¿Por qué la olla recién comprada se pone roja?
La maceta producida de esta forma será más duradera y tendrá una capa extra de película protectora. Habrá muchas impurezas metálicas en la olla recién comprada, que se pueden eliminar cepillándola con manteca de cerdo después de que esté al rojo vivo. Y al cocinar, una olla así no se pega fácilmente a la sartén. Si se pega a la sartén, la comida no sólo tendrá mal aspecto sino que también tendrá mal sabor.
Y una vez cocinada la olla, no se oxidará fácilmente. A las ollas nuevas les gusta especialmente oxidarse cuando se exponen al agua. Después de cocinar, puede aplicar aceite en la superficie de la olla para evitar que se oxide debido a la penetración de agua.
Datos ampliados:
Cómo mantener ollas nuevas:
1 Después de comprar una olla nueva, primero ponga la olla al fuego y luego límpiela. repetidamente con pinzas La grasa de cerdo con piel en el cuerpo de la olla permite que la manteca entre en la olla y forme una película protectora en el cuerpo de la olla.
2. Una vez formada la película protectora de la nueva maceta, trate de evitar el uso de un cepillo de alambre al cepillar la maceta para evitar que se dañe la "película protectora". Luego, utiliza un paño de algodón limpio para aplicar un poco de aceite vegetal a la maceta como rutina de mantenimiento diario.
3. Después de cepillar la olla, limpie el agua de la olla para evitar la oxidación. Trate de evitar el uso de una olla de hierro para hacer sopa para evitar que desaparezca la membrana mucosa aceitosa de la superficie de la olla de hierro y protegerla de la oxidación.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Guo