¿De qué color son el maíz y el café las anclas Douyin?

Lo que el interrogador quiere preguntar es ¿qué tipo de maíz come el ancla Douyin que parece café? Maíz morado. El maíz morado es una variedad de maíz única en el Perú. Las mazorcas y los granos son de color morado. El color es similar al de los granos de café. Las plantas nativas de los Andes son extremadamente ricas en compuestos fenólicos y antocianinas. El maíz morado es un tesoro de la familia del maíz morado (negro), por lo que el maíz morado también se llama maíz negro porque los granos tienen forma de perlas, se les llama perlas negras. Tiene una altura de planta de aproximadamente 1,5 metros y un período de madurez de aproximadamente 100 días. Cuando se forma por primera vez en granos, es de marfil cristalino, se vuelve rojo claro cuando crece, se vuelve púrpura cuando está maduro y se vuelve negro púrpura cuando se seca. El palo mide unos 10 cm de largo y pesa mil granos. Son unos 120 gramos.