¿Qué cenar que sea sencillo y delicioso?

Muchas personas temen que comer demasiado en la cena les engorde, les resulte indigerible y les acaricie el estómago y no saben qué comer. El editor te compartirá que estos platos caseros son los más sencillos y fáciles de aprender, son deliciosos, ligeros y saludables, y son muy adecuados para cenar.

1. Sopa de espinacas y hígado de cerdo. Ingredientes: espinacas, hígado de cerdo, almidón de maíz, salsa de soja oscura, sal, vino de cocina. La sopa de espinacas e hígado de cerdo es un plato tradicional famoso que tiene la función de nutrir la sangre, humedecer la sequedad y suavizar los intestinos. Remojar el hígado de cerdo en agua para eliminar la sangre, cortar las espinacas en rodajas y cortar el hígado de cerdo en rodajas. Vuelva a poner el hígado de cerdo en el agua. Vuelva a llenar el agua, hierva, agregue el hígado de cerdo y luego agregue las espinacas. Hervir nuevamente, agregar sal y vino de cocción al gusto.

2. Yuba salteada, hongo, pepino. Remoje el hongo negro con 3 horas de anticipación en agua fría y remoje la yuba en agua caliente con dos horas de anticipación. Escurrir la yuba remojada y cortarla en trozos pequeños de unos cinco centímetros de largo. Lavar el hongo negro y partirlo en floretes pequeños. Triturar el jengibre, cortar el ajo en rodajas y cortar la cebolla verde en trozos. Caliente el aceite en una sartén, agregue el jengibre y el ajo, saltee hasta que estén fragantes, agregue la yuba y los hongos, sofría varias veces rápidamente, luego agregue el chile picado y una cantidad adecuada de salsa de ostras. Añade un poco de agua y cocina a fuego lento durante unos 3 minutos.

3. Ñame y zanahoria. Un plato digestivo y reconfortante apto para todas las edades. Es necesario mezclar la cantidad correcta de aceite, la cantidad correcta de sal, la cantidad correcta de pollo en polvo, la cantidad correcta de salsa de soja ligera, la cantidad correcta de vinagre blanco y la cantidad correcta de azúcar Yuanzhen. Primero, pela las zanahorias y córtalas en rodajas finas, pela y corta el ñame en rodajas finas, pica el ajo, agrega las rodajas de zanahoria a la olla caliente con aceite frío, empuja las zanahorias hasta el borde de la olla, agrega el ajo picado. y saltee hasta que esté fragante. Agregue las rodajas de ñame y el agua, agregue el vinagre, el azúcar, la salsa de soja ligera, la sal y el pollo en polvo y saltee hasta que esté sabroso.

4. Gachas de pollo y mijo. El pollo y el mijo son ingredientes muy nutritivos y también combinan bien. Las gachas de pollo y mijo son un manjar muy clásico. Siempre que domines el método correcto, la comida que prepares sabrá muy bien y será muy saludable y. nutritivo. Prepare el arroz y el mijo, déjelos en remojo durante dos horas antes de cocinarlos y luego póngalos en la olla a presión para que se cocinen. Mientras se cocina la papilla, marina el pollo con sal. Pasados ​​los dos minutos, añade un poco de maicena para marinarlo.

5. Lechuga desmenuzada salteada. Pelar la lechuga y cortarla en tiras, así como el pimiento rojo. Después de que el aceite esté caliente, saltee el ajo y el chile hasta que estén fragantes, luego agregue la lechuga rallada a la olla y saltee durante 2 o 3 minutos. Agregue sal antes de servir y mezcle bien.