Comida gourmet en la isla de Bornholm

El “Bornholm Dorado” es el manjar de fama mundial de la isla. Todo el que lo ha comido sabe que es arenque ahumado de forma tradicional. Tiene un color, aroma y sabor perfectos, es de color amarillo dorado, la carne es fresca y tierna y muy atractiva. Las aguas cercanas a la isla de Bornholm son ricas en recursos acuáticos. Desde la antigüedad, la pesca ha sido el principal pilar económico de la isla. A día de hoy, sigue siendo una importante base pesquera en Dinamarca. Los pequeños pueblos de la costa de la isla se ganan la vida con la pesca. Cada vez que entras al pueblo, un olor a pescado llegará a tu nariz, estimulando tu apetito y deseando probar el sabor de los mariscos. "Comer de las montañas, comer de las montañas y comer del mar". Las habilidades culinarias de mariscos de la gente de Bornholm son verdaderamente únicas. El más famoso es el arenque ahumado. Sin embargo, esta tecnología es confidencial y nunca se difundirá al mundo exterior, por lo que si quieres comer "Golden Bonnholm", debes venir a Dinamarca.