¿Por qué escasea el aceite de camelia?
Pero para los consumidores que no están familiarizados con el aceite de camelia, el precio del aceite de camelia es de más de 100 yuanes por libra, pero se ha agotado. ¿Qué es bueno? Las dudas en mi corazón persistieron. Por eso, hoy, Stardust Editor te ayudará a descubrir la verdad detrás del aceite de camelia. ¿El aceite de camelia es famoso por ser “caro”? ¡Cinco razones para decirte que realmente vale tu dinero!
(1) Escasez de materias primas: Para extraer aceite de Camellia oleifera se necesitan frutos de Camellia oleifera de bosques vírgenes. Aunque estos árboles de Camellia oleifera pueden tener hasta 100 años, debido al lento ciclo de crecimiento, se necesitan entre 5 y 7 años desde la siembra hasta la fructificación, y más de 15 años hasta llegar a la etapa de fructificación, por lo que el rendimiento es extremadamente bajo.
(2) Larga historia: el aceite de camelia se registró como aceite comestible en el "Libro de las Montañas y los Mares" en BC, y también fue aceptado por los emperadores como un aceite especial para las comidas reales en la dinastía Han. Durante miles de años, la gente no sólo ha considerado el aceite de camelia como un alimento, sino también, a menudo, como un regalo en honor a sus padres.
(3) Ingredientes preciosos: El aceite de camelia es el aceite comestible con mayor contenido de ácidos grasos insaturados encontrado hasta el momento, hasta más del 90%. La vitamina E es el doble que la del aceite de oliva y el zinc es 10 veces mayor que la del aceite de soja. Además, la proporción de ácido linoleico a ácido linolénico es cercana a 4:1, lo cual es una ventaja que muchos aceites vegetales no tienen.
(4) Amplia gama de usos: Además de ser comestible en sí, se ha descubierto que el aceite de camelia tiene funciones de cuidado y belleza del cabello, eliminando el fuego y embelleciendo, eliminando el calor y eliminando la humedad. Para las personas con problemas gastrointestinales graves, tomar una cucharada en ayunas por la mañana también puede hidratar la mucosa gástrica y favorecer su reparación.
⑤ Punto de humo bajo: en comparación con el aceite de oliva, que tiene un punto de humo bajo pero que solo se puede utilizar para aderezo de ensaladas, el aceite de camelia tiene un punto de humo alto y no es apto para freír. sofreír, hervir, sofreír y aderezar ensaladas.
Por supuesto, los diferentes aceites de camelia tienen diferentes materias primas y procesos de producción. La montaña Dabie en el condado de Huoshan, provincia de Anhui, tiene cuatro estaciones distintas, un entorno hermoso y ricos recursos de camelia silvestre. Antes de convertirse en aceite de camelia, los frutos maduros de camelia pasan por procesos manuales de recolección, limpieza, clasificación, secado, molienda, prensado, filtrado, llenado y otros para garantizar su buena calidad.