¿Cuál es la diferencia entre trigo y cebada?

El trigo es rico en almidón, proteínas, grasas, minerales, calcio, hierro, tiamina, riboflavina, niacina y vitamina A. El contenido nutricional varía mucho debido a las diferentes variedades y condiciones ambientales. Desde la perspectiva del contenido de proteínas, la textura del trigo cultivado en zonas de clima árido continental es dura y transparente, con un contenido de proteínas de entre el 14 y el 20%. El gluten es fuerte y elástico, apto para hornear granos de trigo nacidos bajo ella. en condiciones húmedas contienen de 8 a 10% de proteína. Textura blanda, gluten pobre. Se puede observar que la influencia del clima geográfico en el proceso de formación del producto es muy importante. Además de utilizarse para el consumo humano, sólo una pequeña cantidad de harina se utiliza para producir almidón, alcohol, gluten, etc. Los subproductos tras el procesamiento son piensos de alta calidad para el ganado.

Existen alrededor de 25 especies de trigo, distribuidas principalmente en Asia Occidental y el Sur de Europa. El trigo se suele dividir en tres cepas: ① Un trigo original, una planta diploide con 2n=14, el cromosoma es AA, la espiguilla contiene 1 grano y la harina se utiliza para hacer cereales. ② Trigo escanda, la espiguilla contiene dos granos y la harina se utiliza para hacer pasteles. Los cromosomas son del grupo AABB, planta tetraploide 2n=28. Los híbridos de un tipo de trigo y dos tipos de trigo son estériles. ③El cultivo de trigo blando, con espiguillas que contienen 3 ~ 5 (~ 9) granos, puede producir harina de pan especial. Es un híbrido de tres géneros: género Aegilops, género Agropyron y género Triticum. Su conjunto de cromosomas es AABBDD, 2n= 42. Originaria de la cuenca del río Éufrates en Asia occidental, era la principal zona productora de trigo en el año 7000 a.C.

El trigo es una planta templada con largas horas de sol y amplia adaptabilidad, que va desde los 18 a los 50 grados de latitud norte, desde llanuras hasta altitudes de 4000m (como el Tíbet, mi país). Las semillas se dividen en muchas subespecies, variedades, variantes y variantes según la densidad de las mazorcas, la estructura de las espiguillas, glumas, lemas y aristas, así como las características, el color y la vellosidad de los granos. Según los diferentes requisitos de temperatura, existen dos tipos fisiológicos de trigo de invierno y trigo de primavera, y se plantan diferentes tipos en diferentes áreas. El trigo de primavera se cultiva en Heilongjiang, Mongolia Interior y las regiones del noroeste. Se siembra en marzo-abril y madura en julio-agosto. El período de crecimiento es corto, de unos 100 días. El trigo de invierno se cultiva en las provincias de Liaodong, el norte de China, el sur de Xinjiang, Shaanxi, el río Yangtze y el sur de China. Se siembra de agosto a febrero en otoño y madura de mayo a julio del año siguiente. El periodo de crecimiento es de unos 300 días.

El trigo ocupa el primer lugar entre los cereales cultivados en producción mundial y superficie de siembra. El trigo blando es el más plantado y representa más del 90% de la superficie total de trigo del mundo. La superficie sembrada de trigo duro representa entre el 6 y el 7% de la superficie total. Los países que más trigo produjeron fueron la Unión Soviética, Estados Unidos, Canadá y Argentina.

El trigo maduro también se puede utilizar como medicamento para tratar los sudores nocturnos. Utilice salvado de trigo para tratar el pie de atleta.

El efecto del dióxido de azufre en la germinación de las semillas de trigo

Trigo (Materia Médica de Shen Nong)

Tesoros famosos de la antigua medicina mongol (cuatro grandes clásicos médicos )

También conocido como Trigo Flotante

Nombre científico Trigo (Poaceae)

Características morfológicas: hierba anual, de 30-120 cm de altura. Las vainas de las hojas no tienen pelos; la lígula es membranosa y corta; las hojas son planas, lanceoladas, de 10 a 20 cm de largo y de 5 a 10 mm de ancho. La espiguilla es cilíndrica, erguida, de 5-10 cm de largo, 1 cm de ancho, con 1 espiguilla en cada nudo de la mazorca; la espiguilla mide unos 10 mm de largo, contiene 3-5 Ganoderma lucidum, con lados planos y lados planos. los muñones son sésiles; la gluma es ovalada, casi coriácea, con una cresta en el medio y una espiga corta o arista en la parte superior; la lema es plana y esférica, sin aristas en la parte superior; como el lema, con 2 crestas. El clavel es ovalado u oblongo con pelos cortos en la parte superior y surcos longitudinales en el abdomen, lo que facilita su separación de los percebes. El periodo de floración y fructificación es de julio a septiembre.

Distribuida por todo el mundo y ampliamente cultivada. Se cultiva en todo el norte de China.

Hay zonas de cultivo, rendimiento y producción en toda Mongolia Interior. La producción es enorme.

Para la parte medicinal, cosechar las espigas de los frutos en otoño, secarlas al sol, soltar los frutos, quitar impurezas y llevar a secar los frutos maduros (trigo) y los inmaduros (trigo flotante). el sol para su uso posterior.

Identificación del medicamento: Los dientes tienen forma rectangular, con extremos ligeramente puntiagudos, de hasta 6 mm de largo y 1,5-2,5 mm de diámetro. La superficie es de color marrón amarillento o amarillo, ligeramente arrugada, con un surco longitudinal profundo en el centro de la superficie ventral y pelaje de color blanco amarillento en la parte superior. Parte dura, blanca, polvorienta. El olor es ligero y el sabor es ligero. Los productos presentan a veces glumas y percebes impuros, con glumas coriáceas, crestas y puntas puntiagudas, la lema exterior es membranosa, con aristas en la parte superior, y la lema interior es gruesa y parecida al papel, sin aristas.

Identificación del corte transversal de la cariopsis: la piel y la testa están cicatrizadas. Las células epidérmicas de la piel están dispuestas en una fila con paredes gruesas, especialmente en la pared periférica plana; en la capa media de la piel hay una serie de células de paredes gruesas, escalonadas verticalmente con la epidérmica y; células medias de la piel, con depresiones a veces debajo de la capa celular transversal son visibles células tubulares. La cubierta de la semilla es de color amarillo pardusco, las células están decadentes y arrugadas, hay nucilla residual en el interior, las células son cuadradas y la textura en capas es vagamente visible. La capa más externa del endospermo es la capa de aleurona y el resto son células del parénquima ricas en gránulos de almidón.

El fruto es de color blanco polvoriento, con piel pequeña y de color marrón amarillento. Características principales: Los gránulos de almidón son principalmente achatados, elípticos o triangulares, con un diámetro de 30 a 40 micrones, bilenticulares o en forma de concha en vista lateral, de 11 a 19 micrones de ancho, con extremos ligeramente puntiagudos o romos, hendiduras umbilicales y pocos compuestos. gránulos, compuestos de 2-4 o más partículas. Las células transversales tienen forma de lámina y son columnares alargadas, de 38 a 232 micrones de largo, de 6 a 21 micrones de diámetro, y las paredes están engrosadas por perlas. Las células epidérmicas de la piel son rectangulares o poligonales, de 64 a 216 micrones de largo, de 16 a 42 micrones de diámetro, y las paredes tienen forma de cuentas. Las células de la capa media de la cáscara son delgadas o irregulares y las paredes tienen forma de cuentas. Unicelular sin tricomas glandulares, de 43 a 950 micrones de largo, de 11 a 29 micrones de diámetro y de 5 a 11 micrones de espesor de pared.

Composición química Las plántulas contienen apigenin-di-c-acilglucósidos, y uno de estos nuevos glucósidos es la mostardinil-8-d-galactosil-6-c-arabinosamina. Además, contiene vicenina-1, isoscha-ftósido y schaftósido o sus isómeros galactosil y zeatina [Dhurrin, 2-β-d-glucopiranosiloxi-2-(4-hidroxifenil)-2s-acetilo]. Las hojas y los tallos contienen sustancias volátiles como CH3(CH2)7CHO y sus isómeros, aldehídos y alcoholes.

Las semillas contienen entre un 53-70% de almidón, un 11% de proteínas, un 2-7% de azúcar, un 2-10% de dextrina, un 1,6% de grasa y un 2% de fibra cruda. Los aceites grasos son principalmente glicéridos de ácido oleico, ácido linoleico, ácido palmítico y ácido esteárico. También contiene una pequeña cantidad de sitosterol, lecitina, alantoína, arginina, amilasa, maltasa, proteasa y trazas de vitamina B, etc. El germen de trigo contiene lectinas.

Medicina china con sabor y función, de sabor dulce y de naturaleza fresca. Trigo: nutre la mente, calma los nervios y elimina los problemas. Trigo flotante: repone el qi, elimina el calor y es antitranspirante.

La medicina mongol tiene un sabor dulce, fresco, pesado y grasoso. Nutre, fortalece los huesos y cura la enfermedad de la "diarrea He Yi".

Indicaciones: El trigo, medicina tradicional china, se utiliza para tratar la ansiedad, el insomnio, la irritabilidad, la irritabilidad, la depresión y la tristeza en la mujer. Trigo flotante: utilizado para la sudoración espontánea, los sudores nocturnos y la vaporización de huesos.

La medicina mongol trata la debilidad física, las fracturas y lesiones, y la enfermedad "Diarrea He Yi".

Dosis y uso: 30-60g de medicina tradicional china, decocida en agua; aplicar la cantidad adecuada de harina de trigo para uso externo y aplicar sobre la zona quemada.

Existen muchas medicinas mongolas, como pastillas y polvo.

Debes evitar tenerle miedo a la pimienta y al rábano en la harina de trigo.

1. El método de sellado de tres calor es calor de trigo, calor de tina y calor de material. Elija un clima soleado y cálido. Después de calentar el campo de cemento alrededor de las 9 de la mañana, se esparce una fina capa de trigo sobre la era (de aproximadamente 1 cm de espesor) y se trasladan los materiales (edredones, mantas, sacos viejos, etc.). ) Cubra el trigo para que se seque y rocíe diclorvos o fósforo antihelmíntico para desinfectarlo. Se debe voltear el trigo con frecuencia, al menos una vez por hora, para que la temperatura del trigo alcance 46 ~ 50°C y el contenido de humedad caiga por debajo del 12,5%. El trigo debe apilarse alrededor de las 3 de la tarde, mantenerse caliente y tapado durante media hora y luego colocarse en el tanque de secado mientras aún está caliente. Luego cúbralo con material esterilizado, selle la boca del cilindro con una película y átelo firmemente con una cuerda para que la temperatura del trigo en el cilindro no supere los 40°C. De 8 a 10 días para matar huevos y pupas, larvas y adultos inmortales para lograr el efecto de recolectar calor y matar insectos.

2. Método de almacenamiento hipóxico El almacenamiento hipóxico del trigo utiliza principalmente las características de un largo período posterior a la maduración, alta temperatura del grano y respiración vigorosa del trigo, y es un método de almacenamiento hipóxico natural en condiciones selladas en el tanque.

El oxígeno en el tanque disminuye gradualmente con la respiración del trigo, las plagas y los microorganismos. En 5 a 10 días, la concentración de oxígeno puede caer del 2% al 5% y la concentración de dióxido de carbono puede aumentar del 40% al 50%. Mantenerlo durante un cierto período de tiempo asfixiará a las plagas. Sin embargo, cabe señalar que el contenido de humedad del trigo debe controlarse dentro de la norma (menos del 12,5%) y la temperatura media del grano debe ser superior a 30°C.

3. Para los métodos de conservación química, el trigo almacenado se puede conservar utilizando fosfuro de aluminio en condiciones con buen rendimiento de sellado, o almacenar con poco oxígeno y en dosis bajas, o mezclarlo con fósforo resistente a los insectos para el almacenamiento. prevenir el crecimiento de plagas y moho y mejorar la estabilidad del grano almacenado. Para el trigo que no se puede prevenir por falta natural de oxígeno, la conservación química es el método más apropiado. El método para tomarlo es envolver bien la tableta con una gasa y colocarla en la pila de granos. Este método es adecuado para almacenamiento a largo plazo. Generalmente, las escamas de fosfuro de aluminio pesan entre 3 y 5 g por tonelada y cuestan alrededor de 1 yuan.

Cebada es el nombre general de la cebada que contiene pasto de corral y cebada desnuda. Generalmente, la cebada con pasto de corral se llama cebada de piel, que se caracteriza por la adhesión de cáscaras y granos de corral; las cáscaras y los granos de la cebada de las tierras altas se llaman cebada de las tierras altas en la meseta Qinghai-Tíbet, Yuanmai en el río Yangtze. Cuenca, y arroz y trigo en el norte de China.

La cebada pertenece a la familia Poaceae en la clasificación botánica - cebada. De valor económico son dos subespecies de especies de cebada común, a saber, la subespecie de cebada de dos hileras y la subespecie de cebada de varias hileras. Por lo general, llamamos cebada de seis hileras a la cebada de varias hileras.

En la cebada de dos hileras, hay tres espiguillas en cada nudo de la mazorca. Sólo la espiguilla del medio es fructífera, mientras que las espiguillas laterales están poco desarrolladas o degeneradas y no pueden dar fruto. La cebada de dos hileras tiene menos granos por mazorca, pero los granos son grandes y uniformes. La cebada de dos hileras se cultiva comúnmente en la cuenca del río Yangtze en China.

Cebada de seis hileras, las espiguillas triples en cada sección de la mazorca son sólidas. Generalmente, la espiguilla media se desarrolla antes que las espiguillas laterales, por lo que las semillas de la espiguilla media son ligeramente más grandes que las de las espiguillas laterales. Debido a la diferente densidad de las espiguillas triples en la mazorca, se dividen en tipo disperso (7 a 14 dentro de 4 cm), tipo denso (15 a 19 dentro de 4 cm) y tipo extremadamente denso (más de 19 dentro de 4 cm). . Las espiguillas triples son escasas y tienen cuatro esquinas en sección transversal. La gente la llama cebada de 4 hileras, pero en realidad es cebada escasa de 6 hileras.

La cebada se puede dividir en cebada para malta, cebada forrajera y cebada comestible (incluida la de procesamiento de alimentos) según su uso.

1. Descripción general

(1) Historia y situación actual

La cebada es un cultivo antiguo en China. Según la investigación, ya a mediados del Neolítico, el antiguo pueblo Qiang (que vivía en Qinghai) comenzó a cultivar en el curso superior del río Amarillo, que tiene una historia de 5.000 años. La cebada tiene las características de madurez temprana, tolerancia a la sequía, tolerancia a la sal, tolerancia a las bajas temperaturas y tolerancia a la sequía, por lo que se cultiva ampliamente. Según las estadísticas, en la década de 1930, la superficie plantada de cebada de mi país alcanzó los 95,7 millones de acres, con una producción total de 8,5 mil millones de kilogramos. En la década de 1950, la superficie disminuyó a 58,09 millones de acres, con una producción total de 3,45 mil millones de kilogramos. En la década de 1970, el área se expandió a 97,5 millones de acres, con una producción total de 9,9 mil millones de kilogramos y un rendimiento de 101,5 kilogramos por mu. En la actualidad, se ha reducido a 6,5438+05 millones de acres, con un rendimiento de 266 kilogramos por mu.

(2) Zonificación ecológica y base de cebada cervecera de alta calidad

La cebada está ampliamente distribuida entre los cultivos en mi país, pero las principales áreas de producción están relativamente concentradas, principalmente en el Yangtze. Cuenca del río Amarillo, cuenca del río Amarillo y meseta Qinghai-Tíbet. Con el desarrollo de la industria cervecera y la demanda de materias primas de cebada, la cebada cervecera se ha desarrollado rápidamente en el noroeste de mi país y en la provincia de Heilongjiang. Según las características de luz y temperatura, ubicación geográfica y fecha de siembra, la cebada cultivada en mi país se divide en tres zonas ecológicas.

1. Zona septentrional de cebada de primavera

Incluyendo la llanura nororiental, la meseta de Mongolia Interior, Ningxia y Xinjiang, Shanxi, Hebei, el norte de Shaanxi, Gansu-Jingtai y el corredor Hexi. una cosecha al año. Desde finales de la década de 1980, la cebada para malta se ha desarrollado rápidamente, alcanzando una superficie máxima de 654,38+0 millones de acres y luego disminuyendo a más de 654,38+0995 acres año tras año. Durante la temporada de crecimiento de la cebada, la luz del sol es prolongada y la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande, lo que favorece la acumulación de carbohidratos en los granos y el peso de mil granos es alto. Especialmente en el noroeste, el clima es bueno y hay agua del río Amarillo, agua de nieve de las montañas Qilian y agua de nieve de las montañas Tianshan para riego. La cebada cervecera tiene granos de colores brillantes, piel fina y una alta tasa de germinación. Es una base de producción de cebada cervecera de alta calidad en mi país con un gran potencial. El río Songhua y las llanuras de Sanjiang en la provincia de Heilongjiang, conocidas como el "Gran Desierto del Norte", son vastas y tienen suelo fértil. Entran en la temporada de lluvias a finales de julio y son adecuadas para plantar variedades de maduración temprana. mejores bases cerveceras de cebada del país.

2. El área expuesta de cebada de la meseta Qinghai-Tíbet

Incluyendo Qinghai y el Tíbet, las prefecturas autónomas tibetanas de Sichuan-Ganzi y Aba, la prefectura autónoma tibetana de Gansu-Gannan y Yunnan. -Prefectura Autónoma Tibetana de Diqing. La cebada se cultiva a más de 3.000 metros de altitud. Tiene un clima de meseta, húmedo y frío, con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Generalmente, el período libre de heladas es corto. Se siembra desde finales de marzo hasta mediados de abril y madura desde finales de julio hasta principios de septiembre. Se cosecha una vez al año. Es principalmente cebada desnuda de varias hileras y es el principal alimento del pueblo tibetano.

3. La zona de siembra de cebada de otoño al sur del río Huanghuai.

Incluyendo Shandong, Gansu, Longdong y Longnan, Shanxi, Hebei, el sur de Shaanxi y las provincias al sur de ella, Sichuan. Cuenca y la meseta de Yunnan-Guizhou. Es la principal zona productora de cebada de mi país. Todos se siembran en otoño. Según los diferentes niveles de bajas temperaturas durante el periodo de invernada, las variedades son invernales, semiinvernales y primaverales. La temperatura en la zona de trigo de invierno de Huanghuai es baja en invierno y las variedades pertenecen al invierno. Las precipitaciones en la zona son moderadas, la cebada madura unos 10 días antes que el trigo y el clima es soleado antes y después de la cosecha. Existe la costumbre de cultivar cebada en la historia y es una de las bases de la cebada cervecera en mi país. La cuenca del río Yangtze y el área al sur de la cuenca de Sichuan representan aproximadamente la mitad de la superficie de cebada del país y son las principales zonas productoras de cebada de mi país. Esta región tiene un clima cálido y húmedo con abundantes precipitaciones. La cebada, como cultivo anterior del arroz temprano, se utiliza principalmente como pienso. Las áreas al norte del río Huaihe y Yancheng en Jiangsu generalmente tienen menos precipitaciones que las del sur del río Yangtze. El color del grano de cebada es mejor y el peso de mil granos es también una base ideal para la cebada cervecera.

(3) Valor de uso de la cebada

1. Elaboración de cerveza

Actualmente, la producción de cerveza de mi país ocupa el segundo lugar en el mundo, con una producción que alcanza los 19,98 millones de toneladas. en 1998. La demanda de cebada cervecera es de 3,3 millones de toneladas. Con la mejora de la calidad y la producción de cerveza en mi país, los requisitos de apariencia, color y calidad de las semillas de cebada cervecera son cada vez más estrictos. Desde 1989, las importaciones de cerveza y trigo de mi país han representado entre el 46% y el 71% del consumo total, con un consumo anual de divisas de más de 300 millones de dólares estadounidenses. Mejorar la calidad y cantidad del trigo cervecero nacional ha sido el deseo y la exigencia de las empresas productoras de malta durante muchos años.

Alimentación

La proteína bruta y la fibra digerible de los granos de cebada son superiores a las del maíz, lo que la convierte en un buen alimento para ganado vacuno, porcino y otros animales y aves de corral. Los países desarrollados como Europa, América del Norte y Australia utilizan la cebada como alimento principal para el ganado. Alimentar a los cerdos con cebada en el sur y aumentar la proporción de cebada en el pienso durante el período de engorde puede hacer que la grasa del cerdo sea dura, con un alto punto de fusión, carne más magra y buena calidad de la carne. La cebada también se puede utilizar como ensilaje, se cosecha cuando los granos están llenos y se corta en secciones, lo que la convierte en un buen alimento para las vacas lecheras.

Comer

La cebada es el principal alimento de los tibetanos. Fríen cebada desnuda y la muelen hasta convertirla en polvo para hacer bhajans. Los habitantes de las cuencas de los ríos Yangtze y Amarillo están acostumbrados a utilizar cebada desnuda para cocinar gachas o mezclarlas con arroz. Los granos de cebada también son una materia prima indispensable en "Eight Treasure Gachas". El centeno tiene un mayor contenido de betaglucano y fibra soluble que el trigo y puede utilizarse como alimento saludable. Además, el "té de cebada" es la bebida favorita de los coreanos. La bebida "Rising Sun Warm Tea" también contiene cebada como ingrediente.

Cebada

("Compendio de Materia Médica")

También conocida como Xun (Guangya), Xunmai (Tao Hongjing), Moumai (Compendio), Fan Mai, trigo con el torso desnudo (Recopilación Yilin).

El origen es el fruto de la cebada de la familia Gramineae.

Morfología de la planta Cebada

Hierba anual, de 60 ~ 100 cm de altura. Culmo erecto, liso y sin pelos. Las vainas de las hojas no tienen pelo, a veces las vainas de las hojas basales son escasamente pubescentes y hay aurículas curvas en forma de surcos a ambos lados de las vainas de las hojas, las lígulas son pequeñas, de 1 a 2 mm de largo, membranosas, las hojas son planas y lanceoladas; , 8 a 18 cm de largo, ancho 6 ~ 1bmm, superficie superior rugosa, superficie inferior lisa. Espiga, de 4 a 10 cm de largo, dividida en varias secciones, cada sección tiene 3 espiguillas completamente desarrolladas, las espiguillas miden alrededor de 2 cm de largo, generalmente sésiles, y cada espiguilla tiene 1 flor. Las glumas internas y externas son lineales o lineal-lanceoladas, ligeramente pubescentes, con aristas cortas que se extienden primero, de sólo 8 a 14 mm de largo, la lemma es oblongo-lanceolada, lisa, con 5 nervaduras longitudinales, y la nervadura central es alargada hacia la arista; es muy rugoso, de 8 a 13 cm de largo, y la lema es tan larga como la lema interna; tiene 3 estambres y 2 estilos; El cariópside y la lema sanan pero rara vez se separan, y el cariópside tiene un surco en su parte posterior. El período de floración es de marzo a abril. El período de fructificación es de abril a mayo.

Se cultiva en todo el país.

Los tallos muertos (pajitas de cebada), las cariopsis germinadas (maltas) y las plántulas (plántulas de cebada) de esta planta también se utilizan como medicina, y cada una tiene su propio artículo detallado.

Su naturaleza y sabor son dulces, salados y frescos.

①Bielu: "Sabor salado, ligeramente frío, no tóxico."

②"Compendio de Materia Médica": "Naturaleza plácida y fresca.

"

Regreso al Meridiano "Yao Yao Ji Fen": "Entra en el bazo y el estómago. "

Función: armoniza el estómago, humedece los intestinos y es diurético. Puede curar diarreas por acumulación de alimentos, dificultad para orinar, edemas y quemaduras provocadas por la sopa.

(1) "Bielu": "Principalmente apaga la sed, elimina el calor, repone el qi y armoniza el cuerpo. ”

② Medicina herbaria de la dinastía Tang: “La harina de cebada nutre el estómago, sacia la sed, ayuda a la digestión y trata la distensión abdominal”. "

(3) "Food Classic" de Cui Yuxi: "Mantiene las enfermedades del agua. ”

④ "Compendio de Materia Médica": "Regula y detiene la diarrea". ”

⑤Esquema: “Ensancha el pecho y reduce el Qi, enfría la sangre, digiere los alimentos y disuelve los alimentos acumulados”. ”

Dosificación para uso interno: decocción, 1 a 2; o triturar; Uso externo: sofreír, triturar, aplicar o lavar con agua.

Se aconseja evitar. "Compendio de Materia Médica": "Miel, hazlo. "

Opción 1: Tratar el dolor urinario: tres onzas de cebada, dos tazas grandes de agua, freír una taza durante tres minutos, agregar mitad de jugo de jengibre, mitad de miel y mezclar. Comer tres veces antes de comer. (" Sheng Huifang")

(2) Tratamiento de las aristas de cebada: hervir el jugo de cebada y lavarlo (Sun Simiao)

③ Tratamiento de las úlceras urinarias de tritón: moler la cebada polvo y esperar al tercer día Aplicar para su aplicación (Esencia de Tifoidea y Fiebre)

④ Tratamiento de quemaduras causadas por sopa y fuego: Freír la cebada, molerla hasta convertirla en polvo y frotarla con aceite. (Resumen) El polvo de cebada es grasoso y fácil de usar, ayuda al qi del estómago."