Dada la misma cantidad, ¿cuál tiene más calorías, los postres y tartas o la barbacoa y el pollo frito?
Tanto las tartas como el pollo frito tienen calorías relativamente altas, pero el pollo frito tiene más calorías por ser un alimento frito.
Los dulces tienen un bajo efecto de saciedad. Al comer la misma cantidad de calorías, es más probable que la carne produzca saciedad que los dulces, y los dulces también pueden aumentar el apetito y hacernos comer más.
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La energía, denominada "energía", es una medida del grado en que la distribución espaciotemporal de la masa puede cambiar y se utiliza para caracterizar la capacidad de un sistema físico para realizar trabajo. La física moderna ha aclarado la relación cuantitativa entre masa y energía, que es la relación masa-energía de Einstein: E=MC?.
La unidad de energía es la misma que la unidad de trabajo, que es el Joule (J) en el Sistema Internacional de Unidades. En nutrición, además de los julios (J) como unidad de energía, a veces también se utilizan calorías (cal) como unidad de energía. 1 caloría equivale aproximadamente a 4,184 julios. El electrón voltio (eV) también se utiliza como unidad de energía en los campos de la física atómica, la física nuclear, la física de partículas y otros campos. 1 electrón voltio = 1,602, 18 × 10-19 julios. En el campo de la física teórica, el ergio también se utiliza como unidad de energía, 1 ergio = 10-7 julios.
La energía existe en muchas formas diferentes. Según las diferentes formas de movimiento de la materia, la energía se puede dividir en energía nuclear, energía mecánica, energía química, energía interna (energía térmica), energía eléctrica, energía radiante, energía luminosa, energía biológica, etc. Estas diferentes formas de energía se pueden convertir entre sí mediante efectos físicos o reacciones químicas. Varios campos también tienen energía.
En nutrición, la energía se refiere a la energía química (energía de biomasa) contenida en los alimentos que puede ser absorbida por el cuerpo humano. La energía de los alimentos a veces también se puede llamar calorías que un adulto normal consume diariamente. es de aproximadamente 8,4×106 julios (8400 kilojulios, valor de referencia de nutrientes VRN).