¿Cuáles son los cuatro cerdos famosos y dónde abundan?
Los cuatro cerdos más famosos de China son: "Cerdo Rongchang", "Cerdo Taihu", "Cerdo Jinhua" y "Cerdo Ningxiang".
1. Cerdo Rongchang
El cerdo Rongchang se produce principalmente en los condados de Rongchang y Longchang en Sichuan, y luego se expandió a Yongchuan, Luxian, Luzhou, Hejiang, Naxi, Dazu y Tongliang. Jiangjin, Bishan, Yibin y Chongqing y otros más de 10 condados y ciudades. Según las estadísticas, en la zona de producción hay alrededor de 150.000 cerdas reproductoras durante todo el año. Los condados de Rongchang y Longchang, las zonas centrales de producción, proporcionan más de 100.000 lechones cada año. Además de distribuirse en muchos condados y ciudades de esta provincia, los cerdos Rongchang también han sido promovidos a más de 20 provincias y ciudades, incluidas Yunnan, Shaanxi, Hubei, Anhui, Zhejiang, Beijing, Tianjin y Liaoning. ?
2. Cerdo Taihu
El cerdo Taihu es la raza de cerdo con el mayor tamaño de camada del mundo y goza de la reputación de "tesoro nacional". Cerdo Taihu. El cerdo Taihu pertenece a la raza de cerdo tipo Jianghai, que se produce en la cuenca de Taihu en las regiones de Jiangsu y Zhejiang. Es una raza local famosa en mi país con una gran capacidad reproductiva y un gran número de camadas. Los cerdos Taihu son de tamaño mediano, con pelo escaso, negro o gris azulado, extremidades y nariz blancas, vientre rojo púrpura, cabeza grande y frente ancha, arrugas profundas y densas en la frente y los cuartos traseros, orejas grandes y caídas, y son con forma de hojas de tabaco curadas al humo. Las extremidades son gruesas, el abdomen grande y caído, las nalgas ligeramente altas y los pezones tienen de 8 a 9 pares, con un máximo de 12,5 pares. Dependiendo del lugar de origen, se divide en los tipos Erhualian, Meishan, Fengjing, Jiaxing negro y Hengjing. ?
3. ¿Cerdo Jinhua?
Es una raza local de cerdo chino. También conocido como Cuervo de dos cabezas. Producido en Dongyang, Yiwu, Jinhua y otros lugares de Zhejiang. El cuerpo es de tamaño mediano, con orejas caídas, cuello corto y grueso, espalda ligeramente cóncava, caderas inclinadas y pezuñas sólidas. El pelaje en todo el cuerpo es blanco en el centro y negro en la cabeza, cuello, nalgas y cola. Es famoso por su precocidad, fácil engorde, piel fina y huesos finos, excelente calidad de carne y apto para curar jamones. El período óptimo para su sacrificio es de 7 a 8 meses de edad y pesa de 70 a 75 kilogramos, con un índice de carne magra en canal de 40% a 45%. ¿La tasa de carne magra de los cerdos híbridos obtenida al cruzar cerdos Jinhua con cerdos de razas extranjeras mejora significativamente?
Cerdos Ningxiang
Los cerdos Ningxiang se producen en el condado de Ningxiang, Changsha, Hunan Liushahe. y las áreas de Caochong, también conocidas como cerdo Caochong y cerdo Liushahe, son una de las cuatro razas de cerdos famosas en la provincia de Hunan. Tiene una historia de más de 1.000 años. Excepto en el Tíbet y Taiwán, los cerdos Ningxiang se han introducido en otras provincias, ciudades y regiones autónomas del país. Los cerdos Ningxiang se introducen en casi todas partes de la provincia, especialmente en Yiyang, Taojiang, Anhua, Lianyuan, Xiangxiang, Qianyang, Shaoyang y otras. lugares. . Tiene las características de alta tasa reproductiva, maduración temprana y fácil engorde, y carne suelta. Tiene un temperamento dócil y una gran adaptabilidad durante el proceso de cría. En el largo proceso de cría se han formado rasgos únicos: carne tierna y carne deliciosa. Es conocido como el importante banco de genes ganaderos del país. En la década de 1970, fue catalogada como variedad recomendada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
Información ampliada
Rongchang es un condado de cría de animales famoso con ventajas obvias en recursos, ciencia y tecnología de cría de animales. Es un condado nacional de demostración de ciencia y tecnología veterinaria y de cría de animales. área de demostración nacional para áreas de enfermedades animales no especificadas. En 1998, el gobierno municipal de Chongqing aprobó el establecimiento de la Ciudad de Ciencia y Tecnología de Ganadería de China. El cerdo Rongchang es uno de los ocho cerdos más famosos del mundo y uno de los tres más famosos de China. El número de cerdas en existencia es de alrededor de 100.000 durante todo el año, lo que representa una doceava parte del total de la ciudad.
El cerdo Taihu es la raza porcina con el mayor tamaño de camada del mundo y goza de la reputación de "tesoro nacional". Suzhou es la zona clave de producción del cerdo Taihu. El cerdo Taihu pertenece a la raza de cerdo tipo Jianghai, que se produce en la cuenca de Taihu en las regiones de Jiangsu y Zhejiang. Es una raza local famosa en mi país con una gran capacidad reproductiva y un gran número de camadas.
El cerdo Jinhua es una raza excelente local famosa en China. Su cabeza y cola tienen piel y pelo negros, por lo que también se le llama Cuervo de dos cabezas. Se produce en los tres condados de Yiwu, Dongyang y Jinhua en la región de Jinhua de la provincia de Zhejiang, y se ha extendido a más de 20 ciudades, condados y algunas áreas fuera de la provincia.
Los cerdos Ningxiang son una de las excelentes razas de cerdos locales famosas en mi país. Tiene las características de amplia adaptabilidad, fácil maduración y engorde, grasa animal fuerte, alta tasa de sacrificio y carne tierna.
Materiales de referencia
Enciclopedia Baidu-Cerdo Rongchang
Enciclopedia Baidu-Cerdo Taihu
Enciclopedia Baidu-Cerdo Jinhua
Enciclopedia Baidu-Ningxiang Pig