Atracciones famosas en Yan'an
La cascada Hukou es un lugar escénico nacional y una atracción turística nacional AAAAA. Limita con la ciudad de Hukou en el condado de Jixian, ciudad de Linfen, provincia de Shanxi, al este y con la ciudad de Hukou, condado de Yichuan, ciudad de Yan'an, provincia de Shaanxi, al oeste. Es una atracción turística en ambas provincias. Se encuentra a 350 kilómetros al sur de Xi'an, Shaanxi; y a 387 kilómetros al norte de Taiyuan, Shanxi.
La Cascada Hukou es la segunda cascada más grande de China y la cascada amarilla más grande del mundo. El río Amarillo fluye por aquí. Los muros de piedra a ambos lados son empinados y la desembocadura del río es tan estrecha como la desembocadura de un Hukou, por eso se llama Cascada Hukou.
La superficie del agua del río Amarillo aguas arriba de la cascada tiene 300 metros de ancho y está comprimida a un ancho de 20 a 30 metros en una larga distancia de menos de 500 metros. El agua del río a 1.000 metros cúbicos por segundo cae desde un acantilado de más de 20 metros de altura, formando el espíritu de "una olla de río Amarillo a miles de kilómetros".
Comida de Yan'an
1. Panqueques Zichang
Los panqueques Zichang son uno de los snacks especiales de Yan'an. Se elabora con harina de trigo sarraceno, se enrolla en varios platos y se baña en salsas especiales. Muy delicioso. Además de los tradicionales panqueques de Zilong, también hay panqueques de diferentes sabores, como panqueques de calabaza, panqueques de frijoles y panqueques de mijo para elegir. Los panqueques Zichang tienen una textura suave y tierna y son muy populares entre los lugareños.
2. La masa de patatas
La masa de patatas es uno de los platos de pasta tradicionales del norte de Shaanxi. Se elabora cortando las patatas en tiras, rebozándolas con harina y cociéndolas al vapor. Suave y deliciosa, la fragancia de las patatas y la dureza de la harina se mezclan. Tiene un sabor masticable y masticable a papas fritas, con un aroma fresco a carne picada y pimiento rojo.
La palabra "extranjero" en el nombre de la patata simboliza la singularidad y la novedad, mientras que "limpiar" significa frotar las patatas en pequeñas tiras, lo que simboliza que la cocina de Yan'an es principalmente local.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Cascada Hukou