¿Cómo comen los pasteles de luna los sureños y los norteños?
Cuando los sureños comen pasteles de luna, generalmente los cortan con un cuchillo, mientras que los norteños comen pasteles de luna de manera más ruda que los sureños. Cuando los norteños comen pasteles de luna, generalmente los parten en pedazos o se los comen directamente.
Los sureños dicen que los pasteles de luna son generalmente dulces y grasosos. Si los comes de inmediato, puedes ganar 10 libras durante las vacaciones. Sólo cortándolos en trozos podrás saborear todos los pasteles de luna sin aumentar de peso.
Cuando los norteños comen pasteles de luna, se preguntan por qué hay tenedores inútiles en las cajas de pasteles de luna. Es solo un pastel de luna, ¿tiene que ser tan delicado? ¿No sería más divertido comerse la mitad de un bocado?
Información ampliada
1. ¿Representante de los pasteles de luna del sur?
1. Delicado y agradable: ¿pastel de pastel de luna "estilo Suzhou"?
Los pasteles de luna al estilo de Suzhou también generalmente tienen el temperamento único de la gente de Jiangnan. Al igual que la apariencia suave y agradable de la gente de Suzhou en la impresión, los pasteles de luna al estilo de Suzhou están hechos de harina de trigo, azúcar blanca suave, caramelo y manteca de cerdo en el exterior. y los rellenos están hechos de otros ingredientes. Los ingredientes son principalmente carne fresca. La forma de los pasteles de luna tiene bordes y esquinas afiladas, el color es uniforme, la piel es fina como el papel, dulce pero no grasosa y llena de sabor crujiente. Se considera un soplo de aire fresco en la pandilla de los pasteles de luna. ?
2. ¿Puede ser salado o dulce: pastel de luna "estilo cantonés"?
La gente de Guangzhou que busca novedad y variedad en su dieta debe hacer pasteles de luna únicos, con rellenos naturales. hay muchos tipos. Dulces y salados, hay muchas variedades. La piel exterior de los pasteles de luna al estilo cantonés es marrón y roja, con patrones claros, cóncavos y convexos. La mezcla de diferentes alimentos estimula las papilas gustativas como nunca antes y los hace también deliciosos. convertirse en un manjar en la punta de la lengua. ?
2. ¿Tortas de luna del norte?
1. Redondas y gruesas por fuera, suaves por dentro: ¿pastel de luna "estilo Beijing"?
Para espesas y los delgados Para los norteños, no son menos hábiles que los sureños para hacer pasteles de luna. También hacen pasteles de luna al estilo de Beijing con una apariencia exquisita, piel fina y suave. Sus características principales son el dulzor moderado y la proporción piel-relleno, uso intensivo de aceite de sésamo, sabor dulce y textura crujiente.
2. Elegancia clásica, fragancia suave: ¿pastel de pastel de luna "estilo Jin"?
Los pasteles de luna estilo Jin son un tipo de pasteles de luna representados por la tecnología de producción de la región de Shanxi. son a base de aceite y se elaboran principalmente con azúcar y huevos y se procesan mediante llenado, conformación, horneado y otros procesos. Los pasteles de luna estilo Jin tienen una forma simple, un sabor honesto, crujientes y refrescantes, dulces pero no grasosos, y son famosos por sus características de sabor de "crujiente, crujiente, dulce y suave".