fideos. Los fideos amarillos cocinados en la olla son de color amarillo brillante. Mezclar y comer mientras esté caliente. Comerlos abrirá el apetito y aliviará la fatiga, eliminará el calor y aliviará los problemas, aumentará enormemente el apetito y lo saciará.

El tercero de los Ocho Monstruos de Dunhuang, la superficie del agua debe construirse primero. Coloque apio, puntas de flecha y flores de loto en los fideos para sopa, agregue el almíbar, póngalo en un frasco y fermente en un lugar cálido durante tres días para hacer un almíbar ácido y delicioso. Contiene una variedad de enzimas beneficiosas que pueden eliminar el calor y estimular el apetito. Es un buen producto en verano. Después de que los fideos enrollados a mano estén cocidos, colóquelos en un recipiente y remójelos en agua fría, agregue la lechada, vierta la cebolla verde picada y espolvoree con cilantro en polvo para formar una lechada de fideos. Comerlo en verano no solo puede aliviar la fatiga y restaurar la fuerza física, sino que también tiene ciertos efectos curativos sobre la presión arterial alta y las enfermedades gastrointestinales.

Las cáscaras fermentadas de Dunhuang tienen un color amarillo cristalino y algunas son tan suaves como el jade. Servido con condimentos especiales, tiene un sabor ácido y picante, flexible y refrescante, y fácil de comer. Es un snack popular muy común y también una comida rápida local. La corteza fermentada es un producto de harina de trigo. Al prepararla, primero mezcle harina fina con agua, luego revuelva y amase la masa en agua limpia para separar completamente el almidón y la proteína de la tela, dejando la proteína, comúnmente conocida como gluten. La masa disuelta en agua es la materia prima para procesar la base del relleno. Después de que el agua hierva, coloque la masa en un plato de hojalata, extiéndala uniformemente, luego póngala en agua hirviendo y cocine por unos minutos. La masa se convertirá en pasteles y una masa de relleno. Luego cortar el relleno en forma de tarta en tiras finas, poner unos trozos de gluten, añadir un poco de mostaza, jugo de ajo, pimienta, aceite de sésamo, etc.

Paoer Fried Cake El Paoer Fried Cake es un alimento aromatizado creado por el Hotel Dunhuang basado en métodos populares tradicionales. Debe su nombre a su color amarillo brillante, su superficie suelta similar a un hilo y sus numerosas burbujas perladas. El pastel frito Pao'er evolucionó a partir del "Jianfeng" de la dinastía Tang y fue popular por primera vez en banquetes en palacios y palacios. Como hay pocos chefs, es difícil verlos en el mercado. A la hora de hacer, blanquear los fideos en abundante aceite y agua. En todo el proceso de fideos calientes, amasado, relleno y fritura, se requiere que la proporción de aceite, agua y fideos sea la adecuada, y que la temperatura y el calor del aceite sean los adecuados. De esta manera, puede quedar esponjoso y burbujeante, formando una superficie crujiente como copos voladores y un interior dulce como azúcar glutinoso. Tiene un sabor dulce y crujiente y es la primera opción entre los turistas chinos y extranjeros.

Sopa de cordero en polvo La sopa de cordero en polvo es un snack tradicional en Dunhuang. Elija ovejas gordas criadas localmente en Dunhuang, mátelas, lávelas, córtelas en trozos grandes y póngalas en una olla llena de agua limpia. Cuando esté casi cocido, limpiar la espuma de sangre, agregar un poco de sal, sacarla cuando la carne esté cocida, raspar los huesos, luego volver a poner los huesos raspados en la olla y cocinar a fuego tibio para hacer sopa. A la hora de comer, primero mezcle el caldo de huesos con agua y agregue una cantidad adecuada de jengibre. Granos de pimienta de Sichuan, granos de pimienta de Sichuan, canela, fruta de jade, pimienta, sal, rodajas de rábano. Hervir los condimentos como el ajo, luego cortar la carne cocida en rodajas finas y poner la gelatina en un bol, verter en la sopa hervida y espolvorear con cilantro picado, puerros, cebollas, pimientos, etc. Fíjate en su color rojo, amarillo, verde y blanco, fragante, especiado, refrescante, graso pero no grasoso. Tiene los efectos de nutrir, reducir la fiebre y dispersar el resfriado.

Mejor época para viajar

De mayo a octubre de cada año es la mejor época para viajar a Dunhuang. Dunhuang está tierra adentro, bloqueado por altas montañas y lejos de las corrientes de aire húmedo del océano. Tiene un clima continental extremadamente seco, con una temperatura promedio anual de 9,3°C, una temperatura promedio de 24,7°C en julio y una temperatura promedio de 9,3°C en enero. Es seco y lluvioso todo el año, con una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. Cada primavera ocurren aquí dos desastres naturales: vientos cálidos y secos y tormentas de arena negra. Si vas a esta hora, toma precauciones temprano.

Tour fuera de temporada a Dunhuang

La mayor ventaja de visitar Dunhuang fuera de temporada es ahorrar dinero. En este momento, los precios de las entradas para todas las atracciones de Dunhuang (excepto el Museo Yangguan) se reducen a la mitad y los artículos de entretenimiento en las atracciones también se pueden regatear, lo cual es absolutamente imposible durante la temporada alta. Sin embargo, comprar en Dunhuang es difícil fuera de temporada. No sólo los puestos de venta están casi extintos, sino que incluso algunas tiendas más grandes han cerrado. Además, algunas rutas especiales a lugares pintorescos (como el autobús verde a las Grutas de Mogao) estarán fuera de servicio, por lo que sólo podrás optar por alquilar un autobús. Si vas solo, será más complicado encontrar a alguien con quien compartir viaje. La oficina de Dunhuang de Lanzhou Aihua Travel Company se especializa en realizar viajes a Dunhuang fuera de temporada y puede ser organizada por una sola persona. Si vienes a Dunhuang fuera de temporada, también puedes buscar Aihua Travel.

Los Ocho Monstruos de Dunhuang son deliciosos y extraños.

El primer monstruo: las peras perfumadas deben venderse en negro (peras perfumadas)

El segundo monstruo: fideos amarillos con carne de burro sacados fuera de la puerta (fideos amarillos con carne de burro)

La tercera cosa extraña: los fideos de agua pueden aliviar rápidamente el calor (superficie del agua)

La cuarta cosa extraña: bollos al vapor secados al aire desmenuzados (bollos al vapor secados al aire)

La quinta cosa extraña: Sanjiu Cynomorium Cynomorium Participación (Cynomorum Cynomorium)

Sexto extraño: Los dátiles frescos no pueden echarse a perder (Jujube)

Séptimo extraño: Todo el mundo ama el té Apocynum ( Apocynum Tea)

La octava cosa extraña: Yu Qian también es un vegetal (Yu Qian)

Anotaciones para...

1. Especialidad de Dunhuang, con sabor agridulce. Por lo general, deben recogerse y devolverse en invierno. Deben congelarse, ennegrecerse y derretirse de forma natural antes de pelarlos y comerlos. En este momento, las peras se han vuelto suaves y jugosas y tienen el mejor sabor.

2. Dunhuang hace relativamente calor en verano y muchos alimentos frescos no son fáciles de conservar, como bollos secos al vapor, pasas, orejones, melón de invierno seco, etc. Los bollos al vapor se secan rápidamente tan pronto como se abren, y las personas que no lo saben a menudo piensan que son la mitad de las sobras de los demás.

3. lodo. Ponga apio, repollo y semillas de loto en los fideos para sopa, agregue el koji, póngalo en un frasco y fermentelo en un lugar cálido durante tres días para hacer un koji amargo y delicioso. Contiene una variedad de enzimas beneficiosas que pueden eliminar el calor y estimular el apetito. Es un buen producto en verano.

4. Los fideos amarillos con carne de burro de Dunhuang, un famoso snack chino, demuestran una verdadera habilidad en el proceso de producción del ramen. El segundo y tercer día, el maestro puede sacar una masa tan fina como un hilo de seda. En el restaurante de fideos amarillos con carne de burro, a menudo se saca una porción de ramen del panel a la puerta en el último momento, lo que atrae a los comensales a detenerse y observar.

5. en Dunhuang es el 9 de marzo después de la nevada. En este momento, en el vasto Gobi, si encuentras un lugar con poca o ninguna nieve, definitivamente encontrarás Cynomorium cynomorium salvaje si excavas.

6 La gente de Dunhuang generalmente recoge dátiles frescos y los esteriliza; directamente con licor de alta concentración y luego almacenar sellado en un frasco. Llévala contigo en otoño e invierno, tiene un sabor único. Aunque está marinado en vino, no te emborracharás si comes demasiado.

7. Dunhuang está situado en el extremo oriental de Lop Nur y es uno de los orígenes de Apocynum. Una gran cantidad de apocynum silvestre tiene propiedades especiales como eliminar el calor y purgar el fuego, prevenir resfriados, mejorar la inmunidad, regular la presión arterial, suavizar los vasos sanguíneos, reducir los lípidos en sangre, aliviar la tos y reducir la flema, reducir la hinchazón y la diuresis, fortalecer el corazón. y depresión, calmar la mente y ayudar a dormir, calmar la mente y aliviar los mareos, etc. Las funciones médicas y de atención de la salud, así como los efectos del té débilmente alcalino para mejorar la acidez del cuerpo humano, reducir la grasa y perder peso, se utilizan como bebidas de té diarias por parte de muchas personas en Dunhuang.

8. Todos los hogares de Dunhuang tienen la costumbre de comer Yu Qian. Cada primavera, cuando florecen los olmos, la gente de Dunhuang selecciona dinero de olmo fresco, lo lava, lo cuece al vapor con fideos y luego lo fríe con aceite y puerros. En este momento, las grandes petroleras del mercado a menudo se agotan.