¿Cuáles son las características de Singapur?
Los oranos primero monopolizaron el mercado comercial de Singapur y prosperaron gracias a él. Más tarde, los británicos intervinieron, convirtiendo a Singapur en el foco de competencia por la ruta comercial más distintiva del mundo: la Ruta de las Especias. Pimienta, clavo, canela y azafrán llenaron la bodega, trayendo consigo un gran número de inmigrantes de la India, China, Oriente Medio y el archipiélago malayo.
Hoy en día, con la integración de la cultura alimentaria de los inmigrantes, las especias se han convertido en una característica importante de la cocina de Singapur. Sería una pena que vinieras a Singapur sin probar la comida local. Para ello, debes probar la cabeza de pescado al curry sobre hoja de plátano, así como el cangrejo con chile y el satay (kebab).
Lo llevaremos a visitar un jardín de especias, que es el sitio original del Jardín Botánico de Singapur. Luego, en Little India, caminaremos por calles llenas de comida, especias, vasijas, saris (ropa tradicional de las mujeres indias) y joyas de oro, aprovechando para degustar la cocina india, conocida por su riqueza y sazón.
La mejor manera de experimentar el estilo singapurense es entrar en contacto con la vida de los lugareños. Acércate a un mercado de verduras cercano y verás cómo las amas de casa compran las verduras más frescas y baratas en un ambiente abarrotado.
Finalmente, fuimos al patio de comidas de Kadong. Allí definitivamente aprenderá sobre las costumbres gastronómicas y la cultura de los diferentes grupos étnicos de Singapur.
Este tour está disponible todos los días excepto lunes, domingos y festivos.