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regiones vitivinícolas de Nueva Zelanda

Aunque la capital y las principales ciudades se encuentran en la Isla Norte, los mejores vinos tintos de Nueva Zelanda suelen proceder de la Isla Sur. Como extensión de la parte norte de la Isla Sur, el distrito de Marlborough es la región productora de vino más grande de Nueva Zelanda. Si prefiere el Sauvignon Blanc, creo que definitivamente considerará esta región como un importante productor de vino de Nueva Zelanda. Las condiciones de maduración únicas y superiores y las noches frescas durante la temporada de maduración pueden mantener la acidez natural de las uvas. Algunas bodegas también son ricas en Riesling de alta calidad. Todo esto hace que el licor producido en esta región sea el favorito del mundo.

En Marlborough, las marcas preferidas son Isabel Manor, Le Brun, Cloudy Bay (su serie Pelorus es un vino espumoso muy singular), Hunter, Jackson Manor, Lawson's Dee Rachel y Montana.

Otras regiones vinícolas de la Isla Sur, como Nelson, Canterbury y Waipara, parecen existir a la sombra de Marlborough, y la calidad de sus vinos es difícil superar las alturas de Marlborough. El más al sur está representado por Central Otago. El Pinot Noir producido en el Sur está mostrando una tendencia ascendente en calidad, y esta es también la región a la que he prestado atención al elegir Pinot Noir. La primera opción es Felton Road, Carrick (desde Central Otago). Volvamos a la Isla Norte: la pista más importante que puedo darles es "Wairarapa", que incluye la zona derivada de Martinborough. Martinborough es una región conocida por sus vinos blancos de alta calidad, pero todavía podemos encontrar excelentes viñedos de Pinot Noir en la zona.

En la región de Wairarapa, Ata Rangi, Martinborough Winery y Palliser (todas estas marcas son de Martinborough) son las mejores opciones.

Bayhawks Bay en Hawke está más al norte, pero tiene un clima más suave y amigable e históricamente ha producido uvas rojas y blancas de mucho éxito. Algunos de los vinos producidos allí han demostrado ser de una calidad y carácter excepcionales. Gisborne tiene varias bodegas que producen uvas blancas de alta calidad, mientras que las uvas de Waikato, Auckland y Bay of Plenty son variedades excelentes tanto para uvas rojas como blancas. Si vas más al norte, también se cultivan uvas en North Country, pero el rendimiento es menor.

Entre estas áreas, las opciones son Peakock Ridge (de la isla Waiheke), Esk Valley y las mejores cuvées de Redmetal Winery que alguna vez me sorprendieron. MacDonald Winery, Sileni Estates, Lefong, TeMata, Vidal, CJ Pask (todos de Hawke's Bay), Coopers Creek, Lefong, Delegat's, Deutz, Selaks (todos de Auckland).

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