Consejos para encurtir huevos salados en casa

Los consejos para encurtir huevos salados en casa son los siguientes:

1. Lava los huevos frescos que compraste dos veces con agua, la primera vez, lávalos lentamente con lana de acero y. la segunda vez con Enjuague y limpie con agua corriente.

2. Poner los huevos lavados en un escurridor para que se sequen. Lo mejor es exponerlos al sol durante unas horas para aumentar el rendimiento de aceite.

3. Preparación: tazón pequeño de vino blanco, prepare un plato y mezcle uniformemente la sal y el polvo de cinco especias (si no hay polvo de cinco especias, puede usar el film de trece especias). Se puede cortar con anticipación y cortar después de que esté listo.

4. Poner los huevos en el vino blanco y darles vueltas, luego ponerlos en la sal y enrollarlos para cubrirlos con una capa de sal.

5. Envolver unos buenos huevos con film transparente.

6. Pon los huevos terminados en un frasco cerrado, busca un lugar fresco y déjalos allí durante un mes antes de comerlos.