¿Dónde se produce el cangrejo de Nanjing?

El cangrejo de Nanjing se produce en el lago Gucheng, distrito de Gaochun, ciudad de Nanjing.

Los cangrejos peludos del lago Gucheng se producen en el lago Gucheng, distrito de Gaochun, ciudad de Nanjing. También se les conoce como "cangrejos del lago Gucheng" o "cangrejos de Gaochun". En 2007, fueron nombrados. Fue reconocido como producto protegido con indicación geográfica nacional por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular de China. En 2009, fue reconocido como una marca registrada reconocida en China por el Estado. Administración de Industria y Comercio. También es la primera marca comercial conocida de crustáceos en China.

Ganó el Premio de Oro del Producto de la Feria Agrícola Internacional en septiembre de 2017. Galardonado con el título de "Buena calidad de China" en 2019 por la Asociación de Promoción del Viaje de Calidad de China.

Entorno de cultivo

Los cangrejos del lago Gucheng se producen en el lago Gucheng, distrito de Gaochun, ciudad de Nanjing, el primer lote de "Zonas Nacionales de Demostración Ecológica". Gaochun está densamente cubierto de lagos y estanques, con una superficie de agua de 235 kilómetros cuadrados, lo que representa aproximadamente un tercio del área total de Gaochun. La parte occidental de Gaochun es el distrito Shuiwangwei, que es rico en agua. Recursos Hay dos lagos naturales de agua dulce, el lago Gucheng y el lago Shijiu, y los afluentes del río Yangtze Yangjiang tienen una calidad de agua excelente.

Es muy adecuado para la acuicultura y es una base clave para la producción de peces de agua dulce en la provincia de Jiangsu. El lago Gucheng tiene una superficie de 31 kilómetros cuadrados y pertenece a la familia Gaochun. Es uno de los diez lagos con mejor protección ecológica de la provincia de Jiangsu.