¿Cuáles son los efectos nocivos de la carne loca brasileña?

La llamada carne loca se refiere al ganado que padece la enfermedad de las vacas locas y está prohibido venderla y comerla porque los humanos también pueden enfermarse después de comerla.

Este tipo de infección suele ser causada por los siguientes factores:

1. Comer carne de res y sus productos infectados con la enfermedad de las vacas locas también puede causar infección, especialmente la carne extraída del lomo ( generalmente, las salchichas de ternera alemanas se elaboran con este tipo de carne);

2. Además de utilizar materias primas vegetales, algunos cosméticos también utilizan materias primas animales, por lo que los cosméticos también pueden contener el virus de la enfermedad de las vacas locas (el virus de la vaca loca). los utilizados en cosmética Los órganos o componentes tisulares del ganado vacuno y ovino incluyen: placenta, líquido amniótico, colágeno, azúcar cerebral);

3. Algunos científicos creen que la "enfermedad de las vacas locas" muta en "Creutzfeldt-Jakob". enfermedad" en humanos. La causa de la enfermedad no es el consumo de carne de res infectada con la enfermedad de las vacas locas, sino el resultado directo de la contaminación ambiental. Se cree que los niveles excesivos de manganeso metálico en el medio ambiente pueden ser la causa de la "enfermedad de las vacas locas" y la "enfermedad de Creutzfeldt-Jakob".

En la actualidad no existe un tratamiento eficaz para la enfermedad de las vacas locas, la única forma es prevenir y controlar la propagación de este tipo de virus en el ganado. Una vez que se descubre que una vaca está infectada con la enfermedad de las vacas locas, sólo puede ser sacrificada e incinerada. Sin embargo, algunas personas creen que incluso si el ganado infectado con la enfermedad de las vacas locas es incinerado, las cenizas aún contendrán el virus de la enfermedad de las vacas locas. Si las cenizas se arrojan en el área del campo, el virus puede propagarse.

En la actualidad, no está claro cómo se propaga este veneno entre el ganado y cómo se transmite a los humanos.

Sus características altamente contagiosas y nocivas son extremadamente perjudiciales para la salud de humanos y animales.

Expertos franceses han descubierto que cuando los priones que causan enfermedades como la enfermedad de las vacas locas se transmiten de un tipo de animal a otro, es decir, después de que el virus se propaga entre especies, se vuelve más virulento y tiene una duración más corta. período de incubación.