¿Cuáles son las especialidades locales de Jingdezhen?
¿Cuáles son las especialidades locales de Jingdezhen?
Las especialidades de Jingdezhen incluyen principalmente: taza Gongdao, porcelana Jingdezhen, grabados de porcelana, porcelana roja de sacrificio, esculturas Jingdezhen, caña de azúcar, arroz Ehu, Semillas de melón Dragon Jiao, batatas secas Xingguo Brown Candy, pastel de mecha Longxingpu, salsa de chile Nankang, etc. A continuación, te recomiendo cuáles son las especialidades locales de Jingdezhen. Bienvenido a leer.
1. Pastel de agua alcalina
Los bocadillos favoritos de la gente de Jingdezhen incluyen fideos fríos, pasteles de bola de masa y pasteles de agua con lejía. Entre ellos, los fideos fríos y los pasteles de bola de masa son los bocadillos más populares. casi todas las tiendas de desayunos son un alimento imprescindible, y los hospitalarios habitantes de Zhenba consideran los pasteles de agua alcalina como el mejor refrigerio para entretener a los invitados extranjeros.
2. Taro de cogollos rojos de Liyang
El taro de cogollos rojos de Liyang es una variedad agrícola tradicional en el municipio de Liyang y tiene una larga historia de cultivo. Debe su nombre a la piel rosada del cogollo. taro. Esta variedad es rica en almidón y proteínas, con carne suave, sabor fragante, sabor único y excelente calidad. El taro es de tamaño uniforme, resistente al almacenamiento y fácil de cocinar, y puede suministrarse al mercado durante muchos años.
3. Arroz de la ciudad de Ehu
El arroz de la ciudad de Ehu se produce bajo el pico Gaoling, la fuente de la porcelana de fama mundial. El aire aquí es fresco, la lluvia es abundante y el sol. es suficiente, y la temperatura y humedad son adecuadas. Es un suelo de barro arenoso cristalino ácido, que contiene una gran cantidad de materia orgánica, cloro disponible, fósforo y potasio total; el arroz producido mediante riego con agua de arroyos de montaña no contaminados es arroz completo; Granos, suaves y transparentes, el arroz es refrescante y delicioso, fragante y húmedo, y no tiene rastro de fumigación química, no contiene aditivos y contiene minerales y oligoelementos beneficiosos para el cuerpo humano. El buen entorno ecológico y las condiciones naturales han creado la calidad inherente única del arroz del lago Ehu.
4. Yaoli Nengrui
Yaoli Nengrui es un té fragante producido en la ciudad de Yaoli. Es uno de los tres tés más fragantes del mundo. Tiene un aroma fresco y refrescante. Fragancia fragante y duradera; sabor fresco, retrogusto largo y dulce; forma esbelta y bien proporcionada, cuerdas apretadas y delgadas, pekoe expuesto y luz plateada verde oculta.
5. Dorada de Hushan
La dorada de Hushan se produce en la sección Hushan del río Le'an. Hay una piscina profunda con una profundidad de 22 metros en la estación seca. . Las aguas profundas de esta sección del río son ricas en besugo, que localmente se llama "besugo Hushan" y es un pez de aguas profundas poco común en el territorio. La carne del pescado es tierna, deliciosa y nutritiva.
6. Pastel de melocotón de Leping
El pastel de melocotón de Leping es un aperitivo famoso en Jingdezhen que ha ganado el título provincial por sus materiales exquisitos, su excelente producción, su sabor crujiente y delicioso y su riqueza. nutrición Ha ganado 8 laureles, incluido Excelente, Ministerio de Excelencia y el Premio de Oro y Plata en la Primera Exposición de Alimentos de China. Es aclamado como el "Rey Chino del Melocotón Crujiente" por los expertos en alimentación en el país y en el extranjero.
7. Leping Lantern Tribute Pepper
Leping Lantern Tribute Pepper pertenece a la serie de pimientos dulces Solanaceae y es originaria de las regiones tropicales de Centro y Sudamérica. El fruto tiene forma de linterna. y tiene varios colores de piel, varía de verde claro a verde oscuro, a morado y luego completamente rojo, con un picante moderado. Debido a que la principal zona de producción es Caijia, en la ciudad de Zhenqiao, también se la conoce como pimienta Caijia. Durante las dinastías Ming y Qing, fue designado como homenaje al palacio y era conocido como "el mejor pimiento del mundo".
8. Osmanthus y pepinillos frescos de jengibre
Osmanthus y pepinillos frescos de jengibre son una especialidad de Jingdezhen, Jiangxi. Son famosos por su color dorado, su bonita y cuidada forma de bloque y su forma. Fragancia rica y salada Famosa por su sabor picante.
9. Semillas de melón Long Jiao
Las semillas de melón Long Jiao son una famosa especialidad local en Jingdezhen. Se originaron en las manos de un anciano llamado Long Jiao (mujer). En boca es fragante y tiene dos sabores, dulce y picante. ;