El plato anual del año__El cerdo salteado con pimientos picantes es incomparablemente delicioso

Ingredientes

Relleno de cerdo con pimiento picante y ajo picado

Pasos

1 Marinar primero el relleno de carne, preparar el relleno de cerdo. , media cucharada de cinco especias en polvo, media cucharada de pimienta blanca, media cucharada de sal, media cucharada de azúcar, un huevo, una cucharada de almidón, mezclar bien y dejar marinar durante media hora

2. Ajustar el bol de jugo y poner en el bol el ajo picado. Mezclar dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de almidón y un poco de agua y reservar.

3. . Quitar las cabezas a los pimientos, rellenarlos con relleno de carne y cortarlos en trozos pequeños.

4 Calentar aceite en una sartén y mojar ambos extremos del pimiento en fécula.

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5. Freír hasta que ambos lados estén dorados. Vierta en un bol la salsa y cocine a fuego lento durante dos minutos. Retirar de la sartén.