Cómo hacer mijo y ginseng

Materiales Ingredientes: 50 gramos de mijo, 100 gramos de pepino de mar

Accesorios: 250 ml de caldo de pollo, cantidad adecuada de sal

Método

1. Blanquear el pepino de mar vivo, quitarle las tripas, enjuagarlo y cocinarlo al vapor durante 40 minutos hasta que esté tierno, luego cortarlo en tiras y reservar.

2. Lavar el mijo y cocinarlo en papilla con sopa de pollo.

3. Vierta las gachas de mijo y el pepino de mar en la cacerola, agregue sal y cocine a fuego lento durante 15 minutos.