Especialidades de Huai'an Introducción a las especialidades de Huai'an
2.13 Langosta dulce. 13La langosta dulce es un manjar especial en el condado de Xuyi, ciudad de Huai'an, provincia de Jiangsu. 13 Los ingredientes de la langosta dulce son muy singulares, que son trece especias (compuestas por docenas de hierbas medicinales chinas). Las 13 langostas dulces producidas tienen un sabor único, con las características de entumecedor, especiado, fresco y fragante.
3. Miles de láminas de agua. Lianshui Zhangqian es una especialidad del condado de Lianshui, ciudad de Huai'an, provincia de Jiangsu. Tiene las características de color brillante, sabor delicioso, dureza fuerte y buen gusto. Las tabletas Qianlianshui son ricas en proteínas, vitaminas, oligoelementos, lecitina y diversos minerales, y son adecuadas para personas débiles, desnutridas, deficientes en qi y sangre, diabéticas, mujeres en posparto y lactantes. Tiene los efectos de prevenir la osteoporosis, la esclerosis vascular, las enfermedades cardiovasculares y proteger el corazón. Actualmente, miles de Tabletas Lianshui han obtenido la certificación de Indicación Geográfica Nacional.
4. Raíz de loto de Lianshui. La raíz de loto de Lianshui es una especialidad del condado de Lianshui, ciudad de Huai'an, provincia de Jiangsu. La raíz de loto de Lianshui se compone principalmente de loto de agua poco profunda, con rizoma espeso, carne tierna, crujiente y dulce, blanca e impecable, y tiene efectos nutricionales y medicinales. La raíz de loto de Lianshui también tiene los efectos de eliminar la estasis sanguínea y eliminar el calor, calmar la sed y detener el sangrado, resolver la flema y fortalecer el bazo, nutrir el estómago y nutrir el yin, nutrir la sangre y detener la diarrea. En la actualidad, la raíz de loto de Lianshui ha obtenido la marca de certificación de indicación geográfica nacional.
5. Rábano seco Lianshui. El rábano seco de Lianshui es una especialidad del condado de Lianshui, ciudad de Huai'an, provincia de Jiangsu. El rábano seco Lianshui es de color brillante, crujiente y delicioso. El rábano seco de Lianshui es rico en minerales y oligoelementos, además de caroteno, vitaminas, niacina, amilasa, pentosano, etc. En la actualidad, el rábano seco Lianshui ha obtenido la Marca de Certificación de Indicación Geográfica Nacional.