Se ha reanudado la venta al por mayor de carne de cerdo Xinfadi, ¿cuál es la situación del mercado ahora?
En 2019 murió un gran número de cerdos, lo que provocó la peste porcina. Muchas veces la gente tiene miedo de comer carne de cerdo y pocos negocios venden carne de cerdo cuando la compran en la calle. En ese momento, la gente sentía que no se debía comer carne de cerdo, de lo contrario causaría ciertas enfermedades. En 2020, cuando finalmente mejoró la carne de cerdo, entró el COVID-19. La epidemia ha afectado a muchas empresas. La carne de cerdo que podría haberse vendido se ha mantenido a un precio elevado e incluso se ha vendido a precios altísimos.
Ahora el mercado mayorista de carne de cerdo en Beijing ha restablecido su precio de mercado. Aunque esta carne de cerdo ha aparecido en el mercado, no provocará ningún cambio en los precios del mercado. Por lo tanto, el precio de la carne de cerdo en el mercado no se ha reducido y sigue siendo de más de 20 yuanes por libra. Muchas personas lo lamentan mucho porque se mostraban reacias a comer carne de cerdo cuando costaba más de 10 yuanes por malicioso, pero ahora cuesta más de 20 yuanes por malicioso y tienen que cortar un poco de cerdo todos los días para probarlo.
Porque muchos internautas afirman que a la hora de cocinar, si no hay carne para condimentar y refrescar, las verduras fritas quedarán muy desagradables. Por eso ahora mucha gente necesita mucho la carne de cerdo. El precio de la carne de cerdo en todo el país no ha bajado y su cambio no ha sido grande. Hay muchos lugares que muestran una tendencia a la baja, mientras que algunos están subiendo.
Hay muchas zonas donde la epidemia está muy extendida y la carne de cerdo de río se vende a precios altísimos. La epidemia de este año ha afectado muchas cosas. Mucha gente no salió a trabajar mientras estábamos juntos, por lo que no tenían muchos ahorros y gastaban cada vez menos. Si bien no puede impulsar la economía nacional, la carne de cerdo sigue siendo tan cara que muchas personas sienten que no pueden darse el lujo de comer carne de cerdo, por lo que sólo pueden reemplazarla con pollo.
Pero todos sabemos que el pollo no es tan delicioso como la carne de cerdo. Si el precio de mercado de la carne de cerdo se recupera, creo que el precio del pollo también bajará pronto. De hecho, el aumento y la caída de la carne de cerdo no son temporales. Si sube o baja de repente, fácilmente puede provocar accidentes en el mercado. Si se produce un accidente en el mercado, estos mercados tendrán que cerrarse igualmente.