¿Qué impacto tienen las compras y el almacenamiento en la tendencia de los precios del cerdo?

El 7 de julio, el Ministerio de Comercio, la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma, el Ministerio de Finanzas y otros departamentos relevantes lanzaron el primer lote de compras y almacenamiento central de carne de cerdo de reserva en 2021, con un monto total de 20.000 toneladas. ¿Por qué el país compra y almacena temporalmente carne de cerdo? ¿Qué impacto tendrán las compras y el almacenamiento en la tendencia de los precios del cerdo? Dar pleno juego al papel regulador de las reservas de carne de cerdo Desde principios de este año, los precios internos de la carne de cerdo han caído durante 22 semanas consecutivas y toda la industria ha sufrido graves pérdidas. La compra de reserva temporal y el almacenamiento de carne de cerdo se iniciaron basándose en la caída excesiva de los precios. ¿Cómo juzgar si el precio del cerdo ha bajado excesivamente? Primero debemos entender un concepto: la proporción cerdo-grano. La relación cerdo-grano es la relación entre el precio de los cerdos y el precio del maíz utilizado como pienso. La comparación del precio del grano de cerdo se basa en la relación entre el precio de exportación de cerdo semanal monitoreado y las estadísticas de la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma y el precio mayorista promedio del maíz de segunda calidad en los principales mercados mayoristas de todo el país. Según cálculos basados ​​en datos de costos de producción de los últimos años, la relación entre el precio del cerdo y el grano correspondiente al punto de equilibrio de la producción porcina es de aproximadamente 7:1. Según el mecanismo de alerta temprana establecido por la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma, cuando. la relación entre el precio del grano y el cerdo es inferior a 6:1, se emite una alerta temprana de tres niveles cuando la relación entre el precio del grano y el cerdo está entre 5:1 y 6:1 durante tres semanas consecutivas, o el número de cerdas reproductoras ha aumentado; cayó un 5% interanual en un solo mes, o el número acumulado de cerdas reproductivas se redujo entre un 5% y un 10% durante tres meses consecutivos cuando la relación de precios del grano porcino es inferior a 5:1, o el número. de cerdas reproductoras disminuye un 10% interanual en un solo mes, o la disminución acumulada en el número de cerdas reproductoras supera el 10% durante tres meses consecutivos, se emitió una advertencia de nivel 1. La Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma, el Ministerio de Finanzas, el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, el Ministerio de Comercio y la Administración Estatal de Regulación del Mercado emitieron el "Plan de trabajo para mejorar el mecanismo de ajuste de las reservas de carne de cerdo del Gobierno y garantizar el suministro y la estabilidad". Precios en el Mercado de la Carne de Cerdo" (en adelante, el "Plan de Trabajo") el 2 de junio del presente año"). Normas: A nivel nacional, no se iniciará la adquisición y almacenamiento de reservas temporales cuando se emita un alerta temprana de Nivel 3 de caída excesiva. cuando se emita una alerta temprana de Nivel 2, se activará según corresponda; cuando se emita una alerta temprana de Nivel 1, se iniciará la adquisición y el almacenamiento de reservas temporales; Las condiciones para que los gobiernos locales activen la recolección y el almacenamiento de reservas temporales se implementarán de acuerdo con las prácticas a nivel nacional. Cuando el nivel nacional emita una advertencia de primer nivel sobre una caída excesiva de los precios del cerdo, los gobiernos central y local iniciarán plenamente la compra y el almacenamiento. Según el seguimiento de la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma, del 21 al 25 de junio, la relación entre el precio medio nacional del cerdo y el grano fue de 4,90:1. Según el "Plan de Trabajo", ha entrado en el rango de advertencia de primer nivel. por disminución excesiva por debajo de 5:1.