Guía del juego de comida de Shenyang

2. Pastel de tocino de Li Liangui: El pastel de tocino se originó a partir del pastel de tocino de Shenyang Li Liangui. Debido a que la carne salteada de Li es limpia y fragante, y los pasteles son suaves, crujientes y fragantes, la tienda está llena todos los días y hay un flujo interminable de comensales que vienen a probar los pasteles.

3. Tan Pork: Use panceta de cerdo y carne magra para hacer Tan Pork, córtelo en trozos cuadrados, póngalo en una olla y saltee hasta que esté cocido con color de azúcar, luego saltee los trozos. hasta que esté dorado y traslúcido, luego agregue los fideos, las rodajas de jengibre, los gajos de cebolla verde, los dientes de ajo, la sal, el anís, el tofu fermentado, la salsa de soja y otros condimentos, y finalmente cocine a fuego lento.

4. Cerdo Shenyang Huitou: El Cerdo Shenyang Huitou es un alimento halal, relleno principalmente de ternera. Por lo general, la masa fina se envuelve con relleno de carne, se dobla formando un rectángulo y se fríe en una sartén. La panceta de cerdo frita es de color dorado, deliciosa, aceitosa pero no grasosa, y es la mejor opción para el desayuno.

5. Parrilla de pollo frito: La parrilla de pollo se elabora retirando la carne del pollo entero, dejando sólo los huesos y un poco de carne adherida a los huesos. Aunque es un residuo, se marina en harina y se fríe en aceite caliente. Cuando el color se dora, se le añade salsa especial y comino de sésamo.

6. Fideos fríos coreanos: La sopa fría de fideos suele ser una sopa fría especial, cubierta con carne fina, repollo picante, huevos duros, tiras de pepino, tiras de pera, etc. Los fideos son finos y elásticos, refrescantes y moderadamente picantes y amargos. Comer un plato de fideos fríos en un caluroso día de verano puede aliviar el calor y saciar la sed, y comerlo en invierno te hará sentir más fresco que nunca.