Edificio VIP de Beijing y hotel de Beijing
Después de la invasión de las Fuerzas Aliadas de las Ocho Potencias, Beijing se convirtió en un lugar para que los invasores se divirtieran, comieran y bebieran, uno tras otro se abrieron algunos hoteles y restaurantes que atendían a estos soldados extranjeros. Dos franceses con gran sentido para los negocios abrieron una taberna en la zona de Hutong de Suzhou, vendiendo vino y algunos snacks sencillos por unos céntimos la copa. Debido a la aglomeración de clientes, esta taberna con sólo tres fachadas ya no podía satisfacer a los comensales, por lo que el propietario francés trasladó la taberna a la esquina noroeste de Dongdan Archway el año siguiente y colocó el cartel de "Hotel Beijing".
Este hotel de Beijing en constante expansión enfrenta problemas de desfase horario y ha cambiado de dueño varias veces. A medida que el negocio se expandió, el hotel se trasladó a su ubicación actual cuando estaba dirigido por italianos en el Banco Industrial de China y Francia. Cuando Beijing fue liberada, era un edificio de ladrillo rojo de siete pisos con una superficie de construcción de 26.000 metros cuadrados y más de 100 habitaciones.
En 1952, se inició la construcción de un nuevo edificio de ocho pisos con más de 200 habitaciones y un salón de banquetes con capacidad para más de 1.000 personas en el lado oeste del edificio original del Hotel Beijing. El nuevo edificio se completó en 1954 y habitualmente se llamó "Edificio Oeste" después de su puesta en uso.
En 1973, el Hotel Beijing se amplió nuevamente y el edificio rojo en el lado este del Hotel Beijing original fue demolido. Se necesitó un año y medio para construir el edificio más alto de Beijing en ese momento, con 17 pisos, una superficie de construcción de casi 90.000 metros cuadrados y más de 600 habitaciones. Después de su uso, se llamó "Edificio Este".
* * * *Después de la reforma y apertura, con el apoyo de Hong Kong Fok Ying-tung, se construyó un lujoso "Edificio VIP" en el lado oeste del tercer piso, con un área de construcción de 43.000 metros cuadrados y 208 habitaciones. Este es un hotel con estándares e instalaciones de clase mundial. ****
Cuatro edificios hoteleros de Beijing se encuentran uno al lado del otro. En comparación, el edificio original del Hotel Beijing conocido como "Edificio Medio", un edificio beige construido en 1917 después de que los operadores franceses demolieran el "Auditorio Xie Dawei" hace más de 80 años, parece un poco viejo.
El Hotel Beijing, que consta del "Edificio Medio", el Edificio Este, el Edificio Oeste y el Edificio VIP, es atractivo para los peatones y los huéspedes chinos y extranjeros.
El actual Hotel Beijing tiene una superficie de construcción de casi 200.000 metros cuadrados, ocho veces más que cuando fue adquirido por primera vez después de la liberación. El Beijing Hotel es elogiado por huéspedes chinos y extranjeros por sus famosos chefs y platos famosos, y su nivel de servicio es de primera clase.
Este restaurante ha acogido a numerosos jefes de estado e invitados ilustres. El ex presidente de los Estados Unidos, Richard Nixon, elogió la calidad de la comida y el servicio después de cenar en el Hotel Beijing. La señora Nixon visitó la cocina en persona y elogió las habilidades culinarias del chef. Muchos países han invitado a los chefs del Hotel Beijing para que les entreguen escrituras y tesoros. El Hotel Beijing es mundialmente famoso.