¿Cuáles son las comidas famosas en Dezhou, Shandong?

1. Snack Dezhou El Filete de Pescado Zao Liu es un plato muy representativo de la nacionalidad Han. Pertenece a la cocina de Shandong y también es un plato cocinado al fuego. La carne de este plato es suave y tierna, fresca y dulce, y llena de aroma. Es el preferido de los gourmets. Zao se refiere a los granos aromáticos marinados mediante la elaboración de granos aromáticos de koji, vino añejo de Shaoxing, salmuera de osmanthus, etc. Por lo tanto, los filetes de pescado cocidos son fragantes, tiernos y extremadamente deliciosos.

2. Snack Dezhou Da Liu Noodles. Los fideos Da Liu son una comida tradicional famosa en Dezhou, provincia de Shandong. Pertenece a la cocina de Shandong y es una de las tres comidas famosas en Ningjin, Dezhou. Después de que comenzó en la ciudad de Daliu, tiene la reputación de "cuenco envuelto en seda dorada".

3. Salmón asado snack de Texas. El salmón asado se elabora con salmón como ingrediente principal y se asa con lonchas a fuego alto. Además, el salmón es el plato más famoso. En la cocina Kongfu es de alta calidad, por lo que este plato está muy extendido en toda la provincia de Shandong, pero los métodos de cocción y el sabor son ligeramente diferentes en cada región. El salmón asado de Dezhou no sólo encarna las características saladas y frescas de la cocina de Shandong, sino que también tiene un fuerte aroma a chile y comino. De hecho, es un manjar poco común.

4. Bocadillos texanos: Pollo Budai, Pollo Budai. La comida tradicional de nacionalidad Han del condado de Xiajin, también conocida como pollo con mezcla de mariscos, recibe su nombre porque parece una bolsa de tela. Está exquisitamente elaborado y tiene excelentes materiales. Las gallinas que parieron ese año deben ser tomadas, sacrificadas, desangradas, despojadas de plumas, extirpadas de órganos internos y de huesos, dejando sólo los huesos de la cabeza y las patas, y rellenas con 16 tipos de guarniciones como pepinos de mar, hongos. , brotes de bambú, arroz marino, trozos de carne magra de cerdo y pasteles de pollo duros en proporciones. Los ingredientes se fríen, se cuecen al vapor en una jaula y se combinan con vegetales verdes y rojos para formar un patrón que parece un pollo entero enclavado en un brocado. .

5. El pollo estofado de Dezhou, el pollo estofado de Dezhou, se originó en la dinastía Qing, se transmitió a la República de China y florece hoy en día. Es un alimento histórico famoso y muy conocido en el país y en el extranjero. Ha existido durante trescientos años y ha sido transmitido por más de diez generaciones de artistas del pollo estofado. Después de un arduo desarrollo comercial, ha pasado de ser una especialidad local a un manjar chino único. Se ha vuelto más perfecto en color, aroma y sabor. sabor, forma, calidad, nutrición y empaque y es famoso en todo el mundo como "una de las maravillas de China" y "el primer pollo famoso de China".

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu Filete de pescado Shao Liu

Enciclopedia Baidu Pollo estofado Texas

Pollo bagel de la Enciclopedia Baidu

Enciclopedia Baidu Salmón revuelto con flores a la parrilla

Enciclopedia Baidu Fideos de sauce grande

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