¿Dónde se produce la mejor salsa matsutake? ¿Es deliciosa la salsa matsutake Gaoyuancai?
Matsutake es un hongo comestible natural raro y precioso. Generalmente se produce en otoño y se produce principalmente en Yunnan y otras áreas de la meseta Qinghai-Tíbet de Sichuan, pero Shangri-La en. Yunnan es la más famosa y la salsa matsutake de Yunnan también es popular. Los favoritos locales, especialmente la salsa matsutake de Gaoyuancai, son adecuados para arroz y platos salteados.