El anhelo de vida: Huang Lei hizo bibimbap de manteca de cerdo y volvió codicioso a Lao Lang. ¿Cómo debería preparar este plato?
De hecho, un plato de bibimbap de manteca de cerdo tan bien recibido se puede preparar en 3 pasos, ¡es sencillo y fácil de hacer! Lo más importante del bibimbap con manteca de cerdo es la manteca de cerdo. El método auténtico es hervir la manteca de cerdo tú mismo y los pasos son muy sencillos. Huang Lei hizo personalmente "Lard Bibimbap", un alimento básico para Lao Lang
Muchos jóvenes vinieron al quinto número de la tercera temporada de "Longing for Life 4", todos los cuales eran familiares para He Jiong pero no para Huang Lei, por lo que fue muy vergonzoso. Para cuidar los sentimientos del anciano Huang Lei, el equipo del programa tuvo que invitar a Lao Lang, un cantante con el sabor de la época y los recuerdos de la infancia. Esto de repente hizo a Huang Lei extremadamente feliz porque Huang Lei y Lao Lang eran muy felices. Familiar, jugaron juntos con Gao Xiaosong y Yu Dong en ese entonces, por lo que Huang Lei no se sentirá solo en este programa llamado Lao Lang.
No les contaré la historia del joven, pero centrémonos en el “Lard Bibimbap”, un alimento básico que Huang Lei preparó personalmente para Lao Lang. Huang Lei finalmente entendió qué tipo de “. cocina de hadas "El Lard Bibimbap de Huang Lei es solo que Huang Lei se quejó de Lao Lang de que los ancianos deberían comer menos arroz con manteca. ¿Qué programa de variedades es mejor para cocinar? ¡Es hora de dar la respuesta! El bibimbap de manteca de cerdo es un manjar que muchos sureños comían cuando eran jóvenes.
El bibimbap de manteca de cerdo también se llama arroz con manteca de cerdo. Es un alimento básico para los sureños. En el pasado, cuando la gente vivía en la pobreza y no solía tener carne para comer, hervían la carne con manteca y usaban el residuo sobrante para comer directamente o agregarlo a los platos. Comparado con el arroz con aleta de tiburón, el arroz con manteca de cerdo tiene un significado de pobreza. Pero ahora que las condiciones de vida han mejorado, muchas celebridades han comenzado a recordar los dulces y amargos recuerdos de Esto es un recuerdo.
De hecho, el arroz con manteca es un manjar que comían muchos sureños cuando eran niños. También se le llama arroz con manteca. Las personas que nunca lo han comido pueden pensar que es demasiado grasoso, pero quienes lo han comido dicen: ¡es demasiado fragante! ¡Quiero otro cuenco! Lo más importante del bibimbap con manteca de cerdo es la manteca de cerdo. El método auténtico consiste en hervir la manteca de cerdo tú mismo y los pasos son muy sencillos. Cómo hacer bibimbap de manteca
En primer lugar, prepara la panceta de cerdo, lávala y córtala en trozos del tamaño adecuado. Luego prepara algunos ingredientes auxiliares como sal, azúcar, jengibre y vino de cocción. son tan simples como Listo. Calentar nuevamente la sartén con aceite, verter la panceta y los accesorios en la sartén, sofreír a fuego medio, la manteca pronto estará frita, cuando la carne comience a cambiar de color, bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que el color se dore. Apaga el fuego. De esta forma queda listo un pote de manteca de cerdo aromática.
Luego coge un colador y saca los restos de carne cocida. No tires los restos de carne. Se puede utilizar para cocinar y hacer fideos más adelante. Refrigere la manteca de cerdo restante durante la noche hasta que se convierta en una pasta blanca espesa.
Con manteca de cerdo, el proceso de bibimbap es mucho más sencillo y sólo requiere de tres pasos. Primero, cocer al vapor una olla de arroz y ponerlo en un bol; segundo, sacar una cucharada pequeña de manteca de cerdo y una cantidad adecuada de salsa de soja, y mezclarlo uniformemente con el arroz; tercero, espolvorear una capa de sésamo blanco y verde picado; Coloque la cebolla en la superficie del arroz y luego espolvoréela sobre el arroz. Agregue zanahorias, vegetales verdes, etc., si lo desea. ¡Un plato de arroz con manteca de cerdo aromático está listo!
Una vez hervida la manteca de cerdo, se puede utilizar muchas veces siempre y cuando se almacene correctamente. Para las personas que no tienen tiempo para cocinar, siempre que haya manteca de cerdo, se puede preparar un plato de bibimbap en menos de 10 minutos, lo cual es bastante sencillo.