Cómo pescar gambas del mar

Camarones al horno con queso francés

Ingredientes: Camarones a la hierba fresca.

Complementos: 20g de cebollino, 20g de jengibre, queso mozzarella, setas enoki frescas.

Condimentos: un poco de sal, pimienta negra, leche condensada, limón, aderezo para ensalada, mostaza, vino de cocina.

Preparación:

1. Quitar las barbas y patas de los camarones de hierba fresca, hacer una incisión en el lomo y marinar con cebollino, jengibre, vino de cocción, sal y pollo en polvo. durante 10 minutos.

2. Corta los champiñones enoki frescos en rodajas y añade a la sopa 50 gramos de aderezo para ensalada, 5 gramos de mostaza, 15 gramos de leche condensada y jugo de limón.

3. Espolvorea un poco de maicena y pimienta negra sobre las gambas marinadas.

4. Coloque los ingredientes preparados de manera uniforme sobre el lomo de los camarones y espolvoree una cantidad adecuada de queso mozzarella.

5. Hornear en el horno a 120 grados durante unos 12 minutos y luego emplatar.