¿Qué especialidades vale la pena comprar en Harbin?
La carne del Guobao es de color dorado y tiene un sabor agridulce. Anteriormente conocido como cerdo frito, es un plato del noreste. Fue fundado por el gobierno del condado de Daotai de Harbin durante el período Guangxu. Cortar el lomo de cerdo en rodajas, marinarlo, rebozarlo con masa frita, freírlo hasta que esté dorado, sacarlo, luego ponerlo en la olla y sofreírlo para que espese. Cuando se cocina, adquiere un color dorado y un sabor agrio y dulce.
La salchicha de Harbin es moderadamente salada y deliciosa. Debido a que la apariencia de la salchicha es granate, se la llama salchicha de Harbin. Las principales materias primas para la elaboración de embutidos son la carne, las tripas (tripas de animales, especialmente de cerdo o vaca), almidón (fécula de patata), ajo, sal y nitratos.
La cara grande y delgada es un refrigerio tradicional local muy conocido en el noreste de China y es muy apreciado por los consumidores por su suavidad, sabor refrescante y textura delicada. Las materias primas para adelgazar la cara grande incluyen almidón de tapioca, almidón de patata, almidón de batata, almidón de frijol, fuente de gluten, etc. El principal componente nutricional del agua elevada son los carbohidratos, pero también contiene pequeñas cantidades de proteínas, vitaminas y minerales.
Dalian es rica en sabor, suave y deliciosa. Dalian es pan grande. El libanés es la transliteración del pan ruso, que proviene de Rusia y ahora es una especialidad de Harbin. Para la ciudad de Harbin, "Dalian" ha trascendido desde hace tiempo el concepto de comida. Es un símbolo, una cultura y un testigo y portador de la historia urbana.
El guiso de pescado molly es delicioso y nutritivo. Es una especialidad del noreste de China. La palabra "Demoli" es la transliteración del ruso y es la aldea de Demoli, municipio de Yihantong, condado de Fangzheng, provincia de Heilongjiang. El método consiste en guisar carpas vivas locales (bagre, carpa cruciana, corvina amarilla) con tofu y fideos. Autor:killatw