En la India, las vacas se consideran sagradas y la carne de res no se puede comer. ¿Cómo se trató a la vaca al final?
India no sólo considera a las vacas como objetos sagrados, sino que también tiene el credo hindú de no matar animales. Sin embargo, la India es el mayor exportador de carne de vacuno del mundo. No todas las vacas en la India se consideran sagradas, solo el cebú local en la India es venerado como una vaca sagrada.
La piel del ganado cebú es de color más claro, siendo el más común el blanco. Este tipo de ganado debe su nombre al enorme pico de toro que tiene en el cuello. Mientras sea un cebú, independientemente de si es macho o hembra, joven o viejo, es sagrado e inviolable. Entre ellos, la hembra cebú es la más noble.
El cebú no sólo es noble, sino que también está protegido por la ley en muchas zonas de la India. Si matas a un cebú, puedes ser condenado a hasta cinco años de prisión. Aunque este tipo de ganado es noble, a excepción de un pequeño número de ganado cebú blanco particularmente atractivo y espiritual que es enviado a los templos para vivir una vida mimada, otro ganado cebú también tiene que servir a los trabajadores
Entonces es incorrecto decir que la India no mata vacas y no come carne de res. Debido al especial entorno religioso y cultural de la India, hay muchas vacas y carne, pero uno mismo consume muy poca. Esto ha convertido a la India en el principal exportador de carne vacuna del mundo, con una participación que llega incluso al 20%. Existen regulaciones estrictas sobre el sacrificio de vacas en la India y las leyes varían de un estado a otro. Algunas están completamente prohibidas y no permiten la compra y venta de ganado.
Algunos se pueden comprar y vender, pero no se pueden matar. Aunque algunos estados permiten la matanza de ganado, solo pueden matar ganado específico, principalmente la carne de búfalo se ha convertido en la principal fuerza de las exportaciones de carne vacuna de la India, y debe ser carne deshuesada. Esto está regulado por la Ley de Comercio Exterior de la India.
Después de todo, el ganado sigue siendo propiedad privada. Hoy en día, con una gran abundancia material, el pensamiento de la gente no es tan rígido. Mucha gente empezó a aprovechar la "doctrina" y los vacíos legales para vender ganado a los traficantes de ganado por dinero, y la mayoría de este ganado finalmente fue enviado a los mataderos. Algunas personas incluso se dedican al robo de ganado. El hinduismo enfatiza la protección de las "vacas", en algunas zonas conservadoras. Una vez que las vacas envejecen, serán enviadas a hogares de ancianos especiales para pasar su vejez en la oscuridad.
Sin embargo, bajo la tentación del lucro, muchas "vacas" también se transformaron en mataderos. Algunas de las élites de castas altas de la India también se han liberado de sus grilletes y han comenzado a intentar restaurar las tradiciones y comer carne de res.