Una colección completa de recetas caseras de pogua.
1. Bergamota fría
Cortar la bergamota en tiras finas o rodajas finas, añadir la cantidad adecuada de sal, mezclar bien y dejar marinar un rato, luego escurrir el agua y añadir la cantidad adecuada. de vinagre, ajo picado y ají Mezclar el aceite y otros condimentos. Se trata de un plato frío refrescante y apetitoso.
2. Lonchas de cerdo salteadas con bergamota
Cortar la bergamota en rodajas, calentar aceite en una sartén, añadir las lonchas de carne, sofreír hasta que cambie de color, añadir. La bergamota y continúa salteando por un rato. Agrega la cantidad adecuada de sal, salsa de soja, vino de cocción y otros condimentos y sofríe hasta que la bergamota se ablande.
3. Pescado al vapor con bergamota
Cortar la bergamota en tiras finas, colocarla sobre el pescado al vapor, añadir jengibre picado, ajo, cebollino, sal, vino de cocción y otros condimentos. y cocine al vapor durante 10- En 15 minutos, podrá disfrutar de la tierna textura de la bergamota y las delicias del pescado.
Consejos para comprar chayote
1 Revisa la suavidad y dureza
Al comprar chayote, puedes pellizcarlo un poco para ver si está lo suficientemente duro. . En términos generales, el chayote es duro, lo que significa que el chayote tiene más agua y tiene una textura más completa.
2. Huele el sabor
El chayote fresco tendrá su propio aroma frutal. Si se trata de un chayote añejo o podrido, el sabor será más picante y fermentado, como el vino elaborado, con un rico aroma. Generalmente no se recomienda comprar ni comer este tipo de chayote.
3. Fíjate en el peso
Las papayas con suficiente humedad y pulpa dura serán más pesadas en la mano, pero más ligeras en la mano. Generalmente no se recomienda comprar este tipo de chayote.