Cómo guisar abulón fresco en una deliciosa sopa.

1. Ingredientes: 200 gramos de carne de cerdo, 4 abulones, 6-8 aceitunas verdes, 10 gramos de dendrobium, rodajas de jengibre y sal.

2. Para revelar la carne del cerdo, añadir al agua rodajas de jengibre.

3. Limpiar los intestinos del abulón y cepillar la concha del abulón con un cepillo de dientes.

4. Lavar ligeramente el Dendrobium officinale.

5. Separar las aceitunas verdes o hacer algunos cortes.

6. Coloque todos los ingredientes en una olla sopera, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 a 1,5 horas y agregue sal. gusto.

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