Solicitud de normativa del sistema de gestión hotelera (plantilla)

1. Completar diversas tareas de forma precisa y oportuna de acuerdo con los procedimientos operativos del hotel.

2. Si los empleados tienen opiniones diferentes sobre los arreglos del jefe pero no pueden convencerlo, en circunstancias normales, deben obedecer primero.

3. Cuando los empleados no estén satisfechos con la respuesta de sus superiores directos, podrán comunicarlo a sus superiores.

4. Trabaja duro, sé entusiasta, habla con amabilidad, sé modesto y prudente y compórtate con constancia.

5. Cuando afrontes quejas y críticas de clientes, debes escuchar con calma y explicar con paciencia. Bajo ninguna circunstancia debes discutir con un huésped. Si no puede resolver el problema, debe informarlo de inmediato a su supervisor directo.

6. Los empleados deben llegar al trabajo con antelación y estar preparados según el horario laboral prescrito. No abandones tu puesto sin permiso ni salgas temprano durante el horario laboral. Los empleados en servicio no pueden abandonar sus puestos hasta que el siguiente empleado asuma el cargo. Se espera que los empleados abandonen el hotel dentro de los 30 minutos posteriores a la salida del trabajo.

7. Los empleados no pueden recibir visitas de familiares y amigos en ningún lugar. Los empleados no pueden utilizar teléfonos de invitados sin la aprobación de su supervisor de departamento. No se atenderán llamadas personales externas, pudiendo solicitar asuntos urgentes a su superior directo.

8. Está estrictamente prohibido andar por ahí, charlar o comer bocadillos mientras se está en el trabajo. Está prohibido fumar en restaurantes, cocinas, vestuarios y otros lugares públicos, y no se permite nada que no esté relacionado con el trabajo.

9. Tratar a los invitados con entusiasmo, ponerse de pie para servir y utilizar un lenguaje cortés.

10. Los empleados no pueden ser invitados en el restaurante sin la aprobación del gerente del departamento, y los gerentes de todos los niveles no pueden usar su autoridad para otorgar descuentos especiales a familiares y amigos.

En segundo lugar, los uniformes y distintivos de trabajo

1. Los uniformes de los empleados son emitidos por el hotel. Los empleados son responsables de la custodia de sus uniformes.

2. Todos los empleados deben usar tarjetas de identificación laboral como parte de sus uniformes de trabajo. Si el empleado no usa la tarjeta de trabajo, se deducirán los 5 yuanes. Si el empleado pierde o daña la tarjeta de trabajo y necesita obtener una tarjeta de trabajo de reemplazo, el empleado deberá pagar 65,438+00 yuanes.

3. Cuando los empleados abandonen la empresa, deberán devolver sus uniformes de trabajo y cédulas de trabajo al departamento competente. Si no lo devuelve o su ropa de trabajo se daña, deberá pagar la ropa.

3. Apariencia, apariencia, comportamiento e higiene personal

1. La actitud mental de los empleados debe ser natural, sonriente y digna.

2. La ropa de trabajo de los empleados debe mantenerse siempre limpia y ordenada.

3. Los empleados varones deben afeitarse y su cabello no debe cubrir sus orejas ni su cuello.

4. Las empleadas deben peinarse y utilizar horquillas.

5. Los empleados varones deben usar zapatos de cuero y están prohibidas las pantuflas o sandalias. Las empleadas deben usar zapatos y las puntas de los calcetines de color carne no pueden quedar expuestas fuera de la falda.

6. Los dedos deben estar libres de humo y las empleadas solo pueden usar esmalte de uñas incoloro.

7. Sólo se permiten relojes, alianzas y pendientes sin colgantes. El personal de cocina no puede usar anillos mientras trabaja.

8. Durante el horario laboral, no cortarse las uñas, hurgarse la nariz, hurgarse los dientes, cubrirse las manos, bostezar ni estornudar.

9. Mantener silencio durante las horas de trabajo y no se permiten ruidos fuertes. Hable suavemente, camine suavemente y opere suavemente.

Cuarto, artículos encontrados

1. El dinero o los artículos encontrados en cualquier lugar del hotel deben entregarse al supervisor de inmediato para registros detallados.

2. Si los artículos no son reclamados en un plazo de tres meses, la dirección del hotel decidirá cómo proceder.

3. No informar la información recopilada se considerará robo.

Verbo (abreviatura de verbo) propiedad del hotel

Los artículos del hotel (incluidos los artículos entregados a los empleados) son propiedad del hotel, independientemente de negligencia o daño intencional, las partes deben compensar según corresponda. Si un empleado comete un robo, el hotel lo despedirá inmediatamente y lo entregará al departamento de seguridad pública según la gravedad del incidente.

Sexto, asistencia

1. Los empleados deben acudir a trabajar según los turnos dispuestos por el supervisor del departamento. Si es necesario un cambio de turno, primero deben obtener el permiso de su supervisor de departamento.

2. Excepto los gerentes por encima del nivel de supervisor, todos los empleados deben firmar en sus tarjetas de identificación del trabajo cuando viajan hacia y desde el trabajo.

3. Si un empleado olvida firmar la tarjeta después de salir del trabajo, pero realmente puede demostrar que está en el trabajo, no se le descontará más del 50% del salario del día según la situación.

4. Está estrictamente prohibido firmar tarjetas para otros. Cualquier infracción dará lugar a medidas disciplinarias contra el firmante y el titular de la tarjeta.

5. Si un empleado no puede llegar a tiempo a trabajar debido a una emergencia, deberá llamar al jefe del departamento para aprobar y solicitar la licencia, de lo contrario, se tratará como ausentismo;

6. Si se pierde la tarjeta de trabajo, repórtelo inmediatamente al Departamento de Recursos Humanos y se emitirá una nueva tarjeta después de la aprobación del jefe del departamento.

7. Los empleados no pueden salir de la tienda durante el horario laboral sin autorización.

7. Vestuario de los empleados

1. El departamento competente es responsable de la configuración del vestuario de los empleados. Si es necesario, dos o más empleados podrán compartir armario. No se permite mover los guardarropas de los empleados sin permiso y cualquier infracción dará lugar a medidas disciplinarias.

2. Los empleados deben mantener siempre sus armarios ordenados y no permitir que se guarden en ellos alimentos, bebidas o mercancías peligrosas.

3. Cuando la autoridad competente asignó los guardarropas, les entregó una llave gratis. Si pierde su llave, deberá pagar 10 RMB.

4. En caso de emergencia o si un empleado olvida traer la llave, puede pedir prestada una llave de repuesto al Departamento de Recursos Humanos, pero debe ser aprobada por el jefe del departamento de vestuario. se daña deliberadamente, se deben tomar compensaciones y medidas disciplinarias.

5. No está permitido poner cerraduras o llaves en el armario sin autorización. El departamento competente podrá revisar el armario en cualquier momento para comprobar si hay más de dos personas presentes.

6. No está permitido dormir ni permanecer ocioso en el vestuario. No está permitido escupir, fumar o tirar basura en el vestuario.

7. Cuando los empleados salen de la tienda, deben limpiar sus armarios. Si no limpian el armario a tiempo, el hotel se reserva el derecho de limpiarlo.

8. Pasaje del personal

1. Los empleados ingresan a la tienda a través del pasillo designado para el personal cuando viajan hacia y desde el trabajo.

2. Los empleados de Backstage no pueden ingresar a lugares públicos y restaurantes del hotel ni utilizar las instalaciones para huéspedes del hotel sin una relación laboral.

3. Si los empleados desean abandonar el hotel durante el horario laboral, deberán comunicarlo al departamento competente y sólo podrán abandonar el hotel con el consentimiento del jefe de departamento.

9. Seguridad del Hotel

1. Cuando los empleados entran o salen del hotel, los supervisores se reservan el derecho de revisar sus pertenencias en cualquier momento.

2. Los empleados no pueden salir de la tienda con equipaje y paquetes. En circunstancias especiales, sólo pueden salir de la tienda con el consentimiento del jefe del departamento.

X. Fallo del circuito

Cuando ocurre un fallo en el circuito, se deben tomar las siguientes medidas:

(1) Notificar al personal de mantenimiento y tomar medidas de emergencia de inmediato. No realice tratos no autorizados.

(2) Habla con los invitados que están cenando y pide disculpas.

Seguridad contra incendios

El hotel está equipado con equipos estándar de protección contra incendios. Todo empleado debe estar familiarizado y comprender el uso adecuado de las armas de fuego y del equipo contra incendios, y estar familiarizado con las escaleras de incendios y las rutas de evacuación del hotel.

Prevención de incendios

*Cumplir con la normativa de no fumar en los lugares pertinentes.

*No se permiten colillas ni otros materiales inflamables en escaleras, cajas, pasillos o papeleras.

*No se deben amontonar papeles usados, mantas sucias, algodón sucio u otros artículos inflamables en ningún lugar del hotel para evitar fuentes inflamables.

*No colocar cerca de estufas o focos eléctricos de alto voltaje.

*No se almacenarán en el edificio contenedores que contengan materiales inflamables y explosivos.

*Cualquier empleado que encuentre una colilla aún humeando debe apagarla inmediatamente.

*Si encuentras cables sueltos, deshilachados y rotos, enchufes y aparatos eléctricos dañados, etc. , debe informarse al departamento de mantenimiento de inmediato para su reparación oportuna.

*Los cocineros deben comprobar las condiciones de seguridad de tuberías de combustible, quemadores, interruptores y otras instalaciones antes de acudir a trabajar. Si se encuentra una fuga, la válvula debe cerrarse e informarse al departamento de mantenimiento.

*Los chefs deben revisar todo el equipo de cocina y cerrar todas las válvulas antes de salir del trabajo.

Reglamento sobre premios y castigos

Primero, empleados destacados

El hotel realiza evaluaciones mensuales en función de las responsabilidades laborales de cada empleado y realiza evaluaciones al final del año. . Aquellos que sean calificados como empleados destacados recibirán honores y recompensas del hotel.

En segundo lugar, recompensas y promociones

Aquellos que hayan realizado contribuciones destacadas en la mejora de la gestión, la calidad del servicio y los beneficios económicos del hotel, o que hayan creado un desempeño destacado en el trabajo diario del hotel. El hotel será recompensado o ascendido.

Tres. Tipos de acciones disciplinarias/incumplimiento del deber

1. Las acciones disciplinarias incluyen advertencia verbal, entrevista correctiva, advertencia por escrito, advertencia de despido, suspensión sin sueldo, despido, rescisión de contrato o expulsión. Para medidas disciplinarias, el gerente del departamento emitirá un "Formulario de incumplimiento del deber", que será firmado por el empleado moroso y se enviará copia al departamento competente para su registro.

2. El incumplimiento del deber se divide en las categorías A, B y B. Cualquiera de ellas debe completar el formulario de abandono del deber del empleado y el salario flotante se deducirá en consecuencia.

3. Por abandono de funciones de cuarto nivel, se descontará un día de salario básico y por cada abandono de funciones se descontará el 10% del salario flotante.

4. Si se produce un incumplimiento del deber de Nivel 3B, se descontarán dos días del salario base. Si las circunstancias son especialmente graves, el empleado será despedido.

Abandono del deber de primer nivel

1. Llegar tarde al trabajo

2. No utilizar el canal designado para el empleado; 3. Los instrumentos no están limpios y ordenados:

Cabello largo;

b manos sucias;

c postura de pie incorrecta;

d poner las manos en los bolsillos;

eLas mangas y las perneras del pantalón están enrolladas;

fNo cumple con los requisitos de apariencia y apariencia.

4. Salir del trabajo sin autorización o holgazanear en otros departamentos;

5. Realizar llamadas que no cumplan con las normas.

6. usar ropa de trabajo al salir del hotel;

7. Ausencia de las clases de capacitación;

8. Violación del reglamento del comedor del personal;

9. , grabadora o viendo televisión mientras trabaja (descansa o (Excepto para trabajar);

10. Ir a trabajar y hacer cosas personales, leer libros, periódicos y revistas;

11. Traiga a su esposa, esposo, novio y novia al hotel en privado;

13. Use sillas para invitados para descansar y usar el baño en el trabajo;

14. tienda (excepto al comprar cosas para los huéspedes);

15. Usar papelería del hotel para manejar asuntos personales;

16. Hacer ruidos fuertes o tener hábitos indecentes en lugares públicos donde los huéspedes puedan verlos y escucharlos;

17. Reunirse para discutir asuntos personales en lugares públicos como hoteles;

18, violación de las reglas del vestuario.

Incumplimiento del deber de nivel B

1. No firme tarjetas ni indique a otros que firmen tarjetas para usted o para otros en el trabajo;

2. huéspedes y colegas;

3. Daños a la propiedad del hotel debido a negligencia;

4. Ocultar el accidente;

5. o tarjetas de identificación de empleado;

6. Negarse a seguir las instrucciones del administrador/jefe de departamento;

7. Dormirse en el trabajo;

8. Cambiar la tarjeta de trabajo;

9. Violar las normas de seguridad;

10. Beber en el hotel.

11.

12. Jurar y maldecir;

13. Cambiar de turno, días de descanso o horarios de descanso sin consentimiento.

14. el alcance del trabajo;

15. En lugares designados Fumar en otros lugares;

16. No informar la escasez de propiedad;

17. ;

18. Incumplimiento de las normas contra incendios;

19. Dañar la propiedad pública;

20. Mal desempeño laboral o baja eficiencia laboral;

21. Desobedecer órdenes razonables y legales de supervisores o superiores;

22. Disponer llaves en el hotel sin autorización;

23. la reputación del hotel, de los huéspedes u otros empleados.

24. Poner en peligro a alguien en el hotel; golpear a otros o pelear entre ellos;

25. Pedir propinas u otras recompensas a los clientes;

26. Revelar secretos del hotel; molestar o intimidar a otros;

27. Robar propiedad del hotel, de los huéspedes o de otros, o tomar comida y bebidas del hotel o de los huéspedes;

28 Violar las reglas de la tienda, causando impacto o pérdida significativa;

29 Apostar o mirar juegos de azar en el hotel;

30 Dañar deliberadamente el equipo de extinción de incendios;

31 , violando cualquier delito nacional;

32. Perder, copiar o utilizar la llave maestra sin autorización;

33.

Normas y reglamentos del personal del hotel

1. Venga a trabajar a tiempo y preséntese en recepción con 15 minutos de antelación. El capataz celebrará una reunión previa al turno para organizar el trabajo. Tareas y precauciones para el día.

2. Sigue sonriendo mientras trabajas y no dejes que las emociones personales afecten tu trabajo.

3.gfd debe cumplir con los requisitos del manual del empleado. Las empleadas no deben usar chales y los empleados no deben usar barba.

4. Los empleados deben comer en los lugares designados y no se les permite fumar ni comer bocadillos en el área de trabajo.

5. No hagas llamadas telefónicas personales mientras trabajas.

6. No se permite a los empleados entrar a la habitación para descansar, bañarse, mirar televisión, etc.

7. La llave de la habitación debe llevarse consigo y no dejarla al azar.

8. Salude cortésmente a los invitados cuando los encuentre en el área de trabajo. ¡Hola!

9. Mantenga el área de trabajo limpia y silenciosa, y hable con los invitados solo con una voz que se pueda escuchar con claridad. Los colegas no pueden hablar en voz alta entre ellos y hacer ruidos fuertes en los pasillos es estrictamente. prohibido.

10. Obedecer las disposiciones de sus superiores cuando trabaje. Está estrictamente prohibido recibir visitas o charlar con compañeros durante el horario laboral.

11. Llevarse bien con los compañeros, cooperar de forma amistosa y no existir ninguna relación de préstamo o préstamo de dinero o artículos.

12. Sin permiso, los empleados no podrán utilizar su trabajo para obtener divisas.

13. Los empleados no pueden aceptar propinas, obsequios o artículos malversados ​​dejados por los huéspedes.

14. Los empleados no pueden apostar ni beber alcohol en el hotel.

15. Los empleados no pueden recolectar, circular o copiar revistas, libros y videos ilustrados reaccionarios u obscenos. Los periódicos y revistas recolectados en las habitaciones deben entregarse a la oficina para su procesamiento.

16. Los empleados no pueden robar propiedad pública o privada del hotel.

17. Los empleados deben cumplir con las disciplinas de asuntos exteriores y no se les permite comunicarse con los invitados en privado. Al interactuar con los invitados, no sea demasiado cariñoso. No abrace a los niños de los invitados sin permiso y no les dé comida a los niños de manera casual.

18. Al entregar un turno se deben entregar claramente los trabajos pendientes o asuntos especiales. No se le permite abandonar su puesto ni dejar el trabajo antes de que llegue su sucesor.

19. Al limpiar la habitación, no está permitido mover el equipaje y objetos de la habitación a voluntad, y está prohibido entregar las pertenencias de los huéspedes. Si desea trasladar las pertenencias de un huésped, debe devolverlas a su lugar inmediatamente después de limpiarlas.

20. No tirar papel e impresos en la habitación (a menos que los tire a la basura).

21. Ingrese a la habitación estrictamente de acuerdo con los procedimientos de entrada a la habitación.

22. Cada turno debe realizar sus propias tareas laborales y desarrollar el hábito de comprobar sus responsabilidades en cualquier momento para ver lo que no se ha hecho y lo que se debe hacer. Todas las llamadas deben grabarse y actuar en consecuencia.

23. No se permite la entrada de visitantes si el huésped no se encuentra en la habitación.

24. Cuando los invitados hagan preguntas, respóndelas con entusiasmo y no digas “no”.

25. Si ocurre algo sospechoso en la habitación de invitados, infórmalo de inmediato.

26. Se debe recordar que el hotel debe mantenerse siempre limpio y ordenado. Si encuentras basura y restos de papel en cualquier lugar, debes tomar la iniciativa de recogerlos y tirarlos a la basura.

27. Cuando otro personal del departamento necesite entrar a la sala para trabajar, deberá estar acompañado por el encargado de planta.

28. No se le permite ausentarse del trabajo de manera ocasional. Si hay una emergencia o situación especial, debe notificar a la oficina o al supervisor con anticipación.

29. No recibir amigos y familiares en el hotel.

30. Por favor no traer objetos personales al hotel.

31. Al dirigirse a los invitados y supervisores por su nombre, se les debe llamar cortésmente "Sr.

No confíes demasiado en tu memoria y desarrolla el hábito de tomar notas.

33. Comprobar si la máquina está en buen estado y realizar el mantenimiento antes y después de su uso. (aspiradora)

34. Está prohibido desperdiciar recursos y productos de limpieza de la empresa. 58