Un resumen de la encuesta sobre el folclore de Jinzhong
En circunstancias normales, para una boda se requieren cuatro comidas. El ramen se sirve al mediodía el día anterior y el ramen se sirve por la noche. A la mañana siguiente se sirvió pastel de arroz amarillo y azufaifo, y la comida principal en el restaurante fue al mediodía. Vecinos, familiares y amigos que ayudan vendrán a comer estas comidas, y durante la comida sonarán petardos para alertar a los vecinos. Por supuesto, algunas personas lo comen todo el tiempo. Como había tanta gente comiendo, construyeron un cobertizo temporal fuera del patio y utilizaron una estufa de barro de gran diámetro para cocinar fideos. Todos los chefs lo saben. Estos chefs generalmente cocinan en una sola olla y pueden sacar muchos fideos finos. Realmente admiro su fuerza y experiencia. Es una pena no haber visto esta espectacular escena con mis propios ojos. Lo vi todo en el vídeo de la boda. Vale la pena mencionar que el pastel de arroz amarillo y azufaifo es una característica importante de Xiyang. Este tipo de pastel está hecho de arroz amarillo, que es una especialidad aquí. Este tipo de arroz amarillo es similar al mijo, pero más pequeño que el mijo y su producción es escasa. Por lo general, solo se hace cuando se hacen negocios. Normalmente hago una olla grande a la vez, es dulce y deliciosa, y también queda deliciosa con papilla. Además de entretener a la gente, los buenos amigos y familiares también deberían compartir algo cuando se van.
Cuando te casas con una chica aquí en Shanxi, siempre tienes que preparar una dote. Nuestra situación es bastante especial, por lo que la dote también la prepara la familia del novio. La característica más importante son los bollos de flores al vapor, que están hechos de masa, se cuecen al vapor y luego se pintan de varios colores. Hay una forma de dragón y fénix en un panecillo al vapor de gran tamaño, que es realmente festivo. También hay muchas cosas pequeñas con forma de bollo al vapor preparadas en las almohadas de la nueva casa, como varios animales pequeños y flores. La dote debe estar envuelta en tela roja y bordada con dragones, fénix y las palabras "feliz". Además de bollos al vapor, también hay artículos de tocador y espejos para los recién casados. Curiosamente, se supone que hay algunas cebolletas gemelas y brotes de frijol mungo, que deberían ser delicados, pero no sabemos por qué.
Cuando ligamos parejas, suele ser la cuñada del hermano mayor o el cuñado de la hermana mayor. Sus hijos vestirán ropas rojas y verdes, es decir, cuando vean a la novia, la madre de la novia colgará un paño verde sobre los niños. En los zapatos de la novia hay tiras de tela rojas que conviene tirar a la carretera. Se dice que estas tiras de cortinas rojas son muy auspiciosas y cualquiera que las recoja tendrá buena suerte. Luego prepara el dedal y el pañuelo rojo. Si te encuentras con el mismo convoy de casados en el camino, ambas partes se arrojarán dedales y pañuelos. Debido a que el sedán debe estar equipado con un hijab rojo, la novia siempre se pone un hijab rojo antes de aterrizar. Se puede decir que el vestido de novia con hijab rojo es una combinación perfecta de estilos chino y occidental.
La primera persona que lleva a la novia escaleras abajo es su hermano o cuñado. La novia no puede mirar atrás después de subir al coche para saludarla. Después de llegar a la silla de manos de la procesión nupcial, el novio salió del auto y fue llevado al sedán, y luego hubo una gran presentación de boda en Yangko. Los padres, tíos y tías del novio deben estar al frente de la procesión nupcial, todos maquillados, seguidos por familiares y vecinos. Bailaron Yangko y balancearon la silla de manos. La marcha fue bastante lenta. Les tomó 20 minutos caminar 200 metros desde la ventana en Jinzhong, y los jóvenes que transportaban el sedán estaban exhaustos. La procesión llegó a la puerta, y fue llevada por el padre del novio, el suegro de la novia, quien no sólo la cargó sino que también la retorció por diversión, luego el novio, y finalmente la llevó a la cámara nupcial de su casa y Pon a la novia en la cama. Este es un final.
El novio levanta el velo rojo de la novia, luego alimenta a la novia con agua con azúcar moreno y le pregunta si es dulce, lo que significa que la vida es dulce. El día de la boda, los recién casados deben poner dinero ellos mismos e incluso poner el dinero en una maleta roja en la ventana de Jinzhong para despedirlos. Después de la ceremonia y el banquete de bodas, la suegra abrirá la maleta roja, mirará la dote y la ropa nueva, y luego pondrá un sobre rojo con la misma cantidad de dinero en la maleta. En algunos lugares dicen que el dinero de la maleta no se puede gastar en tres años. Suelen ser números auspiciosos que representan buena suerte.
El resto del proceso es igual que en otros puntos del país. Después de la ceremonia, hubo un brindis de boda, luego fotos familiares y, finalmente, un viaje al parque circundante para tomar fotografías. Los padres son los más cansados de casarse, pero están dispuestos a participar en ello por este día. Estos son padres, padres que nunca podrán expresar sus verdaderos sentimientos a sus hijos.
Espero que esto ayude.