¿Cómo calentar rollitos de carne para los clientes que abren?
Método/lectura paso a paso
1 Método de relleno: Calentar la mantequilla en una olla y derretirla, luego agregar la cebolla de verdeo picada y sofreír, luego agregar. la cebolla verde rallada y el cilantro francés. Sofreír con tomillo por un rato;
2. Luego agregue maní, sal y pimienta, revuelva uniformemente;
3. rollos: corte el lomo de res en rodajas rectangulares, el grosor es de 1 cm. Coloque el tocino sobre el lomo de res, luego agregue el relleno, luego enrolle el lomo de res por un extremo y asegúrelo con palillos; Calentar el aceite de oliva en una olla a fuego medio, agregar los rollitos de carne, freír lentamente a fuego lento durante 8 minutos, sacar y reservar
5. Calentar el aceite restante en la olla, agregar las rodajas de zanahoria, cebollas pequeñas, champiñones a la crema y rodajas de romero y sofreír. Después de un rato, viértalo y reserve.
6 Vierta el vino tinto y el agua en la olla, deje hervir a fuego alto; calentar y poner los rollitos de carne en la olla;
7. Rollitos de cerdo estofados: tapar. Servir los rollitos de carne y cocinar a fuego lento durante 20 minutos, luego agregar las verduras fritas y continuar cocinando a fuego lento durante 10 minutos; >
8. Saque los rollitos de carne, saque los palillos, córtelos en discos de 1,5 cm de grosor y coloque cada uno de las verduras en el plato;
9. Espese la salsa en la olla, luego agregue sal y pimienta y finalmente viértala sobre los rollitos de carne y las verduras.