Opiniones sobre los sucesivos incidentes de la leche de cuero

El Ministerio de Agricultura aclaró el día 17 que el informe llamado "leche de cuero" era falso. CCTV afirmó que el escándalo de la "leche de cuero" fue provocado por informes vagos, que indican que la crisis de confianza en los productos lácteos chinos causada por la melamina aún persiste en los corazones de la gente. El 18 de febrero de 2011, "News 1 1" de CCTV transmitió "¿Quién está haciendo" leche para cuero "? ", la siguiente es la transcripción del programa:

Anfitrión (Dong Qian):

Bienvenido a "Noticias 1 1". En el programa de ayer, simplemente prestamos atención al hecho de que los habitantes del continente fueron a Hong Kong a comprar y se apresuraron a comprar leche en polvo. Ahora parece que la leche en polvo de Hong Kong puede escasear por un tiempo. Porque, según informes de los medios, en el continente ha aparecido la llamada "leche de cuero". Aunque el Ministerio de Agricultura aclaró inmediatamente que el informe no era cierto tan pronto como se conoció la noticia, esta aclaración no pareció aliviar las profundas preocupaciones de la gente. Primero echemos un vistazo a de qué se trata la “leche para cuero”.

(Reproducir vídeo corto)

Reportero: ¿Has oído hablar del reciente incidente de la "leche para cuero"?

Público 1: Entiendo un poco,

Público 2: No.

Público 3: He oído hablar de ello ayer en la televisión.

Reportero: ¿Tiene alguna preocupación?

Publicista 2: Me preocupa que la responsabilidad de estas empresas chinas deba ser controlada por el Estado.

Democracia 4: Compra algunas marcas, pero no te atrevas a comprar a otros pequeños fabricantes.

Público 3: Me preocupa tomar leche todos los días.

Explicación:

“Aparece en el mercado leche para cuero cancerígena”, “La leche para cuero es más alarmante que la leche de melamina”, “El consumo prolongado de leche para cuero puede causar la muerte”, " La leche para cuero reaparece, la crisis de confianza en la leche china". Ayer y hoy, aparecieron grandes cantidades de artículos similares en Internet, especialmente un artículo titulado "La resurrección de la leche en polvo para cuero continental, el consumo a largo plazo puede causar cáncer". Incluso mencionado por los principales medios de comunicación, los sitios web de portales comerciales lo reimprimieron en grandes cantidades.

“Cuero”, “Leche”, ¿son productos peligrosos ya en el mercado? Ayer, el Ministerio de Agricultura respondió en su sitio web oficial y anunció los resultados de sus pruebas nacionales de calidad de la leche cruda. La primera frase en la posición llamativa es "No se detectó proteína hidrolizada en el cuero en las pruebas de rutina realizadas en 2010".

Wang Junxun (Director de la Oficina de Gestión de Productos Lácteos del Ministerio de Agricultura):

En 2010, total *** monitoreó más de 7.400 muestras de leche cruda, inspeccionó más de 4.700 estaciones de leche y más de 2.600 vehículos de transporte de leche cruda. Los resultados mostraron que no se encontraron problemas de adición de melamina en toda la leche cruda. y no se encontraron aditivos prohibidos como la proteína hidrolizada del cuero.

Explicación:

No se ha encontrado en el mercado la llamada "leche para cuero". Esta es la respuesta de los departamentos nacionales pertinentes, pero ¿por qué es así el incidente de la "leche para cuero". ¿generalizado? ?

El 12 de febrero de este año, el Ministerio de Agricultura emitió dos documentos, el "Plan Nacional de Monitoreo de la Calidad y Seguridad de la Leche Cruda 2011" y las "Especificaciones de Trabajo de Monitoreo de la Calidad y Seguridad de la Leche Cruda del Ministerio de Agricultura", que exigir que todas las localidades inspeccionen aleatoriamente la proteína hidrolizada del cuero.

Sin embargo, ayer, durante el Festival de los Faroles, el artículo "El resurgimiento de la" leche en polvo de cuero "en el continente, el consumo a largo plazo puede causar cáncer" rápidamente causó revuelo. El artículo decía claramente que el impacto del incidente de la melamina en la industria láctea del continente no ha disminuido. El Ministerio de Agricultura descubrió recientemente que ha resurgido leche en polvo para cuero. Se sospecha que empresarios sin escrúpulos en el continente han hidrolizado pelo de animales y otras sustancias. Los desechos de cuero para producir polvo se mezclan con leche en polvo para aumentar el contenido de proteínas de la leche y salirse con la suya.

Durante un tiempo, la noticia de la aparición de la leche de cuero en el continente se convirtió ayer en un bombazo en la industria láctea.

Un conjunto de títulos:

Los productores de "leche de cuero" han perdido su humanidad

No dejemos que la leche en polvo infantil vuelva a "matar gente"

Rastreando la mala historia de la industria de la leche en polvo

Explicación:

Ayer, los precios de las acciones de Yili, Mengniu, Sanyuan y Guangming cayeron en respuesta, con la mayor caída de Mengniu alcanza el 3,3% Ante tales noticias, el público está nervioso, las empresas relevantes están nerviosas y las autoridades reguladoras están aún más nerviosas.

Ayer, tras la aclaración de la Oficina de Gestión de Productos Lácteos del Ministerio de Agricultura, los dirigentes de Yili, Yashili y otras empresas también expresaron rápidamente sus opiniones, afirmando que no hay "leche de cuero" en sus empresas.

Un aviso de prueba de rutina, un elemento de prueba que se ha incluido durante mucho tiempo, un artículo con hechos vagos y un autor difícil de encontrar Frente a este incidente de "leche de cuero" enormemente influyente, ¿qué es? la verdad? que?

Moderador:

Todos en las noticias sabemos que una noticia debe tener detalles y una fuente, pero viendo todas las noticias sobre "leche de cuero" estos días, es Es difícil ver cualquier detalle. Pero ¿por qué esto se convirtió en noticia?

Comentarista de Bai Yansong:

Creo que necesito ayudar a la audiencia a resolver todo el proceso de la introducción. De hecho, este asunto comenzó el 12 de febrero, cuando el Ministerio de Agricultura emitió dos reglamentos, una especificación y un documento, para monitorear los productos lácteos. El día 14, los medios publicaron un artículo. De hecho, era relativamente objetivo, pero el título ya enumeraba la inspección aleatoria de la proteína del cuero hidrolizada por parte del Ministerio de Agricultura. De hecho, estas dos especificaciones y documentos también estuvieron disponibles el año pasado. Enfatizaron que las muestras deberían analizarse para detectar melamina, y esta proteína hidrolizada del cuero también debería analizarse el año pasado.

Pero después de que salió este artículo, otros tres días después, de repente apareció un artículo. El artículo que acabamos de informar se titula "La resurrección de la leche en polvo para cuero continental, el consumo a largo plazo puede causar cáncer", "Leche para cuero". Polvo", " Las tres palabras clave "resurgimiento" y "puede causar cáncer" se combinan para producir rápidamente un efecto explosivo. De hecho, no sólo el Ministerio de Agricultura salió a decir que ese informe era falso. La última vez que se descubrió en China que los productos lácteos contenían la llamada "leche de cuero" fue en marzo de 2009 en una pequeña empresa láctea en Jinhua, Zhejiang, que fue rápidamente cerrada. Al menos este tipo de "leche de cuero" no se ha encontrado en el proceso de prueba de los últimos dos años, pero este asunto se ha magnificado muy rápidamente.

Moderador:

¿Por qué crees que la gente no hace un análisis más detallado sobre este asunto y luego lo toma como suena?

Bai Yansong:

En primer lugar, leí atentamente el artículo "Resurgence" y vi algunas cosas extrañas, porque sospechaba que había algunas existencias de lácteos aquí, pero nuevamente recomendé una existencia de lácteos. No sé de qué tipo de idea trata este artículo. Eso debe entenderlo la gente relevante.

Pero por otro lado, creo que es normal desde una perspectiva normal, ¿qué es? Esto muestra que la crisis de confianza en los productos lácteos chinos causada por la melamina todavía está en nuestros corazones. Tal vez ya no se pueda encontrar melamina, y tal vez no se pueda encontrar el ingrediente de la "leche de cuero", pero en El gen de la desconfianza en los lácteos se puede encontrar. trazado en cada uno de nosotros. Tenemos un viejo dicho que dice: "La enfermedad llega como una montaña que cae, y la enfermedad se va como un hilo". Cuando salió la melamina en 2008, el impacto en los lácteos fue como una montaña, y "la enfermedad vino como una montaña y cayó como una montaña, sin embargo, fue un proceso muy largo para recuperar esa confianza y "la enfermedad desapareció". como la seda." Entonces ahora puedo sentir que mucha gente prefiere creer que existe que creer que no existe. Por lo tanto, una vez que aparece un informe, incluso si no es cierto, todos pensarán que es posible, ¿verdad? rumor y dice que no es cierto, etc., al contrario. Aún dudándolo, creo que tenemos que afrontar esta realidad.

Moderador:

Sí, todo el mundo dice las palabras "leche para cuero" estos días, y luego el Ministerio de Agricultura, un departamento muy autorizado, salió a aclarar que esto está pasando. ¿Cuánta confianza crees que puedes recuperar en el mercado?

Bai Yansong:

Creo que es necesario hacerlo una y otra vez. ¿Qué creo que tiene de bueno esta vez? Cuando salió a la luz este incidente, los medios lo informaron, sin importar si era cierto o no, e incluso dijeron que había otros factores involucrados, pero al menos el Ministerio de Agricultura lo tomó en serio y de inmediato salió a contárselo a todos, e incluso Dijo que la última vez fue en marzo de 2009. Jinhua y así sucesivamente. Inmediatamente salió la Dirección General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena y nos dijo que habían estado monitoreando y no habían encontrado nada parecido.

Creo que hay muchas cosas. Cuando este tipo de desconfianza todavía permanece fuerte en el corazón de las personas, no podemos decir que no es verdad o que es un rumor y dejarlo pasar. Como esto no es suficiente para disipar inmediatamente la desconfianza que se ha formado una y otra vez en los corazones de las personas, cualquier perturbación, incluso si es falsa, debe ser respondida de inmediato y de manera muy formal. Por lo tanto, incluso ahora que vemos que las empresas lácteas de todo el país se levantan rápidamente y cuentan a todos datos relevantes, etc., es un largo proceso para deshacernos de la enfermedad. No podemos esperar que todos lo crean esta vez. Puede suceder muchas veces. Tiene que haber rumores en el futuro.

Moderador:

Cuando los consumidores se enfrentan a un informe que no es cierto o que no tiene ningún detalle, solo necesito escanearlo y creerlo de inmediato, pero los departamentos autorizados deben Muchas veces es posible que no se crean estas cifras detalladas. ¿Cuánto tiempo crees que durará este tipo de competencia?

Bai Yansong:

Esto demuestra que aún no hemos llegado al punto crítico, el punto crítico después de que se establezcan las sospechas y la confianza real. Ahora todavía somos un país donde prevalecen las sospechas y. Prevalece la desconfianza, por lo que en este momento los departamentos pertinentes no pueden sentirse agraviados o enojados, por qué hay informes tan falsos, etc. Deben tomarse la molestia de confirmarlo una y otra vez, incluso después de que aparezcan los rumores.

Construir la confianza de las personas requiere tres procesos: Primero, los departamentos relevantes les dicen constantemente a todos, por favor confíen en mí, pero esto no es importante, este es solo el primer nivel. En segundo lugar, dígales a todos qué tipo de método utiliza para probar continuamente y nunca interrumpir, y ha invertido mucho dinero para probar. Sólo en la tercera etapa se olvidará este asunto y los consumidores creerán que realmente ha desaparecido.

Moderador:

Justo ahora estábamos prestando atención a un informe poco claro que provocó una agitación relativamente grande en la industria. De hecho, desde el incidente de la melamina en 2008, la industria láctea del continente ha sufrido un golpe devastador en los últimos años y ha estado trabajando arduamente para restaurar la producción en estos años. Pero, ¿qué impacto tendrá una nueva ronda de agitación en la atribulada industria láctea? Seguiremos prestando atención a esto más adelante.

¿Es esta la misma pregunta que practican los alumnos de quinto grado de primaria todas las semanas en el segundo semestre?