¿Qué debo hacer si como patatas fritas Lay's a partir de marzo de 2020?
Está bien comer. Es poco probable que las patatas fritas de Lay's propaguen el coronavirus.
A 22 de junio de 2020, no existe evidencia confiable de que los alimentos puedan propagar el COVID-19. Las opiniones oficiales de todos los países y organizaciones internacionales del mundo creen que es poco probable que el nuevo coronavirus se transmita a través de los alimentos.
El nuevo coronavirus no es resistente al calor. 56°C durante 30 minutos o 60°C durante 10 minutos pueden inactivar al nuevo coronavirus. Cuando la temperatura es más alta, el tiempo necesario es aún más corto. Por lo tanto, siempre que las patatas fritas que compres se produzcan a altas temperaturas, no tienes que preocuparte por el nuevo coronavirus.
Los expertos dijeron que muchos enlaces de producción de fábricas modernas no requieren contacto manual y son básicamente operaciones mecanizadas y enlatado a máquina. Además, las patatas fritas requieren un funcionamiento estéril y un embalaje sellado. Incluso si el empleado confirmado tiene la oportunidad de entrar en contacto, el virus sólo puede caer en el embalaje exterior; sin embargo, la tasa de supervivencia y el tiempo del virus en el embalaje de los alimentos son muy bajos y el embalaje exterior de las patatas fritas está seco;
Incluso si el empleado entra en contacto con patatas fritas y hay un virus en el embalaje exterior, las patatas fritas tardarán algún tiempo en llegar desde la fábrica a manos de los consumidores. que el virus pueda sobrevivir y tener la capacidad de infectar a las personas también es extremadamente bajo.
Información ampliada:
El 21 de junio de 2020, Fan Zhimin, Director de Comunicaciones Corporativas del Departamento de Asuntos del Grupo de la Gran China de PepsiCo, dijo que después de que ocurriera un caso confirmado en la empresa, un La respuesta de emergencia se inició lo antes posible. De acuerdo con el plan, se adoptaron medidas como el cierre de la producción, el sellado de productos, la desinfección ambiental y el aislamiento del personal, y se realizó una investigación exhaustiva de muestreo de los productos y el medio ambiente donde se encuentran. visitado con frecuencia.
Según el sitio web oficial de la Asociación de la Industria Alimentaria de China, es poco probable infectarse con COVID-19 al manipular envases de alimentos.
En entornos experimentales, el virus puede sobrevivir en las superficies de materiales de embalaje como plástico o cartón, pero dicha exposición no es suficiente para causar enfermedad. Lávese las manos después de desempacar los paquetes de alimentos. Otras precauciones incluyen limpiar y desinfectar las superficies. Evite el contacto con los ojos, la nariz y la boca al manipular alimentos y envases. Lave regularmente las bolsas de compras reutilizadas.
Material de referencia: People's Daily Online - Un empleado de una fábrica de Pepsi ha sido diagnosticado con la enfermedad. ¿Todavía puede comer patatas fritas de Lay? ¿La cocaína sigue siendo segura?