¿Qué comida deliciosa se puede preparar con un horno microondas en casa? ¿Cómo prepararla?
Ingredientes:
Un poco de patata, un poco de sal, un poco de aceite.
Ejercicio:
1. Cortar las patatas en rodajas finas, mejor. Remojar en agua para eliminar el almidón.
2. Controla la humedad, el aceite y la sal por ambos lados, colócalo en un plato sin tapa y cocínalo en el microondas a 900w durante 5 minutos.
3. Después de sacarlo, si todavía queda humedad en la parte posterior, dale la vuelta y enciende el fuego alto durante 1-2 minutos.
Sopa Crema de Calabaza
Ingredientes:
Calabaza, leche, nata fresca, leche condensada (o azúcar).
Ejercicio:
1. Pelar la calabaza, quitarle las semillas, cortarla en trozos del mismo tamaño, meterla en el microondas y calentarla a temperatura alta durante 10-12 minutos hasta que cocido (4 veces cada vez minutos, retirar y revolver antes de recalentar).
2. Poner la calabaza cocida en un recipiente hondo y añadir un poco de leche.
3. Romperlo con un palito de cocina y mezclar bien.
4. Añade la cantidad adecuada de nata fresca y bate uniformemente.
5. Añade la cantidad adecuada de leche condensada según el gusto y mezcla bien.
Tortitas pequeñas de sésamo
Ingredientes:
250g de harina, 125g de agua, 10g de azúcar, 1g de sal, 2,5g de levadura, un poco de sésamo.
Práctica:
1. Cortar la masa en porciones pequeñas y presionar hasta darle forma redonda.
2. Remojar un pequeño trozo de masa en aceite.
3. Después de envolver, unte con miel y sumérjalo en semillas de sésamo.
4. Hornea la parte delantera durante 8 minutos y la parte trasera durante 5 minutos.
Costillas de cerdo fritas
Ingredientes:
Costillas de cerdo, ajo, tempeh, pimienta, sal, aceite, salsa de soja, salsa hoisin, jengibre, vino de cocina.
Práctica:
1. Echar todos los ingredientes en la olla y sofreír con aceite hasta que estén fragantes.
2. Preparar las costillas con sal, salsa de soja, salsa hoisin, jengibre, vino de cocina y pimienta.
3. Vierte los ingredientes en las costillas de cerdo marinadas.
4. Echar un bol con agua, siempre que no queden costillas.
5. Ciérralo con film transparente y mételo en el microondas. Quemar a fuego alto hasta que no quede agua en el bol.
Camarones con tomate
Ingredientes:
10 camarones frescos, 1/2 pimiento de color, 30 g de pasta de tomate, 1 cucharada de salsa de soja estofada, 1 cucharada de salsa de ostras, 5 g de azúcar fina, 30 ml de aceite de maíz, 2 cucharadas de vino tinto.
Práctica:
1. Lavar y escurrir las gambas frescas.
2 Utilizar unas tijeras para cortar los bigotes de las gambas, cortar el lomo y cortarlas. sácalos con palillos. Vierte un poco de vino en las hebras de camarón y déjalos marinar durante unos 15 minutos;
3. Pon una cucharada de aceite de maíz en un vaso (u otro recipiente apto para microondas);
4. Tapar Cubrir con film transparente, dejar una pequeña abertura para ventilación y calentar a temperatura alta durante dos minutos;
5. camarones;
6. Cúbrelo nuevamente, deja un pequeño agujero en el film plástico para ventilación y ponlo a fuego alto durante dos minutos;
7. palillos para darle la vuelta a los camarones, vuelva a colocarlos en el microondas y continúe cocinándolos a fuego alto durante unos dos minutos;
8. Ponga los 15 ml restantes de aceite de maíz en otro recipiente para microondas, cúbralo con film transparente, dejar un pequeño orificio para ventilación y cocinar a fuego alto durante dos minutos; sacar el recipiente y agregar la pasta de tomate
9. . Añade la salsa de ostras;
11. Añade un poco de azúcar, revuelve todos los condimentos uniformemente, vuelve a meterlo en el microondas y cocina a fuego lento durante aproximadamente un minuto;
12. Sacar el recipiente, destapar el film transparente, agregar los camarones previamente procesados, mezclar bien, tapar con film transparente, dejar una pequeña abertura para ventilación y cocinar a fuego alto durante un minuto.
Maíz sabor leche
Ingredientes:
300 gramos de maíz y 25 gramos de mantequilla.
Ejercicio:
1. Prepara el maíz, pélalo y lávalo con agua (conseguir un poco de agua es la clave, para que no se sienta seco al meterlo en el microondas). );
2. Untar con mantequilla el maíz cubierto con gotitas de agua, o poner unas rodajas de mantequilla en una bolsa de plástico;
3. fuego alto durante 5 minutos.
Granos de melocotón color ámbar
Materia prima:
200 gramos de nueces, 130 gramos de azúcar, 20 gramos de aceite vegetal.
Práctica:
1. Pelar las nueces con unas pinzas y meterlas en el microondas durante 8 minutos para que se enfríen.
2. Ponga el aceite vegetal y el azúcar en la olla, encienda el fuego lento y derrita lentamente el azúcar.
3. Después de que el azúcar esté completamente derretido, continúe cocinando a fuego lento hasta que se dore; ámbar;
4. Agrega las nueces y sofríe a fuego lento hasta que el líquido del azúcar cubra completamente las nueces;
5. y déjalos enfriar.
Rollos maravillosos
Ingredientes:
Bacon, gambas, palitos de cangrejo, cilantro, brotes de frijol mungo, lonchas de queso, piel de naranja, salsa de vieiras.
Práctica:
1. Corta las cabezas de los camarones frescos, quítales la cáscara, déjales las colas y marinalos con una deliciosa salsa de soja y salsa de almejas frescas durante 10 minutos;
2. Quitar la cabeza y el rabo de los brotes de soja. Corta el cilantro en centímetros y que sea tan largo como los brotes de soja. Corta los palitos de cangrejo en pulgadas y tan largos como los brotes de soja. Corta las lonchas de queso en rodajas del mismo ancho que el tocino;
3. Coloca el tocino crudo sobre el queso, agrega todos los ingredientes y forma un rollo con un extremo expuesto. Asegúrelo con palillos de dientes.
Haz diez;
4. Introduce la bobina en el recipiente del microondas, mételo en el microondas y caliéntalo a fuego medio durante 5 minutos.
5. Cortar la piel de naranja en tiras, extenderla en el fondo, enrollarla y espolvorear un poco por la superficie.
Pollo con piña y especiado con loto
Ingredientes:
Cuatro muslos de pollo, media piña y una hoja de loto fresca.
Ejercicio:
1. Marinar los muslos de pollo con sal, vino de jengibre, salsa de soja, etc. Quedarse una noche, ¿qué restaurante está riquísimo?
2. Poner un poco de aceite en la olla, añadir un poco de azúcar de roca y sofreír hasta que tome el color del azúcar, añadir las piernas de pollo marinadas y remover. -freír hasta que adquiera el máximo color, añadir medio bol de agua, cocinar hasta que se reduzca el jugo;
3. Lavar las hojas de loto y blanquearlas en agua hirviendo. Para que conserven un color verde intenso, escaldalas con un poco de sal y aceite.
4. Poner las hojas de loto blanqueadas en un bol, poner las patas de pollo cocidas sobre las hojas de loto, luego poner encima la piña cortada en cubitos, envolverla y meterla en el microondas durante cinco minutos.
Palomitas de maíz con mantequilla
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla, 3 cucharadas de azúcar glass, 4 cucharadas de granos de maíz.
Práctica:
1. Poner la mantequilla y el azúcar glass en un bol plano un poco más grande, calentar en el microondas hasta que la mantequilla se derrita, sacar y remover con una cuchara pequeña. ;
2. Agregue los granos de maíz y continúe revolviendo hasta que estén cubiertos uniformemente con mantequilla y azúcar en polvo, y los granos de maíz queden extendidos sobre el fondo del tazón;
3. Tapa el bol y mételo en el microondas durante 2 minutos y 30 segundos.
Burro rodante, snack de Pekín
Ingredientes:
300 g de harina de arroz glutinoso, 75 g de fécula de maíz, 80 g de miel, 50 g de aceite para ensalada, 500 ml de agua.
Ejercicio:
1. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una pasta a modo de yogur, ponla en un bol del microondas y pon el fuego durante 10 minutos.
2. Sacar cada 2 minutos y remover con palillos. Cuanto más mezcles la masa, más pegajosa se vuelve.
3. Después de que no esté hervido, debido a que se le agrega aceite para ensalada, se puede poner fácilmente en una bolsa de conservación y enrollarlo.
4. Enrolle la soja, el azúcar en polvo, las semillas de sésamo negro (u otros ingredientes favoritos) sobre la superficie.
Frutas rojas fritas
Materias primas:
Espino blanco, azúcar blanco (azúcar de roca), agua.
Ejercicio:
1. Lavar 350g de espino y reservar.
2. Usa un cuchillo para dibujar un círculo desde el centro del espino, gíralo con las manos, divídelo en dos mitades y saca el corazón.
4. Añade 150g de azúcar blanca (también puedes usar azúcar de roca, puedes aumentar o disminuir la cantidad de azúcar según tu propio gusto).
5. Añade 300 gramos de agua (puedes aumentar o disminuir la cantidad de agua según tu propio gusto).
6. Mételo en el microondas y caliéntalo a fuego alto durante 8 minutos. Sácalo y mézclalo uniformemente con una cuchara.
7. Continuar metiéndolo en el microondas durante 10 minutos.
8. Después de enfriar, colóquelo en el frigorífico durante la noche antes de servir.
Lubina al vapor
Ingredientes:
Una lubina limpia, un manojo de pimientos frescos, hojas de cebolla verde, rodajas de jengibre, unas gotas de aceite de sésamo, dos gotas de vinagre de arroz, media taza de agua, pasta de tomate, azúcar, ajo picado, salsa de soja, maicena, vino de arroz, sal.
Práctica:
1. Añade sal por dentro y por fuera al pescado, rellénalo con hojas de cebolleta y rodajas de jengibre y sumérgelo durante media hora. .
2. Estirar la panza del pescado, quitarle las espinas, extender el pescado, cortarlo en trozos por ambos lados y cortar el lomo por la mitad; verter dos cucharaditas de vino de arroz. unas gotas de aceite de sésamo y dos gotas de vinagre de arroz, agrega media taza de agua y ponlo en un recipiente para microondas de 14 pulgadas.
3. Elige pescado al vapor en el microondas y caliéntalo durante 15 minutos.
4. Cuando se acabe el tiempo, cuece el jugo del pescado al vapor en el microondas, agrega la pasta de tomate, el azúcar, el ajo picado, la salsa de soja, la maicena, el vino de arroz y la sal para formar una salsa.
5. Vierte la salsa preparada uniformemente sobre el pescado al vapor y ya está.
6. Adorne con maíz cocido, judías verdes cocidas, pimientos picados y hojas de albahaca. Es delicioso.
Cerdo estofado
Ingredientes:
7 taeles de panceta de cerdo, 150 ml de vino de cocción, salsa de soja, azúcar (preferiblemente azúcar de roca).
Práctica:
1. Cortar la panceta de cerdo en trozos (no muy pequeños y blanquear en agua hirviendo).
2.Coloca un bol en el microondas, añade la panceta de cerdo, el vino de cocción, la salsa de soja y el azúcar. Se utiliza salsa de soja y azúcar al gusto de todos. La carne queda casi cubierta de condimentos. Si no es suficiente, puedes agregar un poco de agua.
3. Agrega los condimentos, tapa y mete al microondas, fuego alto por 2 minutos - fuego medio por 20 minutos - 65438 + fuego alto por 0 minutos.
Tarta
Ingredientes:
3 huevos, 60 g de harina, 60 g de azúcar, 10 g de leche, 4 g de levadura en polvo (opcional), 10 g de aceite para ensalada, 2 g de vinagre blanco -3 gotas.
Práctica:
1. Separar las yemas y las claras, batir las yemas uniformemente, añadir la mitad del azúcar, la leche y el aceite de ensalada y mezclar uniformemente.
2. Revuelva la harina y el polvo de hornear de manera uniforme, vierta en el líquido de la yema de huevo en el paso 1 y revuelva uniformemente nuevamente.
3. Añade vinagre blanco a las claras y añade la mitad restante del azúcar hasta que las claras espumen. Cuando las claras se pongan blancas, añadir el resto del azúcar cuando empiecen a hincharse y finalmente batir hasta que los palillos puedan reposar en las claras.
4. Mezclar los pasos 2 y 3. Prestar atención a mezclar hacia arriba y hacia abajo con una pala. No mezcle en una dirección, de lo contrario el pastel quedará rígido y no esponjoso.
5. Tome un recipiente calentable en microondas, sumerja las cuatro paredes en aceite de cocina, vierta el cuarto método, póngalo en el microondas durante 6-7 minutos y luego retírelo del molde después de enfriar.
Hilo de pollo
Ingredientes:
Pechuga de pollo, sal, azúcar, pimienta, salsa de soja
Ejercicio:
1. Cortar el pollo en trozos, cocinarlo en una olla y triturarlo.
2. Añade sal, azúcar y pimienta al plato de pollo triturado, mezcla bien con la salsa de soja y seca a fuego medio.
Pescado picante a la parrilla
Ingredientes:
Pescado Wuchang, granos de pimienta de Sichuan, chiles, ajo, cebolla, jengibre, vino de cocina, salsa de soja ligera, salsa de soja .
Práctica:
1. Lavar el pescado, ponerle la base vegetal y meter el pescado en el microondas.
2. Saltee los granos de pimienta de Sichuan, los chiles, la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, luego vierta la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura, hierva, apague el fuego, vierta un poco de vino de cocción o tallas encima del pescado.
3. Espolvorea un poco de cebolleta, jengibre y pimienta sobre el pescado y mételo en el microondas.
4. Calentar el microondas a potencia máxima durante diez minutos.
5. Pasados los diez minutos, sácalo y dale la vuelta para que el jugo absorba completamente el sabor, luego ponlo a fuego alto durante 5 minutos.
Comota de manzana
Ingredientes:
Algunas manzanas, limones, azúcar y fresas.
Ejercicio:
1. Pela la manzana, córtala en trozos y tritúrala en una batidora.
2. Añade cantidades iguales de azúcar y 1 cucharada de zumo de limón (como conservante).
3. Enciende el microondas durante 3 minutos.
4. Sácalo, remuévelo uniformemente y luego caliéntalo en el microondas durante 2 minutos sin cerrar la tapa.
Pizza
Ingredientes:
200g de harina, 130ml de leche (o agua tibia), 10g de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de levadura , 1 cucharadita de aceite (se puede utilizar mantequilla, aceite de oliva, aceite de maíz, aceite de girasol), cebolla, aceite de girasol.
Ejercicio:
1. Mezclar todos los ingredientes de la "masa" excepto el aceite y amasarlos hasta obtener una masa, luego amasar la masa y el aceite y batir varias veces hasta que quede bien. la masa quede suave, tapar con un paño y fermentar en un lugar cálido hasta que tenga 2 o 3 veces su tamaño;
2. Amasar suavemente la masa para quitarle el aire, enrollarla. bola y dejar reposar durante 15 minutos, luego tomar un trozo de masa, enrollar la masa hasta formar una masa de tarta un poco más pequeña que la del microondas, con un grosor de unos 0,3 cm. Utilizar un palillo para hacer agujeros para evitar que se hinchen al hacerlo. calentar, pero dejar un círculo que no quede pegajoso y volver a fermentar por 30 minutos;
3 . Engrasar la sartén con aceite, calentarla, poner la base de la tarta, taparla y hornear a fuego lento hasta que quede. el fondo de la masa del pastel se vuelve marrón. Asegúrese de asar solo un lado. En este momento la piel ya está cocida;
4. Lavar, escurrir y picar las verduras y picar el jamón
5. es el más fragante). Después de calentar, agregue las cebollas y saltee primero, luego agregue otras verduras y saltee brevemente. Esto es para quitar la humedad de las verduras y reducir el tiempo de cocción posterior;
6. Extienda una capa de salsa para pasta (o salsa de tomate) sobre la base, dejando los bordes intactos; queso rallado (o queso cortado en cubitos); espolvorear con jamón cortado en cubitos; espolvorear con verduras; finalmente extender una capa de queso;
7. ;
8. Mételo en el microondas y ponlo a fuego medio durante 5 minutos. El tiempo debe ajustarse según la potencia de su microondas. Mientras tanto, también puedes abrirlo y echarle un vistazo.
Boniatos asados
Ingredientes:
4 boniatos (también llamados boniatos) y 4 hojas de papel de cocina.
Ejercicio:
1. Después de fregar los boniatos, envuélvalos bien con una capa de papel de cocina.
2. Coloca los boniatos envueltos en el microondas y hornea a fuego alto durante 4 minutos.
3. Dale la vuelta a los boniatos y continúa asándolos a fuego alto durante 4 minutos.
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