¿Cuáles son los 12 platos para la cena de Nochevieja?

Los doce platos de la cena de Nochevieja no incluyen sopa.

De entre los doce platos, debe haber cuatro fríos y ocho calientes. Los cuatro platos fríos se pueden preparar según las preferencias personales. Suelen ser algunas bebidas, platos fríos refrescantes, o tablas de embutidos, carnes estofadas, etc.

Información principal:

Lo más importante son los ocho platos calientes, entre ellos cuatro de carne y cuatro de verduras. Los cuatro platos de carne deben incluir pollo, pato, pescado y carne. La gallina representa el gallo dorado que anuncia el amanecer. Tiene la misma pronunciación que auspicioso y también significa buena suerte. Auspicioso; el pato es un animal que presagia la primavera, lo que significa la llegada de la primavera y la belleza, el pescado tiene la misma pronunciación que "yu", que significa más que suficiente cada año, y la carne significa una vida rica.

Los cuatro platos vegetarianos incluyen repollo, apio, puerros y tofu. Debido a que las verduras y la riqueza tienen la misma pronunciación, el repollo representa riqueza obvia; el apio representa trabajo duro y riqueza y los puerros representan riqueza a largo plazo. En cuanto al tofu y el dofu, que tienen la misma pronunciación, significa que puedes tener más bendiciones y abundancia.

Cuatro categorías interesantes: champiñones fríos, plato de cerdo estofado, sashimi, huevos en conserva fríos, cola de pelo frita, gelatina de piel fría, patas de pollo con pimientos encurtidos, pato seco salado y rollitos de taro con sésamo.