El contenido de He Weisu en cada episodio.

Fecha de emisión: 24.10.2010 (domingo)

Comer sano ha sido una tendencia en la industria alimentaria en los últimos años. Algunas personas piensan que cuanto menos sal, aceite y condimentos se necesita a la hora de cocinar. , mejor es la comida que es tan ligera y casi insípida. ¿No pueden coexistir la salud y la delicia? En este episodio, Su Yuhua formará equipo con Zheng Yuling, Lu Guanting y el Dr. Zhou Zhaoxiang para descubrir alimentos saludables para todos. Las verduras, frutas y otros ingredientes que se anuncian como “orgánicos” están por todas partes en los supermercados y mercados callejeros. ¿Cómo elegirlos? Hablando de alimentos orgánicos, ¿cómo no mencionar a los dos pioneros de la vida ecológica en Hong Kong, a saber, "Lulu" Lu Guanting y el Dr. Chow Siu-cheung, que visitaban la casa de Lulu y, por supuesto, la granja orgánica del Dr. Chow para preguntar? sus consejos. Experiencia en alimentación orgánica y el verdadero significado de la vida verde. Aso también utiliza ingredientes locales y utiliza ingredientes orgánicos de la granja para cocinar él mismo, para poder disfrutar de comidas saludables con sus amigos. La "hermana Do" Zheng Yuling, que siempre ha prestado atención a la salud, también será invitada a un restaurante orgánico con Asu para degustar una rica comida occidental.

Además, los países europeos y americanos que valoran el disfrute de la vida siempre han abogado por la "comida lenta" y saborear la comida deliciosa. De hecho, este tipo de sabor de la comida no es exclusivo de Occidente. también "comida zen" en Oriente, que a través de la tranquilidad del ambiente del comedor puede lograr el efecto de limpiar el alma, luego masticar lentamente y probar una deliciosa comida vegetariana. ¿Es la "comida zen" una práctica budista y sólo los creyentes pueden tener la oportunidad de comerla? Asu descubrió un restaurante que promovía la "comida zen" e invitó a Zu Lan a experimentarla juntos. Durante ese período, conoció al maestro Lin Xiaozhan, que estaba experimentando la comida zen por primera vez. El proceso de comida es largo y todos tienen que silenciar sus palabras y apagar todos los dispositivos de comunicación. ¿Pueden los habitantes de aquí hacer esto? Fecha de emisión: 31.10.2010 (domingo)

La gente urbana lleva una vida acelerada y quiere mantenerse alejada del bullicio, pero le preocupa no tener tiempo para viajar durante las vacaciones. ¿Consideras explorar la pequeña zona de Hong Kong? Cheung Chau, que está lejos en el horizonte pero muy cerca, ofrece aire fresco, agradables vistas al mar y, lo más importante, comida deliciosa en todas partes. En este episodio, Aso invita al "detective lector de mentes" Lin Baoyi de Friends a visitarlo. ¡Vaya a Cheung Chau para explorar el mundo! ¡Descubramos la comida "escondida"! Para aquellos que han vivido en el área urbana durante mucho tiempo, su impresión de Cheung Chau es inseparable del Desfile anual Taiping Qingjiao y el Festival Baoshan que se celebran a principios de primavera y verano. Aunque el clima ha entrado en otoño, es raro que Asu y Baoyi vengan aquí. Por supuesto, tienen que visitar a los dos maestros que hacen Piaose y Ping An Bao. Incluso probarán el sabor de hacer Ping An Bao. Sin embargo, ¿puede la tecnología pasar la prueba? Aunque los callejones estrechos de Cheung Chau son normales, de hecho, hay muchas delicias auténticas escondidas en las pequeñas tiendas a lo largo de la calle. Asu y Baoyi llevarán a todos a "barrer las calles" en sus bicicletas y comer mucha papa. palitos, bollos de helado Ping An, huevas de pescado extra grandes y todo tipo de deliciosos pasteles.

Además de las delicias locales, Cheung Chau también tiene muchos excelentes restaurantes occidentales y tiendas de postres. ¿Cómo pueden Aso y Boyi extrañarlos? Durante este viaje, hemos probado sopa de naranja y zanahoria, pizza de salchicha porcini, salchicha de tocino estofada con cebolla y postres especiales como crujiente de manzana con canela y montaña nevada en llamas. ¡Nuestras papilas gustativas están llenas de sorpresas! Aunque el Cheung Chau de hoy tiene una variedad de comida, el estilo del puerto pesquero del pasado no ha disminuido. Todos todavía pueden probar el delicioso sabor del marisco auténtico. Asu también visitará al famoso chef "Jiao Jiao" de "Water Man" para cocinarlo. Juntos, guarniciones locales llenas de sabor de pueblo pesquero, "Jiaojie" incluso utiliza harina de pescado secreta como condimento. ¡Los amantes de la comida no deben perdérselo! Fecha de emisión: 07.11.2010 (domingo)

Después del viaje a Cheung Chau en el episodio anterior, Su continúa sus esfuerzos para alejar a todos de la bulliciosa ciudad. Esta vez el destino es Tin Shui Wai en el. Nuevos Territorios del noroeste. ¿No están todos con el ceño fruncido los residentes de una nueva ciudad, que ha aparecido principalmente en las noticias y que los medios de comunicación la han descrito como una ciudad triste? De hecho, Tin Shui Wai es el hogar de un grupo de personas del sur de Asia que están llenas de energía positiva. Al igual que otros distritos, Asu incluso invitó a varios amigos del distrito y a Chen Guobang y Luo Minzhuang a buscar comida deliciosa. ¡juntos! En la primera parada del viaje, Asu visitará a dos familias del sur de Asia que se han arraigado en Hong Kong, incluida una familia paquistaní en Tin Wah Village e Indra y su familia, que son originarios de Nepal. Como hermosa chef, Asu naturalmente tiene que practicar habilidades culinarias con los "cocineros familiares" de dos familias y aprender a preparar los auténticos platos de su ciudad natal, para compartir comida deliciosa y acercar a las personas.

La entusiasta esposa paquistaní y Asu desayunaron panqueques con té con leche aromático, biryani de pollo cocido y luego un plato de carne picada, calabaza amarga, carne picada, calabaza amarga salteada (Kima Karrala) y queso paquistaní (Chat's); familia También conoció la carpa herbívora (carpa herbívora) y la pasta de lentejas al estilo nepalí, y Asu regresó a casa con una comida completa.

Además de las delicias caseras, también hay muchos restaurantes de especialidades en Tin Shui Wai. Cuando llega uno, Asu no pierde la oportunidad. Incluso invita a Chen Guobang y Luo Minzhuang, una pareja de enamorados. amigos, para compartir sus alegrías. Siempre que estudies cuidadosamente los métodos de cocción, los despojos de res y las bolas de res comunes pueden convertirse en delicias en el mundo. Asu descubrió un restaurante en la zona que es famoso por sus deliciosos despojos. Por supuesto, debe traer a Abang, el "demonio de la carne". Rey" "Ve y disfruta de una buena comida, ¡el jefe compartió aún más generosamente con él la receta secreta para hacer jugo de panceta de cerdo!" Después de comer comida paquistaní, Asu no podía esperar para compararla con la auténtica comida india. Así que los tres fueron a un restaurante famoso por su auténtico curry indio y probaron la cocina del chef. Además del curry, los tres también. Probé el curry al mismo tiempo. Sabrosas brochetas. Asu también cocinará y demostrará "fideos Sichuan Dandan" sencillos, rápidos y deliciosos para todos. Fecha de emisión: 14.11.2010 (Japón)

¿Cuándo empezó "Asu" Su Yuhua, conocida como la diosa cocinera de la belleza, a tener sentido de la comida y interés por la cocina? Asu admitió que en términos de habilidades culinarias, tuvo dos primeros maestros, a saber, la profesora de economía doméstica en la escuela secundaria y la Sra. Li Zengchaoqun, la reina de los pasteles que es bien conocida por todos por sus excelentes habilidades culinarias. En este episodio, Asu cocinará en persona para retribuir a los dos sabios chefs, ¡y el equipo de filmación llevará a todos a rastrear el nacimiento del "Hermoso Dios de los Chefs"!

Sin que los demás lo supieran, la colega artista Kong Mei-yee y Ah Su asistieron a la escuela secundaria Ho Tung en Causeway Bay, y Mei-yee era una hermana menor, por lo que las dos hermanas menores regresaron a su alma mater. ¡recordar viejas historias! Además de los dos alumnos estrella, la escuela también cuenta con muchos profesores famosos. La ex estrella de bádminton de Hong Kong, Chen Nianci (Amy), una vez enseñó educación física en la escuela. En aquel entonces, los profesores y los estudiantes estaban felices de conocerlos. otros, así que por supuesto tienen que reunirse, hablemos de corazón a corazón, ¿tenía Asu alguna habilidad atlética en ese entonces? Asu y Meiyi luego fueron al salón de clases de economía doméstica, el lugar de nacimiento del "Dios Hermoso de la Cocina", y conversaron con un grupo de niñas jóvenes que estaban aprendiendo a hacer galletas y pasteles. Asu todavía recuerda claramente el primer plato "Fideos de sopa de verduras y cerdo a la parrilla" que enseñó la Sra. Liao, quien enseñaba economía doméstica. Incluso cocinó los fideos de sopa en el acto, así como las más famosas "Alitas de pollo estofadas con cebollas y patatas". ". Su mentora, la Sra. Liao, hizo un viaje especial de regreso a la escuela para probar comida para su amado discípulo. ¡La escena fue conmovedora! ¿Cómo descubrió la señora Liao el talento culinario de Asu?

Debido a su carrera como actor, Aso accidentalmente conoció a la reina de los pasteles Li Zengchao. Se robó la clase de demostración de cocina del chef y, por primera vez, la Sra. Li aceptó enseñar personalmente las habilidades secretas. Bajo la dirección de la Sra. Li, Asu cocinó y demostró los "fideos estofados con gambas" y el delicioso "pollo colorido con pato mandarín" utilizando pollo y ancas de rana como ingredientes principales. Dos generaciones de chefs mostraron sus habilidades. Además, también está la "Sopa de pescado y verduras de invierno con fideos" demostrada solo por Aso, ¡no te la pierdas! Fecha de emisión: 21.11.2010 (Japón)

"Shaowei" era originalmente uno de los platos representativos de la cocina cantonesa en Guangdong. La esencia del cerdo asado, el ganso asado, etc., se encuentra en el cerdo entero seco. Las carnes de ganso, pato y otras aves se marinan y se asan a la parrilla para lograr el nivel más alto de piel crujiente y carne tierna. A medida que los tiempos siguen cambiando, el siu-mei tradicional también ha experimentado grandes cambios. En este episodio, "Aso" Su Yuhua viajará por Hong Kong, Kowloon y los Nuevos Territorios con la supermodelo Yang Zheng, el famoso gourmet Wei Ling, el talentoso Liu Tianci y el famoso chef "Brother Zhi" Huang Yongchi, probando los métodos antiguos de Hong Kong. y nuevos estilos de barbacoa.

El cerdo asado al estilo de Hong Kong se ha convertido en un manjar imprescindible para los turistas que visitan Hong Kong, ya sea en restaurantes o restaurantes chinos, siempre se pueden encontrar platos de cerdo asado en el menú, desde arroz instantáneo con cerdo asado. un estilo mezcolanza. La fuente de barbacoa atiende a diferentes comensales. La primera parada de este episodio es Asu y la bella Yang Zheng, quienes llegaron a un restaurante con una historia de cincuenta años. Hay un grupo de viejos camareros que han crecido con el vecindario, agregando un toque humano al restaurante. el sabor del siu mei en la tienda es más consistente. Dos bellezas entre ellas probarán carne de cerdo asada hecha con carne de cerdo negra seleccionada.

Después de probar el sabor del antiguo Hong Kong, los dos fueron a un restaurante de sabores y probaron el "cerdo con camarones, arroz e incienso". Los camarones picantes se mezclaron con arroz blanco debajo del cerdo asado, la manteca asada y el aroma se fundieron en el. arroz, creando un sabor infinito.

Después de comer varios platos deliciosos asados, Aso sintió curiosidad por el proceso de producción. ¡Incluso fue a la única fábrica local de cerdo asado que queda en Hong Kong para presenciar "el nacimiento de un cerdo asado" por sí mismo! El horno aquí está hecho de un pozo excavado bajo tierra. En el momento en que el cerdo asado sale del horno, el aroma se desborda y ¡se te hace la boca agua! Luego, Asu visitó al famoso chef "Zi Ge" Huang Yongzhi para aprender las técnicas secretas de asar panceta de cerdo y el método para distinguir entre ganso asado y pato asado. Zhige también presentó un nuevo estilo de pollo Dali asado con trufa negra. ¿Cómo puedes perderte el famoso pichón asado cuando pruebas siu mei? ¡Aso invitó especialmente a dos gourmets, el gourmet Wei Ling y el talentoso Liu Tianci, a ir a un hotel de larga data en Sha Tin, famoso por sus cojines, para darse un festín! Después de probar todo tipo de deliciosos platos de barbacoa, Aso también cocinará personalmente y demostrará el ligero, delicioso y fácil de preparar "Chicken Wonton". Fecha de emisión: 12.12.2010 (Japón)

En las décadas de 1960 y 1970, la cultura alimentaria de las heladerías de Hong Kong estaba dominada por el pan sencillo al estilo de Hong Kong y las bebidas congeladas como el té con leche y el café. Fue simple pero alguna vez popular. Con el paso del tiempo, el estatus de las neveras ha sido reemplazado gradualmente por restaurantes de té y restaurantes de comida rápida, o se han transformado uno tras otro. Todavía hay algunos que insisten en funcionar según el antiguo modelo. En este episodio, Asu (So Yuhua) invita sinceramente al hermano Paul (Qin Pei) a que lo acompañe y recorra la única nevera que queda en Hong Kong para recordar los "viejos años de Hong Kong".

Las casas de hielo de estilo antiguo suelen hacer "negocios de barrio" y están ubicadas en las calles de los barrios antiguos. No tienen carteles ruidosos, pero no han sido olvidados. Aunque el menú de la sala de hielo es sencillo, la calidad de la comida ha generado un gran negocio y ha atraído a muchos clientes admiradores. La primera parada que visité en Aso fue una sala de hielo que aún conserva la misma decoración que desde su apertura, y el asombro aquí es el más famoso. Los huevos gruesos y suaves se envuelven con ricos rellenos como jamón rallado, pollo desmenuzado y champiñones rallados. Por supuesto, debes probarlos con atención cuando los visites. Luego Aso fue a la cocina y aprendió de los chefs de diferentes heladerías a preparar delicias representativas del estilo de Hong Kong, bollos de piña y tartas de huevo.

Presentando delicias de la sala de hielo, el té con leche al estilo de Hong Kong es imprescindible. La sala de hielo que Aso visitó esta vez alguna vez fue conocida como el "Rey del té con leche", y el amable propietario incluso lo haría. Cocine para los suegros. Se proporciona té con leche gratis. Más tarde, Asu y el hermano Paul encontraron una sala de hielo transformada. El diseño aquí era obviamente diferente al de la sala de hielo tradicional, y la comida consistía principalmente en guarniciones. Un plato de "empanadas de huevo saladas" que parecía una pequeña colina era la comida perfecta. para el pequeño La tienda se hizo famosa. Después de viajar por muchas neveras a lo largo de los años, llegué a una nevera de nuevo estilo en Aso. La decoración interior imita la sala de hielo de las décadas de 1960 y 1970, lo que hace que parezca retroceder en el tiempo, y su comida emblemática, la "Plataforma flotante Chicken Patch", que combina sopa de judías verdes con hamburguesas de pollo, es aún más reveladora. Asu también cocinará en persona y demostrará una deliciosa y suave "Sopa de tofu dragón y fénix" para todos. Fecha de emisión: 19.12.2010 (domingo)

Como dice el refrán: "el invierno celebra el año nuevo", el solsticio de invierno el 22 de diciembre es un día cálido para reuniones familiares y degustar los platos caseros cuidadosamente preparados por la madre. platos Sin embargo, la felicidad no es inevitable y no todo el mundo tiene esta oportunidad. En este episodio, "Aso" Su Yuhua hizo un viaje especial para visitar la Institución Correccional de Cape Collinson y el Zhengsheng College para compartir comida deliciosa con un grupo de adolescentes que han cometido errores debido a conceptos erróneos temporales y necesitan recibir asesoramiento o tratamiento contra las drogas y no pueden. para reunirse con sus familias. ¡Incluso invitó a su amigo Zhang Tat Ming, que ahora es padre, a que la acompañara para brindar algo de calidez a sus compañeros de clase!

En la primera parada del viaje, "Beautiful Chef God" Asu visitó por primera vez la Institución Correccional de Cape Collinson e intercambió experiencias en la preparación de comida deliciosa con un grupo de reclusos de entre 12 y 21 años que estudiaban servicios de catering. Aunque no pueden volver a casa para celebrar el solsticio de invierno con sus familias, pueden cocinar algunas guarniciones e invitar a sus familias a probarlas. Por supuesto, Asu también mostrará sus habilidades y les servirá la exclusiva "Raíz de loto y camarones". Pastel de cerdo frito con pasta" y "Sopa de carne de West Lake" ¡"Comida adicional"!

Luego, Su y su amigo Cheung Tat-ming emprendieron una expedición a Chi Ma Wan en la isla de Lantau para visitar el Colegio Zheng Seng. Después de charlar con los compañeros de clase durante un rato, los dos se familiarizaron mucho. otros y luchamos juntos.

Asu y Daming lograron logros innovadores. Asu probó la carpintería por primera vez con un compañero de clase; Daming, un padre, aprendió a tejer bufandas con dos compañeros de clase. Asu tiene que aceptar una gran prueba esta vez: ¡intenta cocinar una olla grande de arroz! Hay más de cien estudiantes en Zhengsheng College. Cada comida es una "gran batalla", y Asu será responsable de cocinar algunas de las guarniciones: "Cerdo agridulce con piña", "Alitas de pollo suizas" y "Pescado de vieira". Maw with Tofu Soup ". Por supuesto, este tipo de comida casera no es una prueba para nuestra bella chef, pero ¿qué tal si cocinamos una "gran comida en olla" que pueda satisfacer las necesidades de más de cien personas? Finalmente, Asu demostrará su guarnición casera más famosa, el "pollo Xiangfei", que es un pollo frío empapado en caldo de pollo. El pollo tiene un sabor más rico, es más dulce y tierno. Fecha de emisión: 2010.12.26 (Japón)

Los espectadores amantes de la comida deben recordar a "Asu" Su Yuhua y al gourmet Chua Lam, así como a las supermodelos Amanda S. y Huang Yushi, quienes fueron coanfitriones de "Chua Lam's Famous Dishes". ". Los cuatro se hicieron amigos cercanos. Hoy en día, Asu está haciendo un espectáculo gastronómico solo. ¿Cómo puede olvidar el momento feliz de disfrutar de una comida deliciosa en el pasado? Aprovechando la celebración universal de la Navidad, Asu invitó especialmente a dos buenas hermanas y a Cai Sheng a una fiesta. Se devanó los sesos para elegir regalos de Navidad e incluso aprendió a hacer un pavo navideño para expresar su gratitud a Cai Sheng por llevar comida deliciosa a todos en el programa en el pasado. ¡También trabajó con dos buenas hermanas para decorar el lugar y presentar una Navidad de buen gusto a todos! ¿Cómo puede ser la Navidad sin regalos navideños? La pensativa Aso ha visitado grandes almacenes y chocolaterías para seleccionar regalos de Navidad para varios amigos, veamos qué tiene en mente recomendar. Los árboles de Navidad y las decoraciones coloridas añaden mucha calidez y calidez a la Navidad, un festival que todos celebran. Sin embargo, en la jungla de asfalto de Hong Kong y en el pequeño espacio residencial, los ciudadanos comunes solo colocan árboles de Navidad de plástico y rara vez los ven. los fragantes y verdes. El "verdadero cuerpo" del pino En este día, Asu recogió especialmente a su buena hermana Huang Yushi en un auto abierto y se dirigió directamente a los Nuevos Territorios para buscar árboles de Navidad reales y flores navideñas para decorar. ¿Podrán completar su misión? De regreso a la ciudad, los dos se reunieron con Amanda S. para comprar adornos navideños juntos. Como presentadores del programa gastronómico, ¡los tres incluso planearon cocinar ellos mismos una cena navideña para darle una sorpresa a Cai Sheng! Con este fin, Aso aprendió especialmente el arte de cocinar la cena de pavo de su maestro, y también trabajó con dos buenas hermanas para preparar costillar de cordero asado, espaguetis caseros de carne Wagyu, tapas de cangrejo al horno, bebidas especiales navideñas y postres como milhojas. Pastel y pastel de Navidad no falta nadie, entonces, ¿cuáles son las habilidades culinarias de los tres? ¿Cómo lo calificará Cai Sheng? Asu también te enseñará a hacer tu propia comida callejera "Wan Zai Wings" en casa, ¡no te lo pierdas! Fecha de emisión: 2011.01.02 (Japón)

En las décadas de 1960 y 1970, la cultura gastronómica de las heladerías de Hong Kong estaba dominada por el pan sencillo al estilo de Hong Kong y las bebidas congeladas como el té con leche y el café. Fue simple pero alguna vez popular. Con el paso del tiempo, el estatus de las neveras ha sido reemplazado gradualmente por restaurantes de té y restaurantes de comida rápida, o se han transformado uno tras otro. Todavía hay algunos que insisten en funcionar según el antiguo modelo. En este episodio, Asu (So Yuhua) invita sinceramente al hermano Paul (Qin Pei) a que lo acompañe y recorra la única nevera que queda en Hong Kong para recordar los "viejos años de Hong Kong". Las casas de hielo de estilo antiguo suelen hacer "negocios de barrio" y están ubicadas en las calles de los barrios antiguos. No tienen carteles ruidosos, pero no han sido olvidados. Aunque el menú de la sala de hielo es sencillo, la calidad de la comida ha generado un gran negocio y ha atraído a muchos clientes admiradores. La primera parada que visité en Aso fue una sala de hielo que aún conserva la misma decoración que desde su apertura, y el asombro aquí es el más famoso. Los huevos gruesos y suaves se envuelven con ricos rellenos como jamón rallado, pollo desmenuzado y champiñones rallados. Por supuesto, debes probarlos con atención cuando los visites. Luego Aso fue a la cocina y aprendió de los chefs de diferentes heladerías a preparar delicias representativas del estilo de Hong Kong, bollos de piña y tartas de huevo. El té con leche al estilo de Hong Kong es imprescindible a la hora de presentar delicias de la sala de hielo. La sala de hielo que Aso visitó esta vez alguna vez fue conocida como el "Rey del té con leche", y el amable propietario incluso ofrecía té con leche gratis a los padres. -consuegro. Más tarde, Asu y el hermano Paul encontraron una sala de hielo transformada. El diseño aquí era obviamente diferente al de la sala de hielo tradicional, y la comida consistía principalmente en guarniciones. Un plato de "empanadas de huevo saladas" que parecía una pequeña colina era la comida perfecta. para el pequeño La tienda se hizo famosa. Después de viajar por muchas neveras a lo largo de los años, llegué a una nevera de nuevo estilo en Aso.

La decoración interior imita la sala de hielo de las décadas de 1960 y 1970, lo que hace que parezca retroceder en el tiempo, y su comida emblemática, la "Plataforma flotante Chicken Patch", que combina sopa de judías verdes con hamburguesas de pollo, es aún más reveladora. En las décadas de 1960 y 1970, la cultura alimentaria de las neveras de Hong Kong estaba dominada por el pan sencillo al estilo de Hong Kong y las bebidas congeladas como el té con leche y el café. La comida era sencilla pero muy popular durante un tiempo. Con el paso del tiempo, el estatus de las neveras ha sido reemplazado gradualmente por restaurantes de té y restaurantes de comida rápida, o se han transformado uno tras otro. Todavía hay algunos que insisten en funcionar según el antiguo modelo. En este episodio, Asu (So Yuhua) invita sinceramente al hermano Paul (Qin Pei) a que lo acompañe y recorra la única nevera que queda en Hong Kong para recordar los "viejos años de Hong Kong". Fecha de emisión: 09.01.2011 (Japón)

La cocina cantonesa, conocida por su sabor ligero y umami, es ciertamente excelente, ¡pero los platos picantes y picantes de Indonesia y Corea están en otro reino! Otra característica de estos platos de sabor fuerte son sus ricos colores, que combinan perfectamente con el ambiente festivo y pueden prolongar la alegría del Año Nuevo. El hermoso dios chef Su Yuhua (Aso) visitó especialmente a los maestros ocultos de estas dos cocinas principales en Hong Kong para dar consejos y estimular las papilas gustativas de todos con comida picante, ¡con la esperanza de aumentar su apetito este año! La primera parada, Aso, fue para visitar a Tatik, una señora indonesia con un suave acento cantonés y buenas habilidades culinarias. Ella demostró "arroz con cúrcuma", "sopa de pechuga de res" y "pastel de soja" y "pastel de maíz" fritos hasta que estén dorados. crujientes”. Y otras auténticas delicias. Asu incluso invitó a su buena hermana Alice, a quien le encanta la comida picante, a unirse a este festín gourmet. Ahora que son maestros, Asu y Alice naturalmente tienen que actuar como asistentes, ayudando con los pimientos picantes y otras especias picantes, pero después de un tiempo, Asu tiene "lágrimas en los ojos". Además de las habilidades culinarias de Tatik, también tiene una. Habilidad única para aliviar la comida picante y detener las lágrimas. Tan pronto como salga, será efectiva de inmediato. ¿Qué tipo de arma mágica es? Ese día, Tatik entró a la cocina con un vestido de noche sexy y hermoso, lo que sorprendió a Asu y Alice. Resultó que este es el vestido que usan los indonesios para entretener a los invitados o asistir a grandes ocasiones. Las damas ya se visten antes de cocinar. Además de la etiqueta de la vestimenta, Asu y Alice también están interesados ​​en las costumbres festivas de Indonesia. Las dos fechas más importantes para los indonesios, además del Año Nuevo calculado según el calendario islámico, también hay una celebración especial, pero es " ". Construido sobre el dolor que los niños deben atravesar", ¿qué es exactamente? Después de probar comida indonesia casera, Aso fue a la cocina de un restaurante indonesio de larga data en Hong Kong y le pidió consejos al chef sobre cómo preparar el famoso plato del restaurante, "Badang Beef". También invitó a su colega artista Tong Shi Wing. , de ascendencia indonesia. Dulce y sabroso. Continuando con su viaje por la comida picante, Aso y Alice descubrieron una auténtica tienda de bocadillos de estilo coreano en Hung Hom. ¿Cómo podrían perderse una visita? El cálido y hospitalario jefe coreano y su esposa demostraron generosamente los métodos de preparación del "pastel de arroz frito coreano" y el "sushi de algas coreano" que son familiares para los fanáticos de los dramas coreanos. También recomendaron un refrigerio único: las "bolas de pescado coreanas" para compartir. todos, ¿cuál es la diferencia entre las habituales bolas de pescado al estilo de Hong Kong en forma de bolas? Hay varias delicias coreanas que son bien conocidas por los habitantes de Hong Kong, como la "sopa de pollo con ginseng", el "kimchi", el "té de yuzu", etc. Para las amas de casa coreanas, estas son simplemente un juego de niños, Han Yumi, la esposa coreana Aso. Visitó, mostró sus habilidades y lo demostró ella misma. Además, el "pastel de arroz coreano" es dulce y suave. Los ingredientes son todas frutas y verduras naturales, ¡y el sabor es rico pero no grasoso! Fecha de emisión: 16.01.2011 (Japón)

Carne salteada con melón frío, huevos en conserva, tofu relleno, etc. Son deliciosas guarniciones que se sirven en restaurantes de té, restaurantes de comida rápida y grandes restaurantes. Es un plato tradicional Hakka. Si no lo sabes, hay más de 1 millón de Hakka entre los 7 millones de habitantes de Hong Kong. Dado que el pueblo Hakka desempeña un papel tan importante, por supuesto, Asu (So Yuhua) irá con todos a visitar las aldeas de los Nuevos Territorios para aprender más sobre la cultura alimentaria Hakka. Hay muchas celebridades en la comunidad Hakka. El famoso diseñador de moda Tang Tat-chi (William), que creció en el pueblo amurallado de Yuen Long, es uno de ellos. ¡Su hogar aún conserva las características tradicionales del pueblo amurallado! En el Festival Cultural Hakka celebrado anteriormente en Lam Tsuen, Tai Po, Asu tuvo el honor de conocer a William, y ambos sirvieron como jueces para la competencia de cerdo estofado. Además de ver los diversos métodos de carne de cerdo estofada de cada unidad participante, Asu también acordó con William hacer una visita a domicilio. Con una apariencia "elegante" y "moderna", la casa de William en Ping Shan, Yuen Long, es como retroceder en el tiempo a una casa rural en los inicios de la República de China.

El menú incluye: "Ropa grabada en oro en cuerdas de pipa", "Sauces nevados morados dorados con ropa roja", "Pepinos de mar salteados con pimientos de tres colores", "Melón Jade Jade, camarones y tiras de taro secas al vapor". De los platos solos son coloridos y llenos de olor, ¿qué ingredientes se utilizan para cocinarlo? El Año Nuevo Lunar es indispensable sin bolas de masa, que representan lingotes. Asu visitó a la Sra. Zang, quien comenzó su carrera como vendedora ambulante y estableció su propia marca de bolas de masa. Le pidió consejos sobre cómo hacer bolas de masa y le compartió la costumbre tradicional. hacer bolas de masa durante el Festival de Primavera entre los norteños. Siendo atenta, visitó a un instructor de diseño de tallado en papel para aprender a hacer interesantes conejos blancos tridimensionales, que regaló a los ancianos como regalo de Año Nuevo. Después de mucha investigación, Asu y el famoso chef "Brother Tao" Huang Longtao decidieron que el menú para el banquete anual del grupo de ancianos incluiría el "pepino de mar salteado con pimienta de tres colores" sin colesterol y el "Yuhuan Zhufu" con dulce. melón de invierno y deliciosas vieiras, "Rich Golden Rolls" (rollitos de tofu) con relleno de verduras, "Cai Choi and Pork Dumplings", etc. Además de mostrar sus habilidades culinarias con Asu y la "Hermana Meiyi", Hu Yingyi, hermano. Tao también dirigió personalmente Compran comida y mariscos. Si quieres saber qué secretos tiene, presta atención al contenido del programa. Fecha de transmisión: 06.02.2011 (Japón)

La primera vez que "He Wei Su" se encuentra con todos en el Año del Conejo resulta ser el cuarto día del Año Nuevo Lunar. Todos los hogares todavía están ocupados pagando. Saludos de Año Nuevo y clientes entretenidos, y el ambiente es animado. Hong Kong es el hogar de pueblos de todo el país. Como dice el refrán, cada pueblo tiene sus propias costumbres. Todos celebran el mismo Año Nuevo pero tienen costumbres diferentes, lo cual es novedoso e interesante. En este episodio, "Asu" Su Yuhua decidió visitar a tres familias de Shanghai, Fujian y Chaozhou para celebrar el Año Nuevo. También invitó a la próspera "Hermana Qin" Li Xiangqin y a la "Hermana Ju" Guan Juying a preparar un delicioso Año Nuevo cantonés. Pasteles como regalo de reunión, no solo intercambiamos saludos de Año Nuevo, sino que también profundizamos el entendimiento mutuo y derribamos barreras. Durante el Año Nuevo chino, Asu se reunió con la hermana Qin y la hermana Ju, la amorosa madre y su hija. Además de felicitarse mutuamente por el Año Nuevo, Asu mostró sus habilidades culinarias y preparó deliciosos bocadillos de Año Nuevo, como cuernos fritos. Dátiles sonrientes, huevo en polvo y nueces color ámbar con Asu ¡Dáselo a tres familias que te visitarán para un intercambio de comida! La traviesa hermana Qin incluso piensa que el nombre de Dandan no coincide con el ambiente festivo del Año Nuevo. Quiere cambiar el nombre de este manjar tradicional. ¿Qué consejo tiene? Además de las delicias cantonesas tradicionales caseras, Asu también visitó tres pastelerías y tiendas de bocadillos bien establecidas en Shanghai y Chaozhou para conocer los pasteles que los habitantes de Shanghai y Chaozhou deben tener durante el Año Nuevo chino, y ver cómo los tres jefes le dieron consejos. ! La primera parada fue que Asu y la hermana Ju visitaron una familia de Shanghai llamada Zhang. Tan pronto como entraron a la casa, el Sr. y la Sra. Zhang presentaron aceite de oliva Ruyi y agua azucarada, lo que significó que todo salió bien y dulcemente en el nuevo año. . La Sra. Zhang, que es una excelente cocinera, preparó un festín para los dos distinguidos invitados, que incluía "rollitos de primavera", "camarones fritos con pan rallado", "salvado asado" y "verduras amargas encurtidas", etc., todo lo cual Son platos comunes de Año Nuevo en Shanghai, ¿cuáles son los significados auspiciosos detrás de cada uno? Asu continuó su recorrido gastronómico de Año Nuevo. Esta vez visitó a una familia de Fujian llamada She. Dado que a los habitantes de Fujian les encanta la vivacidad y la comida, les gusta cocinar arroz junto con familiares y amigos durante el Año Nuevo. Asu es un buen lugar para comer. Puede degustar una variedad de platos cocinados por los familiares y amigos del Sr. She, incluidos los "rollitos de pollo Fujian", el "pescado agridulce" y el nutritivo guiso elaborado con una variedad de hierbas medicinales. "Pato real guisado", etc. El Sr. She incluso le enseñó generosamente a Asu el secreto de hacer su propia "bola de sopa Shangyuan". En la última parada, Asu, visitamos a una familia de Chaozhou llamada Huang. Fuimos aún más afortunados de conocer al Dr. Gao Yongwen, que también es uno de los nuestros. Juntos, probamos los hábiles platos de Año Nuevo de la Sra. Huang, “Peach Cake”. ", "Jalea de patas de cerdo" y "Salmuera", "Ganso" y "Tortilla de ostras", etc. Entre ellos, la "Tortilla de ostras" tiene los mismos ingredientes que la "Tortilla de ostras" en la cocina de Fujian. ¿método? El Dr. Gao también compartirá interesantes anécdotas del Año Nuevo Chino de su infancia.

Fecha de emisión: 13.02.2011 (domingo)

El 14 de febrero, día de San Valentín, cuando las calles se llenan de parejas, flores bellamente empaquetadas y chocolates, ¿se sienten incómodos los solteros? Sin embargo, la realidad es que siempre hay personas que estarán "solas". Mientras comprendas el arte de la vida, ¡podrás vivir una vida maravillosa incluso si estás soltero! En vísperas del Día de San Valentín, "Aso" Su Yuhua invitó a "Sheren" Deng Cuiwen (Sheren), el "Aristócrata Soltero" que ganó el Premio de la Reina dos veces seguidas, a planificar un maravilloso Día de San Valentín para los "solteros". , que también sirvió como punto de partida para esta serie de eventos. ¡El programa de 15 episodios llega a una conclusión exitosa! ¿Qué problemas inmediatos enfrentan los solteros en la vida y cómo se adaptan psicológicamente? Asu y Sheren participaron especialmente en un taller para solteros para aprender más sobre esto, y también visitaron un coro compuesto por solteros amantes de la música. ¡Escucha el canto melodioso, haz buenos ajustes mentales y disfruta de un maravilloso Día de San Valentín! Como el amor aún está por encontrarse, es mejor ser más realista y hacer pan del amor para satisfacer tu barriga y calentar tu estómago. Asu y Sheren comenzaron a hablar y aprendieron habilidades de sus maestros. Trabajaron duro amasando harina, y su dedicación fue tan seria como actuar. Hicieron sucesivamente "Pan francés" y "Pan de centeno", y su apariencia y sabor fueron sobresalientes. ¿Aprobar? Las cosas en el mundo son impredecibles y, a veces, no es tu elección estar soltero o no. ¿Cómo se puede explicar claramente en un libro la amargura de no poder quedarte con tu pareja para siempre y criar hijos que todavía esperan ser alimentados solos? pocas palabras! Asu y Sheren visitaron a tres madres solteras decididas, compartieron sus experiencias de vida e incluso cocinaron comida deliciosa y celebraron fiestas juntas. Además de guarniciones caseras como "arroz de hoja de loto" y "tofu relleno frito", también está el atento y creativo "dulce, amargo, amargo y picante" (carne de avestruz salteada con pimienta de tres colores y mango). Los ingredientes son ricos en color y sabor. Incluso las zanahorias en el plato están cuidadosamente talladas y parecen obras de arte. Los solteros a menudo no pueden disfrutar de menús fijos con descuento cuando cenan fuera durante el Día de San Valentín, por lo que Asu y Sheren encontraron un restaurante italiano con buen servicio que diseñó especialmente un menú único para dos personas, que incluía "Nueve tipos de pizza" y "Seis sabores de Hue". (espaguetis), "primero amargo, luego dulce" (chocolate), "disfrútalo" (pollo, ternera, plato de cordero), "borracha y borracha" (cóctel), dos mujeres exitosas, mientras prueban comida deliciosa, saborean la vida y comparten tu visión del amor. ¡Los solteros todavía pueden divertirse el día de San Valentín! ¡Los 15 episodios consecutivos de "Wamisu" llegaron a su fin en un abrir y cerrar de ojos! ¡Aso revisará con todos la deliciosa comida y el profundo amor que ha probado en los últimos 15 episodios!