¿Cuáles son las enfermedades que obstaculizan la seguridad alimentaria especificadas por el departamento de administración de salud del Consejo de Estado?

Cólera, disentería bacteriana y amebiana, tifoidea y paratifoidea, hepatitis viral (tipo A, tipo E), tuberculosis activa, enfermedades cutáneas purulentas o exudativas.

Según las normas del Departamento de Administración de Salud del Consejo de Estado, las enfermedades que obstaculizan la seguridad alimentaria incluyen el cólera, la disentería bacteriana y amebiana, la fiebre tifoidea y paratifoidea, la hepatitis viral (tipo A, tipo E), la actividad pulmonar. tuberculosis, enfermedad de la piel purulenta o exudativa. Las enfermedades mencionadas son potencialmente contagiosas y patógenas. Si el paciente realiza trabajos relacionados con los alimentos, los patógenos se propagarán a los alimentos, causando así contaminación y problemas de seguridad alimentaria.