¿Cuál es la diferencia entre el té con leche de Boba y el té con leche de perlas?
La diferencia entre el té con leche de Boba y el té con leche de perlas es que las perlas son diferentes en tamaño y sabor.
1. La diferencia en el tamaño de las perlas: las perlas de té con leche de Boba son grandes; las perlas de té con leche de burbujas son pequeñas.
2. La diferencia de sabor: el sabor del té con leche de perlas es más suave y fragante que el del té con leche de perlas común; el sabor del té con leche de perlas será más ligero y el sabor de la leche es más ligero.
Cómo hacer perlas en té con leche:
1. Mezcle el azúcar moreno y el agua caliente y hierva, agregue el almidón mientras esté caliente.
2. poco a poco, removiendo mientras vierte, hasta formar una bola. Si aún encuentras que la masa está muy seca después de verter el líquido, puedes continuar agregando agua caliente hasta formar una bola;
3. , toma un poco de masa y ponla en la palma de tu mano. Simplemente enróllala hasta darle forma redonda. Las perlas enrolladas se deben colocar en un plato espolvoreado con almidón, de lo contrario se pegarán;
4 Después de que el agua hierva en la olla, agregue las perlas enrolladas y cocine a fuego medio durante 15-20 minutos. Cuando esté listo, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 15 minutos.