¿Cómo llevar la contabilidad en una cafetería?
Como costes de materia prima, costes laborales, costes de mantenimiento, consumibles de bajo valor, etc. Las materias primas se pueden dividir en tres niveles de detalles, como verduras, carne, fideos de arroz, etc. Comprender el entorno específico. En términos de contabilidad, es necesario hacer un buen trabajo en la contabilidad de diversos bienes comprados y hacer un buen trabajo en la contabilidad de la industria de la restauración.
Datos ampliados:
La contabilidad moderna es un producto de la economía mercantil. En los siglos XIV y XV, el rápido desarrollo de la economía capitalista europea basada en monedas mercantiles impulsó el desarrollo de la contabilidad. Sus principales signos son: en primer lugar, el uso de la medición monetaria para la contabilidad del valor; en segundo lugar, el método de contabilidad por partida doble se utiliza ampliamente, constituyendo así las características básicas y la piedra angular del desarrollo de la contabilidad moderna.
Desde el siglo XX, especialmente después del final de la Segunda Guerra Mundial, el grado de socialización de la producción capitalista se ha desarrollado sin precedentes, y la ciencia, la tecnología y la gestión económica modernas se han desarrollado a pasos agigantados. Afectada por el entorno social, político, económico y tecnológico, la contabilidad financiera tradicional se ha enriquecido y mejorado continuamente, y el trabajo de la contabilidad financiera se ha vuelto más estandarizado, universal y estandarizado.
Al mismo tiempo, sobre la base de la contabilidad de costos de la década de 1930, la disciplina contable cooperó estrechamente con las necesidades de la teoría y la práctica de la gestión moderna y gradualmente formó un sistema de contabilidad de gestión que proporciona información para la gestión interna. de empresas.
Como resultado, el trabajo contable ha cambiado de la contabilidad, la contabilidad y los reembolsos tradicionales posteriores al evento a la predicción y toma de decisiones ex ante, la supervisión y el control durante el proceso, y la contabilidad y el análisis posteriores al evento. .
El surgimiento y desarrollo de la contabilidad de gestión supone un cambio importante en la historia del desarrollo contable. Desde entonces, la contabilidad moderna ha formado dos ramas principales: la contabilidad financiera y la contabilidad de gestión.
Con el rápido desarrollo de la producción moderna y la mejora del nivel de gestión económica, la aplicación generalizada de la tecnología informática electrónica en el trabajo contable ha hecho que la recopilación, clasificación, procesamiento, retroalimentación y otros procedimientos operativos de la información contable se vuelvan deshacerse de la operación manual tradicional ha mejorado enormemente la eficiencia del trabajo y ha logrado cambios fundamentales en la ciencia contable.
Enciclopedia Baidu-Contabilidad