¿Qué condiciones se deben cumplir para abrir un KFC?
La cadena de comida rápida KFC es operada por China Yum Brands en China, y los asuntos relacionados con unirse a KFC son administrados por el Departamento de Desarrollo de Franquicias de Yum (China) Investment Co., Ltd.
Actualmente en China, las franquicias de KFC se limitan a ciudades pequeñas y medianas, Beijing, Shanghai, Suzhou, Wuxi y toda la provincia de Zhejiang no pueden unirse, por lo que Hangzhou no está dentro del alcance de ellas. su licencia de franquicia. El método de franquicia de KFC es "franquiciar sin empezar de cero", es decir, el nuevo franquiciado estará autorizado a operar un restaurante KFC que ya está en funcionamiento, pero no podrá elegir de forma independiente una ubicación para abrir un nuevo restaurante KFC. En otras palabras, el método de franquicia de KFC tiene el carácter de "transferencia de restaurante". Sin embargo, los requisitos para esta "transferencia" son estrictos. Los franquiciados no pueden elegir libremente los restaurantes KFC y solicitar la transferencia. En cambio, pueden elegir restaurantes con restricciones a partir de la información y las regiones proporcionadas por Yum Brands.
Además, los franquiciados deben cumplir con los siguientes requisitos: título universitario o superior; identificarse con la cultura corporativa de KFC; tener espíritu empresarial; no tener antecedentes penales o de quiebras; operado por Yum! Como Pizza Hut, Taco Bell), sin conflicto de intereses, etc. Después de la aprobación de la calificación, los franquiciados también recibirán 13 semanas de capacitación en gestión de catering.
Unirse a KFC será una relación de cooperación a largo plazo y el plazo inicial del acuerdo de franquicia es de al menos 10 años. Al mismo tiempo, unirse a KFC requiere una gran solidez financiera. La tarifa de franquicia actual de KFC oscila entre 2 y más de 8 millones, según el área de la tienda, la rentabilidad y otros factores. Los fondos incluyen gastos como renovaciones de restaurantes, equipamiento, ganancias y traslados de empleados, pero no incluyen la compra de bienes inmuebles. Los franquiciados pueden gestionar sus propios métodos de financiación, como préstamos bancarios, búsqueda de socios, etc. Sin embargo, la proporción de fondos propios de los franquiciados invertidos en el proyecto no puede ser inferior al 70%.
KFC no comenzará a cooperar con el franquiciado hasta que se reconozca plenamente su estructura organizacional, estado financiero y plan de proyecto. Los procedimientos de solicitud para unirse a KFC son: descargar el formulario de solicitud y enviarlo a Yum Brands por correo electrónico o fax; tres días de pasantía en un restaurante; confirmar las calificaciones de la franquicia y seleccionar un restaurante; realizar una pasantía de 13 semanas en materia de catering; hacerse cargo de la tienda y operarla oficialmente. Todo el proceso de solicitud, revisión y capacitación dura aproximadamente 6 meses.