¡La capacidad de producción nacional de carne de cerdo es un grave exceso de capacidad! ¿Por qué el país preferiría perder dinero que exportar? ¿Cuál es la lógica detrás de esto?

En primer lugar, debemos dejar claro que la carne de cerdo de China no se exporta completamente, pero el volumen de exportación es demasiado pequeño y no se puede ignorar.

Según estadísticas relevantes, en 2021, China exportó 18.100 toneladas de carne de cerdo, mientras que en 2021 importó 3,71 millones de toneladas de carne de cerdo. ¡El volumen de exportación compensado por los dos es casi insignificante!

La pregunta "¿Por qué no se exporta la carne de cerdo de China al extranjero?" no puede considerarse simplemente como un problema de transacción de mercado. ¡Hay razones más profundas detrás de esto!

Mercado: Los costos de producción nacional de carne son relativamente caros y no existe ninguna ventaja competitiva a nivel internacional.

En primer lugar, objetivamente hablando, la importación y exportación de carne de cerdo también es una cuestión de comercio internacional. Analicemos primero esta cuestión desde un enfoque de mercado.

Todos los criadores de cerdos nacionales saben que, según los precios actuales del maíz y la harina de soja, el costo de criar una libra de carne de cerdo es de aproximadamente 8 yuanes, y el costo de algunas crías con eficiencia promedio es de más de 8 yuanes. yuanes o incluso más.

Con un precio de coste de 8 yuanes, más el coste de compra y sacrificio, es necesario vender medio kilo de panceta de cerdo rayada blanca por más de 10 yuanes para obtener beneficios.

Si los países extranjeros quieren importar carne de cerdo de China, hay que sumar diversos aranceles, altos costos de transporte y ganancias para el importador. Es razonable calcular que la carne de cerdo nacional debe venderse por unos 20 yuanes en los mercados extranjeros. .

Pero en comparación, los países extranjeros, especialmente países como Estados Unidos, son importantes productores de maíz y soja, y sus costos de alimentación son bajos. Además, criar cerdos es muy rentable, por lo que sus costes de producción de carne son mucho más bajos que los de China, tal vez sólo la mitad de los nuestros, alrededor de 4-5 yuanes/jin.

Además, el entorno general de cría en el extranjero es mucho mejor que el de China, y la mayoría de ellos han logrado una cría sin antibióticos. Aunque algunos indicadores de prueba, como el clenbuterol, no son tan estrictos como los de China, objetivamente hablando, la calidad de su carne de cerdo es mejor que la de China.

En otras palabras, el precio de la carne de cerdo en el extranjero es mucho más barato que en China, y la calidad de la carne es buena, incluso mejor que en China. La carne de cerdo china no tiene ninguna ventaja competitiva en el mercado internacional, entonces ¿por qué los extranjeros se molestan en importar carne de cerdo de China? Si fuera usted, ¿lo compraría? ¡Obviamente no, porque no se ajusta a la lógica del mercado! En otras palabras: ¡no hay mercado en el mundo para la carne de cerdo producida en el país!

Detección de enfermedades: Los problemas de enfermedades en los cerdos chinos afectan las exportaciones.

Además de las cuestiones del "mercado internacional" analizadas anteriormente, hay otra cuestión que restringe las exportaciones de carne de cerdo de mi país, ¡y es la cuarentena de enfermedades!

Como todos sabemos, la carne de cerdo importada debe someterse a estrictas inspecciones y pruebas. Tememos que algunas enfermedades del extranjero se propaguen a China a través de la carne de cerdo.

Del mismo modo, los países extranjeros también tienen los mismos estándares estrictos para la carne de cerdo importada y, a juzgar por la situación actual, las enfermedades de los cerdos extranjeros están mejor controladas que las nacionales. Muchas enfermedades porcinas se han eliminado en las granjas porcinas extranjeras, pero todavía existen en China y existen regulaciones internacionales que establecen que los países no epidémicos no pueden exportar carne de cerdo a otros países, por lo que también tenemos restricciones en la detección de enfermedades.

Aspecto estratégico: ¡La carne de cerdo es una reserva estratégica nacional y no se exportará fácilmente!

Si los dos puntos anteriores analizan que nuestra carne de cerdo no se puede exportar, entonces la siguiente es la razón principal: China no está dispuesta y no exportará carne de cerdo. La razón es muy simple: exportar carne de cerdo equivale a exportar. ¡alimento!

Como todos sabemos, la alimentación porcina de China se compone principalmente de maíz y harina de soja, y China es un gran importador de maíz y harina de soja, especialmente de soja.

Y según las condiciones generales del mercado, el precio de 5 a 6 kilogramos de grano se puede cambiar por un kilogramo de carne de cerdo. Según la relación alimento-carne, se necesitan 3 kilogramos o incluso 5 kilogramos. de grano a cambiar por un kilogramo de carne de cerdo, por lo que no hay duda de que exportar carne de cerdo equivale a exportar grano.

Si analizamos la situación actual, el entorno internacional es muy tenso y la seguridad alimentaria se ha convertido en un tema candente en las colecciones mundiales.

En este caso, la carne de cerdo es una mercancía, pero no sólo una mercancía, también es una reserva estratégica. No solo no exportamos, sino que también importamos (sino que el volumen de importación se ajustará de acuerdo con la oferta nacional de carne de cerdo. Por ejemplo, si el mercado interno de cerdo tiene un exceso de oferta este año, entonces nuestro volumen de importación de carne de cerdo se reducirá significativamente en comparación con el año pasado). año y el año anterior) para garantizar la seguridad del consumo interno de alimentos.

Según el “Informe Mundial sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición” publicado por las Naciones Unidas, en 2020, aproximadamente entre 720 millones y 865.438 millones + 654,38 millones de personas en todo el mundo se enfrentarán al hambre en los últimos dos años. debido a factores como guerras y epidemias, el impacto, y este número sigue aumentando. Aunque China casi no tiene escasez de alimentos, es innegable que el suministro mundial de alimentos sigue siendo escaso y que China tiene una gran población.

Además, no olvidemos que China siempre ha sido el mayor consumidor de carne de cerdo del mundo. La mitad de la carne de cerdo del mundo es consumida por los chinos, que comen entre 650 y 680 millones de cerdos cada año.

No es fácil abastecer el enorme consumo de carne de cerdo de China. Al igual que el año pasado, debido a la reducción de la capacidad de producción porcina, el precio de la carne de cerdo aumentó a 30 yuanes por libra. El país sólo puede introducir varias políticas para fomentar la producción y garantizar que la gente tenga carne en sus platos de arroz.

Actualmente, la carne de cerdo de mi país sigue siendo muy volátil. El exceso de capacidad de este año no puede garantizar que el suministro de carne de cerdo siga siendo excesivo el próximo año. La carne de cerdo puede incluso convertirse en un "objeto" escaso el año siguiente.

Por lo tanto, en este caso, incluso los países con un excedente de carne de cerdo en China no optarán por exportar, sino que darán prioridad a la compra y el almacenamiento: primero colocarán el exceso de carne de cerdo en cámaras frigoríficas y esperarán hasta que El suministro de carne de cerdo es escaso. Cuando llegue el momento, ¡la recolectaremos y almacenaremos para brindar protección a la canasta de carne de la gente!

Conclusión: Cuando se trata de exportaciones de carne de cerdo, hay muchos factores de mercado y factores estratégicos nacionales a considerar.

No se trata de una simple cuestión de comercio de productos básicos: ¡la toma de decisiones a nivel nacional es mucho más profunda de lo que pensamos! Por lo tanto, los criadores de cerdos sólo necesitan minimizar el costo de criar cerdos. Cuanto más bajo sea el cerdo, mejor, ¡es la mayor contribución para ellos y para el país!